La Rioja jest najlepszym regionem winiarskim w Hiszpanii, a także jego największym producentem. Położona na północy kraju, tuż poniżej Kraju Basków, ma około 63 593 ha winnic i produkuje 280 do 300 milionów litrów wina rocznie. Oto niektóre z najlepszych win do spróbowania z La Rioja.
La Rioja Alta Gran Reserva
La Rioja Alta Gran Reserva to czerwone wino produkowane z winogron Tempranillo i Graciano, uprawianych w 60-letnich winnicach w wioskach Briñas, Labastida i Villalba. Ma wiśniowo-czerwony kolor i jest jasnym i czystym winem z nutami cynamonu, wanilii i czekolady z posmakiem kawy i karmelu. Gran Reserva 904 z 2007 roku był szczególnie dobrym rokiem.
Wino © Maria Eklind / Flickr
Cirsion
Cirsion to czerwone wino z Bodegas Roda w miejscowości Haro, wykonane ze 100% winogron Tempranillo i leżakowane w beczkach z francuskiego dębu. Ma głęboki fioletowy kolor i aromaty ciemnoczerwonych owoców, wilgotnej ziemi, fiołków, czekolady i mięty, eukaliptusa i dymu. Roczniki z lat 2004, 2009 i 2010 były doskonałymi latami.
Baron de Chirel
Baron de Chirel jest wytwarzany przez winnicę Marqués de Riscal - jedną z najstarszych w La Rioja. Został stworzony po raz pierwszy w 1986 roku z winorośli, które miały około 100 lat. Ma ciemny wiśniowy kolor z pikantnymi aromatami prażonego francuskiego dębu i czerwonych jagód. Wino dobrze komponuje się z szynką, dojrzałymi serami, dziką zwierzyną i pikantnymi sosami.
Wino Baron de Chirel, La Rioja © Year of the Dragon / Wikimedia Commons
Viña El Pisón
Viña El Pisón to eleganckie wino produkowane przez Bodegas y Viñedos Artadi, znajdujące się na obrzeżach miejscowości Guardia. Jest zrobiony z winogron Tempranillo i ma aromat dojrzałych czarnych owoców i prażonych nut. Wino dojrzewa przez 13 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu i dobrze łączy się z pieczeniami, grillowanym mięsem, gulaszami i peklowanym serem. 2014 był jednym z najlepszych lat.
Ser i wino © vanessa lollipop / Flickr
Contador
Jedną z nowszych winiarni La Rioja, która zyskała sobie sławę, jest Contador, założona w 1995 r. Przez Benjamína Romeo, kiedy wina powstały w garażu jego rodziców i leżały w jaskiniach pod Zamkiem San Vicente de la Sonsierra. Dzisiaj wina produkowane są w nowej, najnowocześniejszej winnicy, wbudowanej w zbocze wzgórza. Wino Contador o tej samej nazwie jest wytwarzane z winogron Temperanillo i dojrzewa przez 18 miesięcy - zawiera nuty jeżyny i przypraw. 2011, 2012, 2014 i 2015 były dobre lata, ale najlepszymi nagradzanymi winami Contador były wina z 2004 i 2005 roku.
Viña Tondonia Gran Reserva
Viña Tondonia Gran Reserva jest produkowana przez słynną winiarnię López de Heredia Viña Tondonia w mieście Haro. Jest zrobiony z mieszanki winogron Tempranillo, Garnacho, Mazuelo i Graciano i jest bardzo wytrawnym, bogatym, jasnym czerwonym winem z nutami wanilii i jagód. 1995 był jednym z najlepszych lat i dobrze komponuje się z czerwonymi mięsami.
Wino Viña Tondonia, La Rioja © Xemenendura / Wikimedia Commons
