Ponieważ liczba rzemieślniczych piw w Stanach Zjednoczonych wciąż eksploduje, regiony niezwiązane wcześniej z piwem rzemieślniczym zaczynają wspierać własne browary. Nowicjusz Fort Worth rozwija znaczącą lokalną scenę. Oto kilka najlepszych miejsc do odwiedzenia.
Fort Worth Texas © texasfeel / Flickr
Firma piwowarska Rahr & Sons
Rozpoczęty w 2004 r. Status Rahr & Sons jako starszego męża stanu na scenie piwa rzemieślniczego w Fort Worth świadczy o nowym rozwoju miasta. Podczas gdy ich nagradzane piwa można znaleźć w mieście w sklepach monopolowych i barach, najlepszym miejscem do skosztowania piwa Rahr & Sons jest ich dwutygodniowa wycieczka. Odwiedzający mogą dostać szklankę i trzy darmowe kufle, a także dostęp do dostawców muzyki na żywo i dostawców żywności. Soboty są imprezami w browarze, ponieważ ich duży magazyn jest wypełniony patronami cieszącymi się najpopularniejszym piwem rzemieślniczym w Fort Worth. Weź udział w środowej degustacji, aby uzyskać bardziej intymne otoczenie i dodatkową zaletę piwa specjalistycznego z beczki.
Rahr & Songs Brewing Company, 701 Galveston Ave, Fort Worth, Teksas, USA +817 810 9266
IMG_2696 © Hillary / Flickr
Firma piwowarska Chimera
Znany zarówno z autentycznej włoskiej pizzy, jak i z domowych naparów, ten brewpub jest jednym z najlepszych miejsc, w których można cieszyć się wspaniałością piwa rzemieślniczego w Fort Worth. Urodzony we Włoszech założyciel Carlo Galotto samodzielnie wytwarza ciasto i sos, stanowiąc podstawę niesamowitych pizzy z kamiennego pieca, które można połączyć z dowolnym z 16 kranów Chimery. Oprócz rotacji czterech do sześciu piw domowych, brewpub obejmuje również wybór kranów dla gości, w którym znajdują się ulubione rzemiosła pracowników z całego świata. W Chimera nie znajdziesz żadnych Budweiserów. Jednak szybko znajdziesz barmanów z sugestią dla każdego podniebienia i prostym, ale pysznym menu.
Chimera Brewing Company, 1001 W Magnolia Ave, Fort Worth, Teksas, USA +817 923 8000
Projekt zbiorowego warzenia piwa
Eklektyczny Projekt Zbiorowego Browarnictwa to idealny browar dla artystycznej dzielnicy Fort Worth w pobliżu dzielnicy Southside zorientowanej na społeczność. Odkryty magazyn cegieł CBP tworzy jedno z najfajniejszych miejsc do spędzania czasu, ze stołami i grami planszowymi umieszczonymi między urządzeniami do parzenia a beczkami zawierającymi specjalne odmiany. Od otwarcia w 2014 roku browar emanuje wyluzowaną atmosferą, z wyborem piwa na tablicy szkolnej i wybornym menu czajników z czajnikiem. Ci, którzy pragną czegoś poważniejszego po popołudniowym piciu, mogą zamówić jedzenie z kolekcji menu na wynos CBP. Drobne partie piwa można kupić w warcznikach lub w kryjówce CBP - puszka o pojemności 32 uncji, która utrzymuje piwo świeże i zimne.
The Collective Brewing Project, 112 St Louis Ave, Fort Worth, Teksas, USA +817 708 2914
Warczenie przygotowuje degustację piwa i piwa © TheDigitel Beaufort / Flickr
Martin House Brewing Company
Podczas gdy browary rzemieślnicze są znane z produkcji chmielowych IPA (India Pale Ale), brutalne teksańskie upały wspierają lżejsze, orzeźwiające piwa. Martin House's Day Break to łagodne „piwo śniadaniowe” doskonale nadające się do picia w upalny letni dzień lub delektowania się brunchem. Zrób sobie przerwę na dzień w domu lub w otwartych domach browaru, gdzie za 10 USD dostaniesz trzy próbki, kufel z pamiątkami i wycieczkę po browarze z przewodnikiem. Spokojny Martin House obejmuje przestrzeń na zewnątrz, na której zachęca się klientów do przyniesienia własnych leżaków. Dołącz do nich na comiesięczną jogę i piwo, gdzie po sesji jogi z przewodnikiem następuje wycieczka i próbki.
Martin House Brewing Company, 220 S Sylvania Ave # 209, Fort Worth, Teksas, USA +817 222 0177
Choinka w Fort Worth Sundance Square przy głównej ulicy w śródmieściu © Towerguy / WikiCommons
