Poznaj bogatą historię kulinarną Nowego Jorku, jedząc w jednym z wielu uznanych steków. Ta amerykańska tradycja, która rozpoczęła się w XIX wieku, koncentruje się na pysznym jedzeniu, przyjaznej rozmowie i obfitych napojach. W tym przewodniku znajduje się 10 głównych graczy, którzy dorastali wraz z miastem, wraz z nowoczesnymi pretendentami, którzy pokazują stale rozwijającą się scenę kulinarną w Nowym Jorku.
Dzięki uprzejmości BLT
BLT Prime
Restauracja, Restauracja Steakhouse
Położona w uroczej dzielnicy Gramercy na Manhattanie, BLT Prime to klasyczny steakhouse z nowoczesnym akcentem. Ich ciemne, bogate wnętrze stanowi tradycyjny wystrój steakhouse, ale uproszczone stoły i krzesła w połączeniu z przestronnym oświetleniem ilustrują ich współczesne podejście. Znane z przepysznych, maślanych przekąsek, które uzupełniają każdy posiłek, BLT Prime oferuje również wysokiej jakości wołowinę, w tym stek z amerykańskiego Kobe, a także świeże owoce morza, chrupiące sałatki i co najmniej sześć potraw ziemniaczanych. Ich przyjazna obsługa i niezmiennie znakomita kuchnia sprawiły, że znalazły się na liście dziesięciu najlepszych steków Zagat.
Zamknięte na stałe
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
Grillowany boczek dzięki uprzejmości E. Squared Hospitality
Del Frisco's Double Eagle Steak House
Przez ponad dwie dekady Del Eagle Double Eagle Steak House przyciągał klientów po pracy i kolacje przed teatrem swoim eleganckim, przestronnym lokalem z wielokrotnie nagradzaną listą win i najlepszą wołowiną prime USDA. Ciemne drewno wnętrza Del Frisco i białe obrusy w centrum Rockefeller Center przypominają wielkie tradycje klasycznego amerykańskiego steakhouse. Spróbuj steku z żeberka, makaronu z homarem i zapiekanego sera, zapiekanego kalafiora Brie oraz zapiekanego tortu cytrynowego, aby poznać prawdziwe doświadczenie Del Frisco, które pokaże dokładnie, dlaczego są konsekwentnie zaliczane do najlepszych steków w Nowym Jorku.
Del Frisco's Double Eagle Steak House, 1221 Avenue of the Americas, Nowy Jork, NY, USA +1 212 575 5129
Delmonico Zewnętrzna dzięki uprzejmości Delmonico's Restaurant
Restauracja Delmonico
Rozkwitająca od otwarcia w 1837 roku restauracja Delmonico's uosabia bogatą historię gastronomiczną Nowego Jorku. Wśród wielu innych osiągnięć byli pierwszą restauracją, która zaoferowała drukowane menu i osobną kartę win. Wejdź do ich mahoniowego wnętrza wzbogaconego o niezliczone rzesze poetów, socjalistów i arystokratów, którzy uświetnili to miejsce. Aby uzyskać autentyczne wrażenia, koniecznie zamów stek z żeberka Delmonico lub pysznego homara Newburg, a następnie pieczoną Alaskę nadziewaną lodami bananowymi. Taki porządek byłby idealną reprezentacją Delmonico, ponieważ są dumnymi wynalazcami tych trzech klasycznych potraw.
Restauracja Delmonico, 56 Beaver Street, Nowy Jork, NY, USA +1 212 509 1144
Stek Delmonico Dzięki uprzejmości Delmonico's Restaurant
Keens Steakhouse
Wchodząc do Keens Steakhouse przenosi odwiedzających w erę elżbietańską, gdzie będą mogli cieszyć się eleganckimi, luksusowymi posiłkami. Otwarty w 1885 roku przez wybitnego mecenasa teatru Alberta Keena, aktorów, producentów, dramaturgów i nowojorskich legend, takich jak Babe Ruth i JP Morgan, bywał w tym miejscu. Znane z soczystego kotletu z baraniny i kolekcji rur kościelnych wiszących w równych rzędach na suficie, tradycyjnie przechowywanych w ten sposób, aby zapobiec pękaniu podczas podróży, Keens Steakhouse pojawia się nie tylko na liście najlepszych restauracji Steakhouse w Nowym Jorku Zagat, ale także należy do najlepszych w historii Restauracje w Nowym Jorku. Jeśli to możliwe, nie pomijaj deserów, ponieważ ich lody maślane są ulubionym miastem.
Keens Steakhouse, 72 West 36th Street, Nowy Jork, NY, USA, +1 212 947 3636
Old Homestead Steakhouse
Old Homestead Steakhouse, założona w 1868 roku, jest historycznym zabytkiem Nowego Jorku, który wciąż zapewnia jedne z najlepszych jakościowo mięsa w mieście. W menu znajdują się modne dzielnice do pakowania mięsa. W menu znajdziemy stare dania typu stek z polędwicy nowojorskiej oraz nowoczesne dodatki, takie jak słodko-kwaśne kalmary. To połączenie starego i nowego ilustruje innowacyjny współczesny entuzjazm wraz z szacunkiem dla tradycji, sytuując The Old Homestead jako wybitną ikonę steakhouse przyszłości, jak i przeszłości. Ich nienaganna obsługa klienta, odprężająca atmosfera i programy pomocy społeczności ogłaszają, że The Old Homestead jest nie tylko typowym steakhouse, ale także symbolem Nowego Jorku.
Old Homestead Steakhouse, 56 9th Avenue, Nowy Jork, NY, USA +1 212 242 9040
Peter Luger's Steak House
Peter Luger Steak House, założony jako kawiarnia w 1887 roku przez Carla Lugera, ze stołem bilardowym i kręgielnią, szybko stał się ulubionym miejscem w okolicy. Otwarcie mostu Williamsburg zwiększyło liczbę lojalnych klientów gromadzących się na Brooklynie dla słynnych prażonych żeberek wołowych Petera Lugera. W rzeczywistości był to jeden z tych wiernych stałych klientów, Sol Forman, który kupił steakhouse na aukcji, kontynuując prowadzenie zakładu jako firmy zorientowanej na rodzinę, która nadal jest uważana za jedną z najlepszych steakhouse w Nowym Jorku, osiągając ocenę Michelin. Nie przegap ich starzejącego się, doskonale przyprawionego, doskonale przygotowanego porterhouse.
Peter Luger's Steak House, 178 Broadway, Brooklyn, NY, USA +1 718 387 7400
Porter House Nowy Jork
Usytuowany w pobliżu doskonałego wyboru restauracji w Time Warner Center, Porter House New York to tradycyjny steakhouse oferujący mięso i owoce morza najwyższej jakości. Otwarte w 2006 roku przez znanego szefa kuchni Michaela Lomanco, Porter House natychmiast zyskał popularność dzięki takim potrawom, jak ich charakterystyczne, wcierane w chili pierś z pierwszego tłoczenia, maślany dwufuntowy homar Maine i grube plastry rozkosznego ciasta kokosowego. Nazwany na cześć tradycyjnej definicji „portiera”, gdzie ludzie mogą wypić szklankę portera przy pysznym posiłku i ożywionej rozmowie, Lomanco szczyci się oferowaniem najwyższej jakości obsługi klienta. Jego wysokiej klasy klientela i wiele krytycznych wyróżnień potwierdzają Porter House New York jako jeden z czołowych amerykańskich steków.
Porter House New York, 10 Columbus Circle, Nowy Jork, NY, USA +1 212 823 9500
Jakość wędlin
Wytworna współczesna elegancja z eleganckim, industrialnym wystrojem, Quality Meats wzmacnia ich przyjazną atmosferę, serwując zszywki steakhouse z nowoczesnym akcentem. Ich tatarski stek jest fachowo prezentowany w misce z małą drewnianą łyżką pełną tęczowych przypraw, a ich domowy sos stekowy jest przygotowywany na stole. Oprócz tytułowego mięsa, różnorodność owoców morza ilustruje ich korzenie w tradycyjnej potrawie, ale wyjątkowe dodatki, takie jak krem kukurydziany crème brûlée i masło edamame z solą miętową, sugerują, że Quality Meats dąży do przekroczenia granic tradycyjnego gotowania.
Quality Meats, 57 West 58th St, Nowy Jork, NY, USA +1 212 371 7777
Dzięki uprzejmości Strip House
Strip House
W sercu Greenwich Village znajduje się Strip House, amerykański steakhouse z zabawnym podejściem. Czerwono-złote wnętrze zdobią klasyczne burleskowe zdjęcia, przypominające złoty wiek hollywoodzkiego przepychu i nadające przestrzeni nostalgiczny, szykowny wyrafinowanie. Strip House oferuje doskonale przygotowane mięso i owoce morza, a także niezapomniane strony, które naprawdę dopełnią danie centralne, takie jak szpinak ze śmietaną truflową i ziemniaki z gęsiego tłuszczu. Klasyczne ręcznie robione koktajle i słynne pyszne 24-warstwowe ciasto czekoladowe sprawiły, że znalazły się w topowych restauracjach Zagat w Greenwich Village. Ich popularność w centrum zainspirowała nowe placówki w centrum miasta i jedną w Las Vegas, prawdziwy znak standardu i sukcesu.
Strip House, 13 East 12th Street, Nowy Jork, NY, USA +1 212 328 0000
