Odwiedzający często używają Izmiru jako punktu wyjścia do słynnych ruin w Efezie, ale nie sądzę, że oznacza to, że powinieneś przeoczyć to miasto nad Morzem Egejskim. Jego lokalizacja sprawia, że jest to idealne miejsce na wspaniałe owoce morza, a wyjątkowe śródziemnomorskie smaki kuchni tureckiej są żywe i pyszne. Od tradycyjnych potraw pikantnych po smakowite słodycze, a nawet potrawy międzynarodowe - Izmir ma to wszystko. Oto nasze najlepsze typy na posiłki w Izmirze.
Piękne miasto Izmir Thomas Depenbusch / Flickr
Akinin Yeri
Położona w niewielkiej odległości poza centrum Izmiru, zdecydowanie nie można pominąć Akinin Yeri. Ciesz się jazdą, mijając wspaniałe widoki na wybrzeże i przygotuj się na jeden z najlepszych posiłków, jaki kiedykolwiek jadłeś. Ta restauracja została uznana przez niektórych recenzentów za najlepszą restaurację serwującą owoce morza w Izmirze, a nawet w całej Turcji. Menu koncentruje się wokół nagrody, która jest dostępna w nadmorskiej restauracji, i zmienia się, aby odzwierciedlić najświeższe oferty dnia. Czasami może być tłoczno, ale obsługa jest zawsze przyjazna, a jedzenie pozostaje niezmiennie niesamowite.
Restauracja Deniz
W samym środku akcji Izmiru ta znakomita restauracja z owocami morza zyskała sobie zasłużoną nazwę. Restauracja Deniz została otwarta w 1981 roku i od tego czasu jest jedną z restauracji Izmir. Atmosfera jest elegancka, ale wcale nie duszno, a restauracja nad wodą oferuje wspaniałe widoki na Morze Egejskie. Odwiedź kolację i zrób stolik na werandzie, gdy słońce zachodzi, to niezapomniane przeżycie. Twój posiłek najprawdopodobniej zacznie się od tradycyjnego chleba i oliwek, a następnie pójdzie na mezze lub różne przekąski, takie jak grillowany bakłażan, nadziewane kwiaty cukinii i sałatka z ośmiornicy. Następnie spróbuj grillowanego okonia morskiego lub branzino na przystawkę. Ryba jest zawsze świeża i gotowana do perfekcji.
Tradycyjna turecka Meze Unai Guerra / WikiCommons
Cafe La Cigale
Aby znaleźć coś nieco innego niż lokalna taryfa, odwiedź Cafe La Cigale. Często klasyfikowana jako francuska restauracja, w rzeczywistości oferuje różnorodne dania. Atmosfera restauracji jest zachęcająca i otwarta, z wysokimi sufitami i zabawnym oświetleniem. W rzeczywistości La Cigale faktycznie znajduje się w ogrodzie Francuskiego Instytutu Kultury, co dodaje ogólnej relaksującej i zachęcającej atmosfery. W menu można znaleźć klasyczny francuski talerz serów lub sałatkę Niçois, a także włoskie risottos lub makarony, lub wybrać coś naprawdę niezwykłego, jak inspirowane chińskimi daniami z makaronem. Mając na uwadze międzynarodowy styl i znajdując się zaledwie kilka kroków od najpopularniejszych miejsc i dzielnic Izmiru, to miejsce gastronomiczne jest doskonałym wyborem.
Restauracja Mavra
Restauracja Mavra znajduje się na skrzyżowaniu dwóch ruchliwych ulic, łatwo ją przeoczyć. Jednak zatrzymanie się w Mavra będzie warte twojego czasu. Począwszy od tradycyjnego mezze jest tutaj absolutną koniecznością, ponieważ przepisy są zawsze autentyczne i trafne. Następnie dostępne są dania z ryb i mięsa. Wypróbuj grillowaną ośmiornicę, ponieważ jest to specjalność domu i zawsze ulubiona przez gości.
Świeża ryba z grilla Scott Dexter / Flickr
Reyhan Pastanesi
Tureckie pastanesi jest podobne do cukierni lub kawiarni. Atmosfera jest swobodna i zazwyczaj nie ma menu, tylko wybór piekarni i małych przedmiotów w gablocie. Reyhan Pastanesi to idealne miejsce na śniadanie, lekki posiłek lub pobłażliwą przekąskę. Wnętrze Reyhan jest tak samo ucztą dla oczu, jak i dla żołądka. Skrzynia z ciastami jest wypełniona jednymi z najpiękniej przygotowanych i zdobionych ciastek, jakie możesz kiedykolwiek zobaczyć. Od profiteroles i tart po ciasta i ciasteczka, jest więcej niż wystarczające, aby zaspokoić każdy słodycz. Aby zjeść lekki posiłek o mniejszej zawartości cukru, zamów kawę lub herbatę oraz domowe rogaliki.
Tureckie ciastka Charles Kremenak / Flickr
Ristorente Pizzeria Venedik
Pizza nie jest oczywiście tureckim jedzeniem, ale Ristorente Pizzeria Venedik właśnie to zrobiła. Ta wyjątkowa restauracja łączy ukochaną włoską potrawę z tureckimi składnikami i smakami, tworząc wyjątkowe doznania kulinarne. Oczywiście znajdziesz klasyki, takie jak pizza margherita i pizza z prosciutto i serem, ale pizza turecka dodaje regionalnego stylu, z turecką kiełbasą, bekonem i jajkami. Ponieważ Izmir to miasto nad morzem, polecana jest pizza z owocami morza z krewetkami, małżami i tuńczykiem. Chociaż jest to nieoczekiwana kombinacja składników do pizzy, warto spróbować. Ristorente Pizzeria Venedik jest jak mały kawałek Włoch, oddalony o tysiąc mil.
Rumeli Pastanesi
Rumeli Pastanesi jest uważany za najlepszy sklep Pastanesi w całym Izmirze, który jest częścią cukierni, cukierni i lodziarni. Największą atrakcją sklepu jest prawdopodobnie dondurma, czyli lody, choć szczerze mówiąc, dondurma bardzo różni się od lodów, a nawet lodów. Dodatek środka zagęszczającego tworzy prawie ciągnącą się teksturę, która jest prawie jak miękka taffy. Dodaj do tego smaki, takie jak pistacja, woda różana, cytryna lub pomarańcza, a masz idealną okazję na ochłodzenie upalnego dnia. Oczywiście możesz zamiast tego wybrać tradycyjną mocną kawę po turecku z ciasteczkiem. Lub zdobądź oba. Nikomu nie powiemy.
Sevinc Pastanesi
Sevinc Pastanesi to wspaniałe miejsce, aby zwolnić, zrelaksować się i po prostu cieszyć się dniem. Zaprzyjaźnij się z lokalnymi mieszkańcami, którzy udzielają Ci rekomendacji lub po prostu oglądają ludzi. Pastanesi jest częścią sceny kulinarnej Izmiru od ponad 70 lat, co jest wystarczająco długo, aby udowodnić, że robi coś dobrze. Oprócz soczystych wypieków Sevinc oferuje również szeroki wybór herbat. Spróbuj herbaty jabłkowej, specjalności, która smakuje świeżo i niezbyt słodko. Szczególnie smaczne są pavlova z jagodami i ciasto czekoladowe z pokruszonymi pistacjami.
Elegancka turecka herbata Nikos Roussos / Flickr
Tavaci Recap Usta
Jeśli masz już świeże owoce morza w Izmirze i jesteś gotowy na coś bardziej mięsnego, udaj się do Tavaci Recap Usta. Ta restauracja oferuje możliwość spróbowania obfitych dań tradycyjnej kuchni tureckiej. Soczysta jagnięcina jest przygotowywana na wiele sposobów, a potrawy z wołowiny, takie jak klopsiki i szaszłyki, są zawsze ulubieńcami fanów. Ptysiowy chleb podawany z każdym posiłkiem jest idealnie ciepły i miękki i stanowi doskonałą stronę każdego dania. Tavaci Recap Usta posiada również duże patio na świeżym powietrzu, które jest pięknym miejscem na spędzenie wieczoru przy dobrej pogodzie.
Kolacja z posiłkiem w Tavaci Recap Usta Martin Ehrensvard / Flickr
