Chorwacja jest tak idylliczna, jak można ją zobaczyć w broszurach. Dodaj jednak wyjątkową kuchnię śródziemnomorską, wyśmienite wino, zabytki i niesamowity festiwal lub dwa, i od razu powinieneś zarezerwować kolejną podróż!
Plaże
To właściwie powód, dla którego wielu przybywa na pierwszym miejscu: plaże. Nieskazitelne, otoczone półprzezroczystym morzem, a w wielu przypadkach ukryte, chorwackie plaże są narodowym skarbem kraju. Wiele z nich ma podobny charakter, wszystkie z białego kamienia lub żwiru, z godnym uwagi wyjątkiem słynnej plaży Zlatni Rat w Bol na Braču - jej kształt zmienia się nieznacznie każdego roku dzięki ruchomym piaskom, pływom i prądom.
Zlatni rat Miran Hojnik / Flickr
parki narodowe
Naturalne cuda Chorwacji nigdy nie były lepiej wyrażone niż w parkach narodowych: kaskady, laguny i wodospady Plitvice i Krka, dziewicze szczyty Velebitu oraz stoki i jeziora Risnjak, znane jako chorwacka Szwajcaria. Należy również wspomnieć o Mljet i Kornati, idyllicznych miejscach na wyspie i chronionych jako wyjątkowe parki narodowe.
Park Narodowy Krka alternativlos / Flickr
owoce morza
Świeże - idealnie świeże tego dnia - ryby i owoce morza na wybrzeżu Chorwacji i wokół niego to tylko powód do odwiedzenia. Chorwackie danie z owoców morza, przygotowane na grillu opalanym drewnem, skropione oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, wyciśnięte z cytryny w towarzystwie kieliszka wybornego wina domowego, jest kompletne z porcją blitva, szwajcarskiego chard i ziemniaków. Aha, i oczywiście, jest to ustawienie - patrząc na dziewiczy Adriatyk, skąd przyszedł twój posiłek.
Świeża ryba na targu Dolac Sahas Dutta / Flickr
Festiwale muzyczne
Zainicjowana przez przełomowy klub ogrodowy w Zadarze fala festiwali muzycznych wzdłuż wybrzeża jest teraz zjawiskiem sezonowym. Lokalizacje wysp, zrujnowane forty i nieskazitelne plaże, ustawienia nie mają sobie równych, składy na najwyższym poziomie, a ceny wyjątkowo przystępne. Wrzuć też kilka imprez na łódce i gotowe.
Chorwacki festiwal Richard Clifford / Flickr
Skarby historyczne
Na długo przed dzisiejszymi Chorwatami przybyli Habsburgowie, Wenecjanie, Rzymianie, Grecy i Ilirowie - wszyscy opuszczali fortyfikacje, posągi i fora, a nawet prawie nienaruszony amfiteatr. Wielu ma być postrzeganych na świeżym powietrzu, ponieważ pozostawiono je potomkom. Kościoły, szczególnie w Zadarze, Szybeniku i Dubrowniku, zapewniają dalsze atrakcje o znaczeniu historycznym. Jeśli chodzi o Split, jego sercem jest rozległy rzymski pałac z prawie dwóch tysiącleci.
Pałac Dioklecjana, Split © Martin Hendrikx / Flickr
Wino
Wielu próbowało francuskich, hiszpańskich i włoskich win, eksportowanych przez tysiąc, w domu. Niewielu próbowałoby chorwackiego, ponieważ tak wielu producentów wina produkuje w małych partiach, sprzedawanych na miejscu lub w wybranych sklepach i restauracjach w całym regionie. Tak jest w przypadku Pelješac, gdzie boskie Dingač i Plavac Mali są dostępne do kupienia w samych piwnicach, w których zostały wyprodukowane, co czyni przyjemną wycieczkę wzdłuż bukolicznego szlaku wina.
Chorwackie wino Connie / Flickr
Wyspy adriatyckie
Eksperci nie zgadzają się co do dokładnej liczby wysp u wybrzeży Chorwacji - zależy to od twojej interpretacji słowa „wyspa”. Ale w zasadzie istnieje ponad 1000 wysp, z których większość jest niezamieszkana. Promy, katamarany i łodzie taksówkowe są obsługiwane przez każdego, niezależnie od rodzaju życia. Bilety są dostępne dla mieszkańców, dzięki czemu skakanie po wyspie jest dla wszystkich przyjemnością. Niektóre miejsca nadają się na konkretne wakacje: dla ciszy i spokoju, udaj się do Mljet, na imprezę, uderz w Hvar, a dla historii jest Korčula.
Krk sikeri / Flickr
Dzikiej przyrody
W głębi lasu, na zboczach i pod falami Chorwacja ma bogactwo rzadkich i chronionych gatunków dzikiej przyrody. Rysie, niedźwiedzie brunatne i dzikie koty to tylko niektóre ze stworzeń, które obecnie można znaleźć tylko w określonych kieszeniach Europy, które nazywają chorwackie parki narodowe domem. Rzadkie ptaki spędzają trochę czasu wśród unikalnych mokradeł rytuału Kopački przed lotem na południe, a czyste wody Adriatyku zostały stworzone dla nurków do odkrywania życia morskiego poniżej.
Orzeł bielik, Kopački rit kgyd / Flickr
Przygoda poza domem
Nie musisz być bogaty, aby uprawiać sporty na świeżym powietrzu w Chorwacji - chociaż supersachty kursują nad Adriatykiem przez całe lato. Windsurfing w Viganj, wędrówki w Velebit i jazda na rowerze na Istrii nie wymagają dużych nakładów, a niezbędny sprzęt można wypożyczyć na miejscu. Szkółki nurkowe rozsiane są także po wybrzeżu, nauczani przez początkujących i bardziej doświadczeni wykładowcy, którzy eksplorują wraki statków i samolotów.
Windsurfing w Chorwacji Rok Hodej / Flickr
Świeże produkty
W Chorwacji nie ma miejsca na cieplarnie lub masową produkcję owoców i warzyw. Idź na rynek, a produkty, które zobaczysz na straganach, prawie na pewno zostaną wyhodowane na działce w odległości krótkiej jazdy samochodem - i będą smakować tak. Nie ma potrzeby specjalnej naklejki lub podwyżki cen, ponieważ te warzywa, pomidory lub jabłka są „ekologiczne” - tak wytwarzały je, kupowały i konsumowały pokolenia Chorwatów.
Dolac, Zagreb Connie / Flickr
