Cokolwiek chcesz, Edynburg jest placem kultury. Od szkockiej dzielnicy historycznych brukowanych uliczek po wyśmienitą kuchnię, tradycyjną muzykę ludową, muzea, degustacje whisky, epickie zakupy i słynne dzieła sztuki - to szkockie miasto stanowi idealne połączenie starego i nowego. Rozważ to czterodniowy plan wycieczki kulturowej.
DZIEŃ 1
Kawa | © unsplash.com/Pexels // Princes Street Gardens | © Mari Smith / Flickr // Whisky Room | © Jamie Neely / Flickr
Rano | Zdobądź filiżankę Joe At Artisan Roast
Rozpocznij przygodę w Edynburgu od dobrego, dobrego kubka Joe w Artisan Roast. Ten mały klejnot kawowej przystani to co najmniej gratka. Pierwsza specjalistyczna palarnia i kawiarnia w Szkocji, oczekuje się, że otrzyma wyjątkowe espresso i mnóstwo pomysłowych metod parzenia. Chłodny klimat jest przyjemny. Aha i nie oczekuj licznika - te kawowe dodatki są na to zbyt fajne.
Artisan Roast, 57 Broughton St, Edynburg, Szkocja, + 44 7858 884756
Popołudnie | Zobacz The Sights Of Princes Street
Wyrusz na popołudnie przygody i odkryj zabytki otaczające Princes Street. Wygrzewaj się w chwale Princes Street Gardens i obserwuj świat. Zobacz jesienne kolory drzew liściastych i nie zapomnij spojrzeć na zamek, który rzuca imponujący cień i zawsze obecny ciekawy wzrok na miasto. Po zasłużonym momencie pontyfikatu zobacz oszałamiające dzieła sztuki w Scottish National Gallery. W tym neoklasycystycznym budynku, umieszczonym pomiędzy dwoma ogrodami, znajdują się dzieła sztuki takich jak Degas, Monet i Van Gogh.
Princes Street Gardens, Edynburg, Szkocja
Wieczór | Ciesz się dramatem lub trzema w Whiski Rooms
Przygotuj się na kuszące wciągające wrażenia i wyjdź na całość w Whiski Rooms. Fontanny zabawy można skosztować każdego rodzaju whisky w ofercie. Z ponad 300 słodów do wypróbowania, wybór jednego jest zawsze przyjemnością i nigdy nie jest obowiązkiem. Osoby z zamiłowaniem do tego szkockiego trunku mogą pójść dalej i umówić się na epicką degustację whisky. Tradycyjne akcenty, odsłonięte ceglane ściany i wesoła atmosfera stanowią idealne tło do rozkoszowania się imponującym menu, które oferuje najlepsze dania kuchni szkockiej z nowoczesnym akcentem. Wyjdziesz tańcząc Highland Fling.
Whiski Rooms, 4-7 North Bank Street, Edynburg, Szkocja, +44 131 225 7224
DZIEŃ 2
Muzeum Narodowe Szkocji | © Paul Hudson / Flickr // Zakupy w Edynburgu | Dzięki uprzejmości This Edinburgh / Flickr // Theatre | © Donald Tong / Pexels
Rano | Daj się oczarować gabinetowi ciekawości w Edynburgu
Wejście do Muzeum Narodowego Szkocji na Chambers Street jest jak wejście do alternatywnego wszechświata. To musi być zrobione. Załóż czapkę myślenia antropologicznego i odkryj galerię Kultur Świata. Naśladowcy mody będą mieli także dzień w nowych kolekcjach Moda i Styl. Kolekcja Mammal jest jedną z najbardziej znanych na świecie. Od Dolly the Sheep po samochody F1, Moby the Sperm Whale, teleskop Schmidt, trumny z Arthur's Seat i Cramond Lioness - to więcej niż wystarczająca moc, aby umysł się zakręcił. Zastanów się nad eksponatami i minioną przeszłością nad filiżanką kawy i kawałkiem pysznego ciasta z kawiarni. Ciekawe zbiory tego muzeum służą nie tylko dziedzictwu kulturowemu Szkocji, ale także światu.
Muzeum Narodowe Szkocji, Chambers St, Edynburg, Szkocja, +44 300 123 6789
Popołudnie | Kupuj, aż spadniesz na całe miasto
Niezależnie od tego, czy na kartach jest godna zaufania okazja, czy luksusowy luksus, Edynburg to kraina zakupów. Przemierzaj miasto, takie jak Naomi Campbell, na wybiegu i zobacz, co ma do zaoferowania to miasto. Zwiedzaj Royal Mile, aby znaleźć typowe szkockie zszywki, takie jak tartan, tweed, kaszmir i wełna. W przypadku takich zszywek „Harris Tweed” i Johnstons z Elgin są zdecydowanymi faworytami. Osoby z klasycznym błędem mogą udać się do historycznego obszaru Grassmarket i złożyć wizytę Armstrongowi - przygotuj się na zagubienie na wiele dni. Aby uzyskać najlepsze z obecnych marek projektantów, zacznij kroczyć w kierunku George Street, zanim rozkoszujesz się luksusowym luksusowym sklepem Harveyem Nicholsem - spodziewaj się mnóstwa toreb It i wszystkiego najlepszego. Jeśli na zamówienie lub unikatowe kolekcje projektantów przykują uwagę, odwiedź bogatą ofertę butików w Edynburgu - zasłużoną wizytę - Jane Davidson i Epitome to dobry początek.
George Street, Edynburg, Szkocja
Wieczór | Catch A Play And See A Show
Nie ma lepszego sposobu na zakończenie dnia niż obejrzenie spektaklu lub obejrzenie programu. Edinburgh Playhouse to fantastyczne miejsce na start. To dawne kino zostało otwarte w 1929 roku i było wzorowane na kinie Roxy w Nowym Jorku. Dziś organizuje szereg nagradzanych musicali Tony, cieszące się uznaniem występy baletowe i pokazy na żywo od wybitnych muzyków. Bez względu na porę roku sprawdź harmonogram i zarezerwuj miejsce. Kto wie, może to przykuwać uwagę. Dla tych, którzy chcą mocniejszych przedstawień teatralnych, sprawdź Traverse Theatre, raj dla nowych dzieł teatralnych od 1963 roku.
Edinburgh Playhouse, 18-22 Greenside Ln, Edynburg, Szkocja, +44 844 871 3014
DZIEŃ 3
Królewskie Ogrody Botaniczne | © dun_deagh / Flickr // Palm Court at The Balmoral - Afternoon Tea | Dzięki uprzejmości Rocco Forte Hotels // Sandy Bell's | © John Paul Endicott / Flickr
Rano | Wejdź do Nieba Ogrodniczego
Królewski Ogród Botaniczny to widok dla obolałych oczu, do tego stopnia, że będziesz chciał za każdym razem wracać. Od mądrych plemion drzew po szczęśliwe twarze kwitnących kwiatów, spodziewaj się 70 akrów czystej magii. Zwiedzaj każdą powierzchnię tego ogrodniczego raju lub zabierz książkę, aby uciec od granic betonowej dżungli. Odkryj największą kolekcję chińskich roślin dziko rosnących poza Chinami, zanim pochłoniesz niezachwiane piękno słynnego na całym świecie ogrodu skalnego. Nie wychodź bez spróbowania odrobiny Highlands w Scottish Heath Garden. Zaopatrz się w kofeinę i przekąskę na śniadanie w kawiarni Terrace Cafe lub kawiarni The East Gate.
Royal Botanic Garden, Arboretum Place, Edynburg, Szkocja, +44 131 248 2909
Popołudnie | Niech jedzą ciasto - i piją herbatę
Poddaj się popularnej tradycji (i pokusie), popijając popołudniową herbatę. Od wykwintnych zestawów z porcelany po przytłaczające ilości herbat z luźnych liści, słodkich i pikantnych bułeczek, wyśmienitych ciast i miniaturowych wszystkiego, nic nie krzyczy dekadencji jak to kulinarne szaleństwo. Dla tych, którzy lubią drobne rzeczy w życiu, przygotuj miejsce na Palm Court w kultowym hotelu Balmoral. Od cheddaru na wyspie Mull po tradycyjną szkocką szynkę, bułeczki prosto z pieca i charakterystyczne sezonowe wypieki szefa kuchni oczekują perfekcji. Wreszcie doceń wielkość i nienaganną architekturę.
Palm Court, Balmoral Hotel, 1 Princes St, Edynburg, Szkocja, +44 131 557 6727
Wieczór | Odwiedź światowej sławy Hangout ludowy Sandy Bell's
Odwiedzanie Edynburga bez wizyty w Sandy Bell byłoby świętokradztwem. Przeżyj prawdziwą imprezę i kołysz całą noc w otoczeniu słodkich dźwięków lokalnych i międzynarodowych doznań ludowych. Kiedy tradycyjne szkockie melodie odbijają się od ścian, doceń dziedzictwo i symbolikę, która pozostaje zagadką wśród piosenek. To bardzo poszukiwane miejsce spotkań ludowych robi wrażenie na miłośnikach muzyki od 1942 roku. Każdej nocy w tygodniu chłoń najlepszą muzykę tradycyjną na żywo i odrzuć dramatu lub dwóch.
Sandy Bell's, 25 Forrest Rd, Edynburg, Szkocja, +44 131 225 2751
DZIEŃ 4
Destylarnia Gin w Edynburgu | © Craig Drollett / Flickr // The Kitchin | Dzięki uprzejmości Marc Millar // Stars | © Europejskie Obserwatorium Południowe / Flickr
Rano | Wyrusz na najwyższą jakość ginu
W Edynburgu godzina gin jest o każdej godzinie. Rozpocznij dzień od zaplanowanej wycieczki po Edinburgh Gin Distillery. Podziwiaj dwa kadry - Flora i Kaledonia - i pozwól swojemu umysłowi przetwarzać rozwikłanie porywających informacji dotyczących całego procesu destylacji, od początku do końca. Jak wszystkie dobre trasy, koniec jest najlepszy. Gdy chwalebny smak wielokrotnie nagradzanego Edinburgh Gin lub likierów owocowych uderzy w język, nigdy nie będziesz oglądać się za siebie.
Edinburgh Gin Distillery, 1a Rutland Place, Edinburgh, Scotland +44 131 656 2810
Popołudnie | Zabierz The Tastebuds To The Kitchin
Czy jest lepszy sposób na zakończenie przygody w Edynburgu niż fantazyjny posiłek? Słowa po prostu nie mogą oddać sprawiedliwości Kitchin. Idź tam, posmakuj gruba i zobacz, o co tyle zamieszania. Ta restauracja nagrodzona gwiazdką Michelin jest dziełem cenionego szefa kuchni Toma Kitchina. Sposób, w jaki wykorzystuje lokalne przysmaki ze szkockiej spiżarni i posypuje odrobiną wyśmienitych francuskich technik gotowania, aby stworzyć najsmaczniejsze potrawy, jest naprawdę godny podziwu. Od nieinwazyjnej obsługi po rustykalne, ale wyrafinowane otoczenie, świeże szkockie produkty i dobre jedzenie w ustach - wszystko w tej restauracji jest spektakularne.
The Kitchin, 78 Commercial St, Edynburg, Szkocja, +44 131 555 1755
Wieczór | Zobacz, jak gwiazdy migoczą i świecą w obserwatorium
Weź wieczorem miasto, a następnie spójrz w górę na żyrandole gwiazd tańczących na wieczornym niebie z Królewskiego Obserwatorium w Edynburgu. Chociaż oryginalne obserwatorium znajdowało się na Calton Hill w centrum miasta, obserwatorium to znajduje się na szczycie Blackford Hill. Zapoznaj się z witryną, aby zobaczyć lawinę publicznych wieczorów astronomicznych, które odbywają się co tydzień w miesiącach zimowych i spróbuj zgadnąć konstelacje. Ci, którzy lubią planety, mogą wziąć udział w cotygodniowych rozmowach zimowych w poniedziałkowe wieczory. Tak czy inaczej, wizyta w tym błyszczącym sanktuarium pozostawi cię nad księżycem.
The Royal Observatory, Edinburgh, Blackford Hill View, Edinburgh, UK, +44 131 668 8100
