Z zachodnimi markami zalewającymi ulice miast w całych Chinach, interesy między Chinami a Zachodem są na najwyższym poziomie. Każdy zachodni biznes chce kawałka Chin - a każdy Chińczyk chce kawałka Zachodu. Każdego lata setki tysięcy chińskich nastolatków wyjeżdża na lekcje do krajów anglojęzycznych, a według doniesień jest jeszcze więcej osób uczących się angielskiego w Chinach niż w USA. Teraz firma w Pekinie stara się nauczyć Chińczyków zachodnich obyczajów, otwierając szkołę kończącą skierowaną przede wszystkim do dorosłych kobiet.
Instytut Sarita jest pomysłem Sary Jane Ho. Ho uczęszczał do prestiżowej Harvard Business School, a następnie uczęszczał do Institut Villa Pierrefeu, tradycyjnej szwajcarskiej szkoły wykańczającej, która była inspiracją do wprowadzenia koncepcji szkół wykańczających do Chin. Jak mówi Ho na stronie internetowej instytutu: „Każdy musi przestudiować etykietę
etykieta nie powinna dzielić kultury ani klas, ale raczej zbliżać ludzi ”.
Chociaż etykieta może pomóc w zbliżeniu ludzi i promować równość, koszty kursu są wygórowane. Zajęcia są małe, a ceny wahają się od 68 200 do 857, 912 CNY (8 000–10 000 GBP / 99 790–124 741 USD) za kurs 10- lub 12-dniowy. Dwa najpopularniejsze kursy to kursy „hostessy” skierowane do zamężnych kobiet oraz „debiutantka” skierowane do niezamężnych kobiet.
Na kursie hostess uczniowie mogą spodziewać się poznania takich tematów, jak zachowanie i zwyczaje spodziewane w najwyższych kręgach społecznych na całym świecie; sztuka europejskiej kuchni; rozmowa przy stole, dekoracja stołu i aprecjacja wina.
Oprócz dłuższych kursów w ofercie Institute Sarita organizuje także weekendowe kursy etykiety, w których uczniowie mogą nauczyć się manier przy stole, a także zapoznać się z kuchnią francuską i popołudniową herbatą w Wielkiej Brytanii.
Institute Sarita © Institute Sarita
Dwukierunkowa ulica
Oczywiście badanie innych kultur nie jest drogą jednokierunkową. Wielu zachodnich przedsiębiorców chcących dostać się do Chin również musi opanować lokalne zwyczaje i kultury. Na każdego chińskiego debiutanta, który omyłkowo zjadł deser z łyżką do zupy, jest zachodni biznesmen, który stracił życie w życiu, rozrzucając ryż na obrusie swoją błędną techniką pałeczki. Z tego powodu Instytut Sarita oferuje również kursy na temat chińskiej etykiety dla mieszkańców Zachodu.
Nieocenione tematy obejmują pozdrowienia; zapoznanie się i wzięcie urlopu; pierwszeństwo i siedzenia przy stole; sztuka budowania sieci biznesowej (zwana po chińsku „guanxi”); Maniery i opiekanie przy stole po chińsku; oraz chińska psychologia i komunikacja niewerbalna.
Instytut zajmuje się również prawdopodobnie najtrudniejszym aspektem zrozumienia chińskiej psychologii: pojęciem twarzy. Utrzymywanie twarzy, oszczędzanie twarzy i nigdy, nigdy nie powodując utraty kontaktu przez potencjalny kontakt biznesowy.
Założycielka, Sara Jane Ho, która sama uczęszczała do szwajcarskiej szkoły wyższej © Institute Sarita
