Jedzenie jest jedną z najważniejszych części kultury jamajskiej, a festiwale kulinarne są świętem mistrzostwa kulinarnego, z doskonałym humorem i wspaniałymi ludźmi, smacznym jedzeniem i rozrywką na żywo. Oto, gdzie można znaleźć najlepiej smakujące festiwale na Jamajce w ciągu roku.
Jamaica Food & Drink Festival
Każdego listopada na Jamajce Food & Drink Festival odbywa się święto, które przyciąga każdego smakosza w Kingston, a także z innych części Jamajki. Festiwal oferuje pięć indywidualnych wieczorów tematycznych z udziałem najlepszych restauracji i szefów kuchni na wyspie, obejmujących wszystko, od wykwintnych posiłków połączonych z winami, po ekstrawagancję wieprzowiny i wieczory „smażone”, których kulminacją jest weekend licznych wydarzeń - w tym bardzo tanie wydarzenie specjalne dla ciężarówek z żywnością. Pamiętaj, aby zaoszczędzić miejsce w żołądku na coroczny Tydzień restauracji na Jamajce, który zwykle rozpoczyna się tydzień później.
Pork Palooza na JFDF2017 Dzięki uprzejmości Ja Food and Drink
Festiwal Portland Jerk
Często mówi się, że palant jest jednym z najpopularniejszych eksportów na Jamajkę. Portland Jerk Festival to największy coroczny festiwal smarków i jedzenia na Jamajce, który był ważnym wydarzeniem kalendarza organizowanym w lipcu przez ostatnie 14 lat. To połączenie jedzenia i muzyki jest wystawiane na miejscu dziedzictwa kulturowego Folly Estate w Portland, domu kurczaka. Wydarzenie obejmuje rozrywkę na żywo, zdrowe, rodzinne, szarpane jedzenie i inne smaczne przysmaki.
Kurczak Jerk © sean_hickin / Flickr
Clarendon Seafood Festival
Dzieci wstępują za darmo przed 14.00 na festiwal owoców morza w Clarendon, głęboko w sercu wyspy, a jamajscy artyści występują później w nocy. Jeśli pochodzi z morza, możesz spróbować - homara z krewetek, koncha, ryb, kraba i niektórych jamajskich ulubionych. Występując co roku w marcu w Woodleigh, Clarendon, unikaj głównych centrów turystycznych i spróbuj innego smaku Jamajki.
Owoce morza © Maxim Krayushkin / Flickr
Port Royal Seafood Festival
Zorganizowany w jednej z najbardziej historycznych społeczności na Jamajce, ten rodzinny dzień zabawy i jedzenia odbywa się co roku w Dzień Bohaterów Narodowych, trzeci poniedziałek października. Ten festiwal serwuje więcej niż tylko pyszne owoce morza. Przyciąga cię zapach gotowania, podobnie jak różnorodność dostępnych rozrywek. Występy muzyczne są jednym z najbardziej zróżnicowanych składów każdego festiwalu na Jamajce, z popularnymi artystami reggae i dancehall, a także aktami gospel, od współczesnych do starszych fanów. Jeśli jesteś na Jamajce w październiku, sprawdź to.
Festiwal owoców morza w Pompano © Bob B. Brown / Flickr
Festiwal Montego Bay Jerk
Montego Bay Jerk Fest to największy festiwal jamajski w zachodniej części wyspy. Jest to impreza rodzinna na świeżym powietrzu pod koniec lipca, która rozpoczyna się w ciągu dnia i trwa przez całą noc. Zapraszamy wszystkich na jednodniowe wydarzenie społecznościowe, które obejmuje mięsne palenie, smakołyki, zajęcia dla całej rodziny, kucharzy celebrytów i przedstawienie sceniczne.
Gotowanie palonego kurczaka © Andrew Girdwood / Flickr
