Gujany mają bogatą historię, spektakularną przyrodę i dziewicze plaże, co czyni je fascynującym miejscem do odkrycia. Te dawne kolonie są także domem dla tętniącej życiem restauracji, w której odwieczne przepisy krzyżują się z wpływami europejskimi. Odwiedzamy dziesięć najlepszych restauracji w Gujanie, Surinamie i Gujanie Francuskiej.
Górna rzeka Surinamu, Surinam | © MM / Flickr
Gujana
Sidewalk Cafe and Jazz Bar
Bar, Kawiarnia, Południowoamerykańska $$
Sidewalk Cafe and Jazz Bar
Sidewalk Cafe to jedyny bar jazzowy w Gujanie, który jest koniecznością dla wszystkich spragnionych niezapomnianej karaibskiej nocy muzyki i zabawy w samym centrum stolicy Gujany. Usytuowana na parterze fantazyjnego hotelu butikowego i otoczona starymi kolonialnymi budynkami Sidewalk Cafe oferuje różnorodny i kolorowy program. Organizowane są wieczory „Dinner and a Movie” z filmami dokumentalnymi, zagranicznymi i klasycznymi, a także parady modowe najlepszych projektantów Gujany, wieczory poezji i comiesięczne wieczory jazzowe. Sidewalk Cafe oferuje kompletny pakiet artystyczny oprócz pysznego lokalnego smaku menu.
Sidewalk Cafe, Middle Street 176, South Cummingsburg, Georgetown, Gujana, +592 2265363
Więcej informacji
Georgetown, Gujana
Holenderska kawiarnia butelkowa
Restauracja, Gruzińska, $$ $$
Holenderska kawiarnia butelkowa
Holenderska restauracja na świeżym powietrzu w samym sercu Georgetown przenosi gości w przeszłość dzięki tradycyjnej kolonialnej architekturze. Cieszący się dogodną lokalizacją, kilka kroków od historycznych atrakcji stolicy i tętniącego życiem targu Bourda, Dutch Bottle Cafe oferuje jedyną w swoim rodzaju wycieczkę do lokalnych smaków Gujany, Karaibów i Ameryki Południowej. W menu znajduje się mieszanka dań z krewetek kokosowych, wieprzowiny czosnkowej i krewetek z limonki kolendry po pepperpot, gulasz z mięsa z Indii i doskonale uzupełnia wybór wysokiej jakości lokalnych marek piwa i rumu.
Dutch Bottle Cafe, North Road 10, Bourda, Georgetown, Gujana, +592 2316561
Więcej informacji
10 North Rd, Georgetown, Gujana
+5922269648
Maharaja Palace
Jak sama nazwa wskazuje, Maharaja Palace jest bez wątpienia idealnym miejscem dla osób spragnionych dobrego indyjskiego posiłku podczas wizyty w Gujanie. Maharaja Palace, jedna z najpopularniejszych restauracji w stolicy tego kraju, znana ze swojego azjatyckiego menu, dodaje fascynującej oferty kulturalnej Gujanie. Serwująca dania kuchni indyjskiej, japońskiej i tajskiej restauracja szczyci się zaspokojeniem wszystkich gustów dzięki setkom potraw zawartych w bogatym menu. Maharaja Palace jest szczególnie znany z masala chai, masła z kurczaka oraz kuszących i zdrowych dań wegetariańskich.
Maharaja Palace, Sheriff Street 207, Georgetown, Gujana, +592 2194346
Restauracja niemiecka
Rynek, restauracja, Ameryka Południowa, $ $$
Restauracja niemiecka
Restauracja German's jest jednym z najpopularniejszych tego typu miejsc w Georgetown. Ta restauracja specjalizująca się w typowych lokalnych potrawach jest doskonałym wyborem dla tych, którzy chcą zjeść smaczny kawałek fascynującej kultury tego tropikalnego kraju. Menu jest proste, ale porcje są duże, oferując dobry stosunek jakości do ceny. Opcja dostępna dla podróżujących z ograniczonym budżetem i turystów, Niemiec przygotowuje gulasze, zupy, steki i wiele innych.
Restauracja German's, New Market 8, Georgetown, Gujana, +592 227 0079
Więcej informacji
Georgetown, Demerara-Mahaica, Guyane
+5922270079
Gujana Francuska
Paris Cayenne
Restauracja, Francuska, $$ $$
Restauracja Paris Cayenne, Cayenne | Dzięki uprzejmości Paris Cayenne
Paris Cayenne
Mieszcząca się w starym domu kreolskim, Paris Cayenne to bardzo popularna restauracja, która wyróżnia się doskonałą atmosferą i pysznymi daniami, łącząc międzynarodowe i lokalne przepisy z różnorodnymi rybami, owocami morza, a nawet wołowiną, nieco egzotycznym składnikiem w tym zakątku świat.
Paris Cayenne, Lallouette 59, Cayenne, Gujana Francuska, +594 594 31761
Więcej informacji
Wt - Pt:
12:00 - 15:00 19:30 - 22:30
Sob.:
19:30 - 22:30
59 Rue Lallouette, Cayenne, 97300, Francja
+33594317617
La Belle Amedee
La Belle Amedee, mieszcząca się we wspaniałym domu kolonialnym i otoczona gęstym lasem tropikalnym, jest jedną z najlepszych restauracji w Cayenne i Gujanie Francuskiej. Słynie z wysokiej jakości menu fusion, które łączy lokalne, karaibskie i międzynarodowe przepisy kulinarne, La Belle Amedee to obowiązkowe doświadczenie kulinarne. Menu jest zróżnicowane i pasuje do wszystkich smaków, od pączków foie gras po solony blask karmelowy.
La Belle Amedee, Route des Plages 5900, Cayenne, Gujana Francuska, +594 594292574
Les Palmistes
Hotel
Hôtel des Palmistes, Cayenne | © Cayambe / WikiCommons
Les Palmistes
Jedna z modnych lokalizacji w Cayenne, Les Palmistes jest często określana jako miejsce do zobaczenia i do zobaczenia. Ciesząca się centralną lokalizacją w Place de Palmistes, w imponującym starym domu kreolskim, ta modna restauracja łączy style francuskie i karaibskie i tworzy idealną atmosferę na relaksujący lunch na świeżym powietrzu. Menu oferuje różnorodne napoje do ochłodzenia tropikalnego upału oraz pełen wybór sałatek, ryb, owoców morza, pizzy i orzeźwiających deserów.
Les Palmistes, Avenue du General de Gaulle 12, Cayenne, Gujana Francuska, +594 594300050
Więcej informacji
Avenue du Général de Gaulle, Cayenne, Francja
+594694030598
Surinam
Grand Cafe Zus i Zo
Kawiarnia, Karaiby, Europejska $$
Grand Cafe Zus i Zo
Taras w ogrodzie tego hostelu jest doskonałym wyborem dla osób podróżujących z ograniczonym budżetem, którzy mogą cieszyć się relaksującą atmosferą egzotycznych miejsc na świeżym powietrzu i różnorodną gamą potraw od Karaibów po kuchnię europejską i lokalną kuchnię Surinamu. Menu oferuje pyszne przekąski przez cały dzień, od francuskich śniadań tostowych, świeżych zup i makaronów na lunch po domowe szarlotki i babeczki z ciemnej czekolady na deser. Kawiarnia organizuje również wydarzenia kulturalne, takie jak prezentacje książek, koncerty, pokazy filmowe, spektakle teatralne i taneczne i jest bez wątpienia jednym z najmodniejszych miejsc do odkrycia w Paramaribo.
Zus and Zo Grand Cafe, Grote Combeweg 13a, Paramaribo, Surinam, +597 520905
Więcej informacji
13a Grote Combeweg, Rainville, Paramaribo, Paramaribo, Surinam
+597520905
Baka Foto
Ze wspaniałym widokiem na rzekę Surinam, Baka Foto jest jedną z głównych atrakcji kulinarnej sceny Paramiribo. Usytuowana w Fort Zeelandia - jedna z najstarszych budowli w mieście - Baka Foto jest idealnym wyborem dla osób poszukujących ekskluzywnych posiłków w jednym z najbardziej malowniczych miejsc w stolicy Surinamu. Menu łączy dania kuchni włoskiej, francuskiej, hiszpańskiej i holenderskiej z zauważalnymi wpływami lokalnymi, a także starannie dobrany wybór win, który idzie w parze z kulturalnymi wieczorami tematycznymi w restauracji.
Baka Foto, Fort Zeelandia, Abraham Crijnssenweg 1, Paramaribo, Surinam, + 597 8226347
Spice Quest
Restauracja, Japońska $$
Spice Quest, Paramaribo | Zdjęcie dzięki uprzejmości Spice Quest
