Jackson Heights, zróżnicowana etnicznie dzielnica imigrantów położona w sercu Queens w stanie Nowy Jork, znana jest z licznych eklektycznych restauracji serwujących dania z krajów z całego świata. Oto najlepsze.
Wegetariańskie curry © GracinhaMarco Abundo / WikiCommons
Tawa Tandoor
Od bogatych kolorów ścian, po ciemne, wypolerowane drewniane podłogi i stoły ze skórzanymi krzesłami i udrapowanymi bankietami, przyciągający wzrok wystrój i przyjazny, uprzejmy personel w tej współczesnej indyjskiej restauracji zaprasza gości na estetyczne, wyrafinowane doznania kulinarne. Tawa Tandoor, nazwany na cześć metalowego grilla, na którym przyrządza się tradycyjne dania kuchni indyjskiej, a także glinianego pieca, w którym pieczony jest pikantny chleb, łączy autentyczne indyjskie przyprawy, tworząc potrawy, które przemawiają do wszystkich zmysłów i pozostawiają klientów śliniących się na drugą porcję. Ta restauracja oferuje gościom możliwość zamówienia pysznych dań wegetariańskich lub mięsnych z menu, lub delektowania się gotowym wyborem curry i mięs z grilla z lunchu i kolacji w formie bufetu, który jest dostępny przez całą godzinę pracy. Szczególnie znana z wyśmienitej, soczystej tikki z kurczaka i maślanego saag paneer, idealna mieszanka pikantnych przypraw i ziół, którą ma do zaoferowania Tawa Tandoor, jest trudna do dopasowania, nawet w tej okolicy obfitującej w dania kuchni indyjskiej.
Tawa Tandoor, 37-56 74th Street, Nowy Jork, NY, USA, + 1 (718) 478-2730
Kraprao Talay Thai Basil Leaves Liście Owoce morza Stirfry l © Prae Songprasit / Flickr
Zabb Elee
Pad Thai to jedno z ulubionych miejsc w Nowym Jorku, ale Zabb Elee odrzuca ten wybór. Podnosi poprzeczkę, serwując niezliczone inne równie boskie dania kuchni tajskiej, które nie zawsze są oferowane w mieście. Są gotowane i doprawione do perfekcji pod marką Zabb Elee. Potrawy z regionu północno-wschodniej Tajlandii przywieziono do miasta z pikantnymi smakami i kombinacjami kolendry, chili, limonki i mięty. Larb, sałatka z mięsa mielonego z szalotką i szalotką narzuconą na wierzch, konkuruje smakiem z delikatnym grillowanym kurczakiem i kalmarem. Podawana jest również kwaśna kiełbasa wieprzowa w imbiru, orzeszkach ziemnych i chilli, której smak jest słodki i kwaśny - i niesamowicie pyszny. Aby zmyć te niebiańskie potrawy, Zabb Elee's oferuje menu napojów, które jest prawie tak bogate, jak menu żywności. Zawiera ciemne piwo Beerlaos, szklanki słodkiego zielonego soku palmowego, znaną i lubianą tajską mrożoną herbatę oraz ciepłe mleko kokosowe z unoszącymi się na górze kawałkami dyni.
Zabb Elee, 71-28 Roosevelt Ave, Nowy Jork, NY, USA, + 1 (718) 426-7992
Delhi Heights
To tętniące życiem miejsce w Azji Południowo-Wschodniej nieustannie tętni życiem wśród mieszkańców i turystów przyciąganych z ulic przez przepyszne aromaty unoszące się na zewnątrz z otwartych drzwi Delhi Wzgórza. Mimo że potrawy są autentycznie doprawione i dopracowane do perfekcji przez szefów kuchni prosto z subkontynentu indyjskiego, wabią je we wszystkich restauracjach. Tych gości odkłada na bok wahania związane z próbowaniem obcych potraw w celu spróbowania porcji biryani lub fachowo przygotowanego kurczaka Mandżurskiego. Słabo oświetlona przestrzeń, zaakcentowana przez promienie świetlne przesuwające się po ścianach pokoju, a także naturalne oświetlenie wpadające z otwartych szklanych ścian, dodaje nowoczesnym elementom wystroju pomieszczenia. Jest też bar z pełną obsługą. Ponadto dla osób o ograniczonym budżecie Delhi Heights oferuje siedmiodniowy bufet lunchowy, który oferuje szeroki wybór pysznych dań za mniej niż 10 USD za osobę. Wpadnij po szybką przekąskę samosas i miskę chrupiącego chaosu. Lub usiądź i przeżyj bezbłędnie przyrządzony indyjski posiłek w Delhi Heights.
Delhi Heights, 37-66 74th Street, Nowy Jork, NY, USA, + 1 (718) 507-1111
Paella © Hani Arif / Flickr
Pio Pio
Ten rodzinny peruwiański staw zyskał sławę w całym mieście dzięki wspaniałemu drobiowemu rotisserie marynowanemu do perfekcji w specjalnym połączeniu sosu kminku, czosnku i kilku tajnych składników. Pio Pio oferuje smaki Ameryki Południowej w Nowym Jorku z menu obejmującym wszystkie bazy. Obejmuje empanady, kalmary, camarones, skwierczące dania mięsne, flan, sangria oraz klasyczny ryż i czerwoną fasolę. Przestronnie urządzony, ze ścianami dębu, a nawet jedyną w swoim rodzaju maskotką restauracyjną, być może największym atutem Pio Pio jest słynny zielony sos, który można polać dowolnym daniem, aby podnieść satysfakcję podniebienia.
Pio Pio, 84-02 Northern Blvd, Nowy Jork, Nowy Jork, USA, + 1 (718) 426-4900
Dzięki uprzejmości wuja Petera
