Czy jesteś smakoszem? A może po prostu szukasz inspiracji? Może to fotografia jedzenia, którą lubisz? Cokolwiek to jest, blogi spożywcze są zdecydowanie częścią życia. Aby ułatwić Ci życie w te weekendy, kiedy jesteś zbyt zmęczony, aby wymyślić coś do gotowania, ale nie masz ochoty zamawiać na wynos, oto krótka lista najlepszych greckich blogerów kulinarnych, o których powinieneś wiedzieć - szybko dodaj je do listy zakładek.
My Little Expat Kitchen
My Little Expat Kitchen jest pomysłem Magdy, urodzonej i wychowanej w Atenach. Opuszczając swoją ojczyznę w 2007 roku w poszukiwaniu przygody i innej kultury, wylądowała w Hadze w Holandii. Z zamiłowania do gotowania w 2009 roku stworzyła blog kulinarny jako hobby. Nie wiedziała, że zyska nawet uznanie. W 2015 roku została nagrodzona najlepszym blogiem kulinarnym podczas Food Blog Awards. Dostępna w języku angielskim i greckim My Little Expat Kitchen to świetny blog, w którym można zapoznać się z grecką kuchnią.
Χωριάτικη, μπιφτέκια, πατάτες τηγανητές, φρυγανισμένο χωριάτικο ψωμί, μπύρα. ? Horiatiki (sałatka grecka), paszteciki cielęce, smażone ziemniaki, opiekany wiejski chleb, greckie piwo. ?? # χωριάτικη # μπιφτέκια # πατάτες #grecja # βόρεια # εύβοια #greekfood #homemade
Zdjęcie opublikowane przez magda ◦ μάγδα (@mylittleexpatkitchen) 8 września 2016 o 8:58 PDT
Pomidor Oliwkowy
Elena Paravantes, obecnie mieszkająca w Atenach, wielokrotnie nagradzana zarejestrowana dietetyczka, dietetyk i pisarka specjalizująca się w diecie śródziemnomorskiej, jest kreatywną siłą stojącą za Olive Tomato. Po powrocie do Grecji jako dorosła, po całym życiu spędzonym w Chicago, Elena zasmuciła się, odkrywając po powrocie, że Grecy gardzą tradycyjnymi potrawami na dania kuchni międzynarodowej. Ponadto, kiedy odkryła, że 35 procent greckiej populacji ma nadwagę, postanowiła coś zrobić. Wejdź na blog Olive Olive, w którym dzieli się tradycyjnymi przepisami, a także poradami dotyczącymi gotowania i jedzenia. Blog, oferujący również dania wegetariańskie, jest prawdziwą skarbnicą smakołyków.
Poprosiłem moją grecką mamę o mały, szybki lunch, a oto, co dostałem: horta (dzika zieleń), biftekia, wieprzowina meze, sałatka grecka, sałatka grecka z ziemniakami i więcej # greki
Zdjęcie opublikowane przez Elenę Paravantes Hargitt RDN (@greekdiet) 27 sierpnia 2016 o 5:25 PDT
Zjedz siebie po grecku
Gotowy do jedzenia greki? Nie, nie martw się - to nie jest wyzwanie, ale nazwa genialnego bloga o jedzeniu. Twórcą tego bloga jest Eugenia, grecki wędrowiec mieszkający w Atenach i Wielkiej Brytanii. Teraz w Atenach dzieli się przepisami, postami z podróży, sugestiami na temat swoich ulubionych restauracji w mieście, a nawet prowadzi lekcje gotowania. Jej urocza strona, nagrodzona także podczas Food Blog Awards 2015 za najlepszy blog kulinarny w języku angielskim, jest pełna wglądu i jest idealna, gdy potrzebujesz inspiracji kulinarnej.
Idealne ugryzienie: #wildgreens #almirikia #friedcourgettes #tzatziki #anchovies, krewetki i trochę ouzo #summeringreece
Zdjęcie opublikowane przez Eugenię (@eatyourselfgreek) 16 sierpnia 2016 o 9:38 PDT
Grecki Weganin
Grecki weganin to kolejny świetny blog kulinarny. Zdjęcia i przepisy wyglądają tak dobrze, że nawet jedzący mięso będzie chciał spróbować. Kiki Vagianos rozpoczęła swój blog, kiedy zaczęła spisywać przepisy, porady kulinarne i techniki, którymi dzielił się z nią ojciec. Jej blog zawiera podstawowe przepisy, takie jak przepyszna melomakarona, tradycyjne świąteczne słodycze w Grecji. Śmiało. Spójrz. Bez wątpienia sprawi, że usta zaczną ci płynąć.
Tiganites me marmalada - tradycyjne naleśniki #Greek z dżemem? Kilka kawałków kandyzowanej skórki cytryny i posypka cukrem pudrem - AHmazing! Przepis poniżej!
Zdjęcie opublikowane przez The Greek Vegan (@thegreekvegan) 9 września 2016 o 10:04 PDT
Souvlaki For The Soul
Wysoce wizualny blog Souvlaki For The Soul został stworzony przez grecko-australijskiego fotografa Petera Georgakopoulosa w 2007 roku i to nie z powodu jego zamiłowania do gotowania, ale głównie z nudów. Rzeczywiście wszedł w sferę blogowania jako sposób na odkrycie czegoś nowego. Blog zawiera doskonałe przepisy i najlepsze zdjęcia, więc zajrzyj, nawet jeśli nie interesujesz się blogami kulinarnymi - same zdjęcia są tego warte.
Granola czekoladowa bez ziaren. Idealna przekąska na popołudniowe śniadanie! Wkrótce na blogu
Zdjęcie opublikowane przez Peter G (@souvlakiman) 10 września 2015 o 22:44 PDT
Food Junkie
Ten dwujęzyczny blog dotyczy jedzenia, ale nie śmieciowego jedzenia. Jak mówi Ioanna Dimopoulos, jest ćpunem, ale bez śmieciowego jedzenia. Oczywiście dzieli się greckimi przepisami, ale ma też intrygujący wybór smacznych przepisów Wielkiego Postu. Być może wiesz, że Grecja przestrzega kalendarza religijnego, zwłaszcza Wielkiego Postu. W tym okresie restauracje zmieniają menu, aby uwzględnić przepisy na produkty mleczne i bezmięsne. A jeśli uważasz, że wynik jest bez smaku, zdziwisz się, że jest odwrotnie. Możesz kiedyś spróbować jednego z nich.
Kultowe danie na Krecie zostaje przerobione. Zainspirowany daniem, które mieliśmy w @pelagos_seaside_restaurant w pobliżu #Ierapetra #recipe na cząber #dakos # ciasto serowe jest teraz na #blog #foodjunkie #greekfood #instasalad #greeksummer #summerfood
Zdjęcie opublikowane przez Johanna Dimopoulos (@ foodjunkie.eu) 31 lipca 2016 o 10:17 PDT
Sweet Applepie
Theodora jest kucharką i piekarzem grupy przyjaciół, ale najbardziej lubi pieczenie. Sweet Applepie to miejsce, w którym znajdziesz nie tylko przepisy kulinarne, ale także jej wskazówki dotyczące pieczenia i wyrobu ciast. Na jej blogu znajduje się pasztet z brisée, mus czekoladowy, galaretka truskawkowa i wiele innych. Zgadnij, kto będzie jadł ciasto na śniadanie?
Ten mus czekoladowy ma teraz #ontheblog. Bezpośredni link w biografii. #pies #piecrust #chocolpie #dessert #onthetable #eat #sweet #foodphotography #lifokitchen #vscofashionfood #foodgawker #foodwinewomen # food52grams # food52 #feedfeed @ thefeedfeed
Zdjęcie opublikowane przez Sweet Applepie (@theodora_nan) 11 sierpnia 2016 o 5:32 PDT
