Fika: magiczne słowo Szwecji

Istnieje bardzo niewiele koncepcji zakorzenionych tak głęboko w szwedzkim społeczeństwie, jak czteroliterowe słowo: fika. Pomimo faktu, że oba kraje sąsiadujące ze Szwecją, Finlandia i Norwegia, spożywają więcej kawy na mieszkańca niż Szwedzi, nikt nie przystosował tak mocnego, kulturalnie ważnego słowa związanego z przerwą na kawę. Fika, używana zarówno jako rzeczownik, jak i czasownik, najprawdopodobniej będzie słowem, którego nauczysz się w Szwecji w ciągu kilku dni, niezależnie od tego, czy zostaniesz na dłużej, czy tylko na krótką wizytę w Skandynawii. W fika ufamy, fika musisz!

Ovanifrån © Joakim Källström / Flickr

tło

Fika - słowo zaczerpnięte i zmienione ze szwedzkiego słowa oznaczającego kawę (kaffe) zostało przystosowane na początku XX wieku do kultury popularnej, wkrótce po tym, jak kawa nie była już zabroniona przez rząd. Tak, kawa była nielegalna podczas panowania króla Gustawa III, a nawet po śmierci króla w 1792 r. Urzędnicy chcieli utrzymać zakaz kawy. To sprawiło, że kawa była bardzo pożądana i przyciągnęła szczególnie wysokie społeczeństwo do delektowania się zakazanym napojem w kawiarniach (kaffehus): tajnych, niezarejestrowanych miejscach dla miłośników kawy. Mocha została ostatecznie zalegalizowana w latach dwudziestych XIX wieku i można ją było teraz podziwiać publicznie - pierwszy kamień milowy w tworzeniu szwedzkiej kultury fika został osiągnięty.

Fika w ogrodzie © Nordiska Museet / WikiCommons

Czym dokładnie jest Fika?

Słowa można użyć jako czasownika: „Vi ska fika” (we will fika) lub jako rzeczownik: „Ska vi gå och ta en fika? „(Czy powinniśmy pójść i zjeść fika?) Zasadniczo to czteroliterowe słowo można zdefiniować jako napój, najczęściej kawa lub herbata, któremu towarzyszy słodka bułka lub pikantna kanapka, określana jako„ macka ”- zwieńczona szynką lub serem w towarzystwie przyjaciół, kolegów lub - jak zaczyna się wiele romansów w Szwecji - z nieznajomym, którego wymieniłeś numery poprzedniej nocy lub rozmawiałeś przez wiele witryn randkowych dostępnych online. Fika to coś więcej niż przerwa na kawę, to koncepcja społeczna, która łączy ludzi bez względu na okoliczności. Elastyczność fiki to fantastyczna wiadomość dla każdego, kto lubi towarzyskie, kawowe i cynamonowe bułeczki w Szwecji.

Kiedy i jak?

Z Fika można delektować się o każdej porze dnia, ale z reguły najczęstsze godziny to wczesne popołudnie i ostatnie godziny popołudnia, ale wszystko i wszystko pomiędzy nimi na pewno też się liczy. Fika jest powszechnie dostosowywana do miejsc pracy, a większość firm ma się dobrze z rozszerzoną wersją przerwy fika w piątki; na zmianę pracownicy przynoszą święty „fikabread” (fikabröd) - odnoszący się do każdego słodkiego ciasta, ciasta lub ciasteczka dostępnego w lokalnej piekarni lub supermarkecie. Wielu Szwedów jest dumnych z dostarczenia autentycznego, rzemieślniczego fikabriku i przygotowania wypieków w domu, w ten sposób nadając rozmowom dodatkowy wymiar: dzielenie się i dbanie o najlepszy przepis na fikabröd. Jeśli tak się stanie, pamiętaj, aby pogratulować piekarzowi i podziękować, zanim wrócisz do pracy.