Zaledwie dwa kilometry od CBD Fitzroy stał się pierwszym przedmieściem Melbourne w 1839 roku, kiedy ziemia między Alexandra Parade i Melbourne została podzielona. Otoczony fabrykami Fitzroy był okupowany przez pracujących ludzi; jednak do 1939 r. mieszkańcy przenieśli się, robiąc miejsce dla wielu imigrantów z Włoch i Grecji. Od tego czasu przedmieście przyjęło zarówno artystyczną, jak i wielokulturową tożsamość ze społecznościami chińskimi, wietnamskimi, afrykańskimi i latynoskimi. Dziś Fitzroy ma dobrze prosperującą scenę artystyczną, w której można znaleźć modnisiów na ścianach Instagramming spowitych sztuką uliczną, a wzdłuż Brunswick Street znajdują się kawiarnie, restauracje i bary. Odwiedź historyczne miejsca, takie jak Captain Cook's Cottage, przeglądaj galerie i zrelaksuj się z widokiem na dach.
Wdzięki kobiece
Fitzroy to tętniąca życiem, kulturalna mekka i zawsze jest coś wyjątkowego do zobaczenia i zrobienia. Aby się zrelaksować, polecamy odwiedzić ogrody Fitzroy z epoki wiktoriańskiej, które są rozmieszczone na 64 akrach i obejmują ozdobne jezioro, bliznowate drzewo, oranżerię, wróżki, pawilon zespołu, centrum dla zwiedzających, kawiarnię i historycznie uroczą chatę kucharską. Ci, którzy wolą coś bardziej nowoczesnego, powinni odwiedzić George Street, na której znajduje się jedna z premierowych artystycznych przestrzeni w Melbourne, The Centre for Contemporary Photography, w której znajduje się pięć galerii wystaw prezentujących twórczość wschodzących i uznanych artystów. Jeśli odwiedzasz Fitzroy w sobotę lub niedzielę, nie przegap targu The Rose St..
Zewnętrzna strona KPCh © Paul Knight / Dzięki uprzejmości KPCh
Restauracje
Fitzroy jest usiany lokalami gastronomicznymi bez względu na twój gust i potrzeby dietetyczne. Wegetarianie, weganie, a nawet Jared Leto przyciągają niesławny Vegie Bar, podczas gdy Sonido! to prawdopodobnie najlepsza latynoska restauracja w Melbourne, która serwuje śniadania i lunche z kiczem i własną przestrzeń wystawową Chiquitica. Jimmy Grants George'a Calombarisa podkręca souvlaki, a Bimbo Deluxe pizze za cztery dolary. Stań w kolejce do cytrynowego twarogu Cruffin w Lune Croissanterie, lub zdecyduj się na doskonałą kuchnię Fitzroy w Cutler & Co, która jest często wymieniana wśród najlepszych australijskich restauracji.
Vegie Bar © nAoK0 / Flickr
Słupy
Od zwykłych barów koktajlowych po bary nurkowe, Fitzroy to magnes na życie nocne, w którym możesz popijać wybraną truciznę w ciemnym kącie lub tańczyć całą noc. Udaj się do Czarnej Perły, aby wypić wyrafinowanego łyka, lub przejdź się do ekscentrycznego baru Kommune na noc pod wiszącymi parasolami. Wejdź przez żółte drzwi do Piekła Północy, wybierz eliksir w The Alchemist Bar & Cafe i podziwiaj jeden z najlepszych widoków w Melbourne, udaj się do Naked for Satan, gdzie modnisie spędzają czas na dachu, jedząc pieczony camembert ze szklanką dżin w ręku.
Naga na niebie Dzięki uprzejmości @sezzhosseini
Kawa
Jeśli szukasz świeżo parzonej kawy w Fitzroy, musisz poznać kilka nazwisk. Pierwszym z nich jest Fasolka Przemysłowa, która podaje espresso, polewy, zimne kapanie i AeroPress w przeróbce magazynowej, a dzięki nowym wyborom smaku co dwa tygodnie, zawsze jest nowy napar, który można odebrać rano. Drugą obowiązkową kawiarnią jest Atomica, która od 1996 roku serwuje bezpretensjonalne mieszanki kawowe i mieszanki kawowe. Trzecim wyborem jest nowy dzieciak z bloku, Sir Charles, który oferuje czarną kawę wraz z menu inspirowanym azjatycką kuchnią.
Dzięki uprzejmości Industry Beans
