Chociaż marka cydru produkowanego lokalnie w hrabstwie Tipperary może być znana mieszkańcom Republiki Irlandii jako Bulmers, na całym świecie nazywa się ją Magners. Założona w 1935 roku przez miejscowego z miasta Clonmel o imieniu William Magner, fabryka cydru tam została później wykupiona przez wytwórców cydru HP Bulmer w 1946 roku.
Po zakupie sadu w hrabstwie Tipperary William Magner zaczął produkować swój własny irlandzki cydr w połowie lat 30. XX wieku. W 1937 r. Nawiązał współpracę z dobrze znaną firmą HP Bulmer z Anglii, uzyskując prawo do produkcji pod nazwą Bulmers w Irlandii, a marka stała się bardziej rozpowszechniona. Po prawie dziesięciu latach udanej współpracy Magner postanowił sprzedać swoje pozostałe pięćdziesiąt procent udziałów swoim kolegom, widząc, że fabryka stała się znana jako Bulmers Ltd Clonmel.
Niestety dla HP Bulmer nie minęło wiele czasu, zanim firma ponownie zmieniła właściciela. Wychodząc z przegranego sporu prawnego z twórcami Babycham musującego perry o konkurencyjny produkt, zostali zmuszeni do sprzedaży Bulmers Clonmel w latach 60. Po przystąpieniu do grupy C&C - firmy produkującej napoje bezalkoholowe i cydr, która następnie była własnością Guinnessa i Allied Breweries - produkcja Irish Bulmers została przeniesiona pięć lat później do nowoczesnego kompleksu w Annerville, poza Clonmel.
Pint of Magners © PierreSelim / WikiCommons / Bulmers factory, Clonmel | © Dimod61 / WikiCommons / Bulmers | © Stephen Carter / Flickr
Ponieważ cydr Tipperary znacznie przewyższa oczekiwania sprzedażowe w Irlandii, pod koniec lat 90. grupa C&C starała się sprzedawać go poza krajem ojczystym, szczególnie na rozwijającym się międzynarodowym irlandzkim rynku barów. Ale ponieważ HP Bulmer nadal posiadał prawa do tej nazwy wszędzie poza Irlandią, postanowił zadzwonić do marki po swoim pierwotnym właścicielu podczas eksportu - sprowadzając irlandzki cydr Magners najpierw do Hiszpanii, a następnie do Niemiec i Wielkiej Brytanii. Pomimo różnej nazwy oba produkty są identyczne.
Wciąż produkowane w Annerville, dziś Irish Bulmers i Magners są wytwarzane z 17 różnych rodzajów jabłek, pozostawionych do fermentacji i dojrzewania przez okres do dwóch lat. Rosnąca popularność cydru znajduje się obecnie w barach w całej Europie, Azji, Ameryce Północnej, Australii i Nowej Zelandii.
