Położone u podnóża Pirenejów w regionie Garrotxa miasteczko Besalú jest jednym z najbardziej zachwycających średniowiecznych miejsc w Katalonii. Słynna z imponującego romańskiego mostu i pozostałości żydowskiej przeszłości, bogata historia Besalú sprawia, że jest to idealne miejsce na jednodniową wycieczkę, do której można łatwo dotrzeć z Girony lub Barcelony. Dowiedz się, czego nie można przegapić w tym historycznym mieście.
Historia Besalú
Besalú ma długą historię bycia jednym z najważniejszych miast w Katalonii pod względem wpływów politycznych i społecznych. Położone nad brzegiem rzeki Fluviá ślady osadnictwa w okolicy od czasów rzymskich. Uważa się, że sama nazwa Besalú pochodzi od łacińskiego bisuldunum, co oznacza „fort na górze między dwiema rzekami” i odnosi się do starożytnego zamku, który podobno stał w tym miejscu w X wieku.
Widok miasta ze starego mostu © Mikipons
Oprócz roli w historii Katalonii, jedną z innych najbardziej znaczących cech historii Besalú jest ważna żydowska osada, o której udokumentowano, że tam mieszkała. Jak wiele miejsc w Katalonii, społeczność żydowska żyła w stosunkowo spokojnym współistnieniu z lokalną społecznością chrześcijańską. Pod koniec XIV i na początku XV wieku przeprowadzono szereg pogromów przeciwko Żydom, jednak w przeciwieństwie do wielu innych katalońskich miast, w Besalú nastąpił stosunkowo niewielki rozlew krwi i uważa się, że miejscowym rodzinom żydowskim pozwolono opuścić miasto i uciekać gdzie indziej.
Co zobaczyć i co zrobić
Bez wątpienia najbardziej charakterystyczną cechą Besalú jest duży romański most, który strzeże wejścia do starego miasta. Wspierany przez siedem łuków i dwie wieże, most jest bardzo dobrze zachowany i jest dobrym przykładem średniowiecznej architektury, chociaż niewątpliwie był tam most od czasów pierwszych rzymskich osad nad brzegiem rzeki Fluvià.
Plaça de la Llibertat © Óscar Palop
Duża część pierwotnych murów miejskich, które pochodzą z XII wieku, wciąż pozostaje nienaruszona i zawiera wiele starych bram do miasta. Wewnątrz murów stare miasto Besalú jest uroczym labiryntem kamiennych ścian i brukowanych uliczek, które w dużej mierze pozostały nieruchome od średniowiecza. Epicentrum starego miasta jest główny plac, Plaça de la Llibertat, w którym dziś znajduje się wiele restauracji i sklepów rzemieślniczych.
Ślady żydowskiej przeszłości Besalú są nadal widoczne, a miasto słynie z pradawnych rytualnych łaźni oczyszczających zwanych miqveh. Odkryte przez przypadek w 1964 r. Łaźnie zostały datowane na XII wiek i są uważane za jedne z najstarszych żydowskich łaźni wciąż stojących w Europie. Fakt, że łaźnie zostały tak dobrze zachowane, przypisuje się jakości gleby i wody otaczającej mykwę.
Na starym mieście © Jorge Franganillo
Gdzie zjeść
Na starym mieście Besalú znajduje się wiele popularnych restauracji i restauracji, a w pracowity dzień radzimy zarezerwować z wyprzedzeniem. Pont Vell, co oznacza „Stary Most”, znajduje się obok romańskiego mostu i ma jeden z najbardziej urokliwych tarasów w mieście. Otwarty od lat 80. XX wieku, serwuje domowe lokalne specjały w wytwornej scenerii przypominającej klasyczną francuską restaurację.
Inną popularną restauracją w Besalú jest Curia Reial, która znajduje się na Plaça de la Llibertat i dysponuje dużym odkrytym tarasem z widokiem na rzekę Fluvià. Restauracja specjalizuje się w potrawach z regionu Garrotxa, które określa się mianem „kuchni wulkanicznej” w związku z wulkanicznym charakterem regionu.
Taras w starej części miasta © Jorge Franganillo
W przypadku czegoś bardziej oszczędnego La BaRtiga serwuje lekkie przekąski i przekąski, a także piwa rzemieślnicze, lokalne wina i gorące napoje. Serwują również doskonały wermut, składający się z karafki wermutu i smacznego wyboru chipsów, oliwek i konserw z owoców morza.
