W ostatnim dziesięcioleciu Durham, Karolina Północna i jej restauracja zaczęły zbierać pochwały. Skorzystaj z tego przewodnika jako punktu wyjścia w Durham do ulubionego weekendowego posiłku każdego: brunch.
Jajka przez całą drogę w Elmo's Diner. Zdjęcie: Lani Seelinger
Elmo's Diner
Elmo's ma wszystko, czego potrzebujesz z domowej roboty brunchu, ale robią to lepiej. W typowej restauracji ich menu śniadaniowe jest przez cały dzień, każdego dnia. Ale nie pozwól, aby powstrzymało cię to od cieszenia się w weekend około 11 rano. Od razu poczujesz się jak w domu w tej swobodnej, rodzinnej atmosferze. W końcu kelnerzy, których mundur to jeansy z wyborem koszulki Elmo, będą mogli przewidzieć twoje zamówienie. Mają południowe faworyty, takie jak krewetki i grys lub duże, puszyste herbatniki jako opcję śniadaniowego chleba, ale uzupełniają menu o takie opcje, jak burrito śniadaniowe lub huevos rancheros. Być może masz przed sobą trudną decyzję, ale nie zapomnij rzucić okiem na menu specjalne. Możesz mieć szczęście, że będziesz tam w dniu, w którym będą naleśniki z dyni lub słodkich ziemniaków.
Elmo's Diner, 776 Ninth St., Durham, NC, USA, +1 919 416 3823
Vin Rouge
Restauracja, kawiarnia, francuska, $$ $
Rynek Fostera
Restauracja, kawiarnia, amerykańska, $ $$
Kiedy podjeżdżasz do mniej zachęcającego budynku przy autostradzie, możesz mieć wrażenie, że dokonałeś złego wyboru w Foster's Market. Jednak jak tylko wejdziesz do środka, będziesz przekonany. Przednia część restauracji przypomina bardziej sklep ogólny, z różnego rodzaju gadżetami od lokalnych i pobliskich producentów. Piekarnia również wita cię, gdy tylko wejdziesz. Nie przegapisz niczego, jeśli wybierzesz jeden z ich bułeczek i nie pójdziesz dalej. Zapuszczając się nieco dalej, znajdziesz opcje głównego dania, a potem będziesz przytłoczony wyborem. Cokolwiek wybierzesz, będzie dobre, a jeśli masz szczęście z pogodą, wspaniale jest usiąść na werandzie i delektować się posiłkiem w towarzystwie mieszkańców Durham i ich psich towarzyszy.
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
2694 Durham-Chapel Hill Boulevard, Tuscaloosa-Lakakood, Durham, Karolina Północna, 27707, USA
+19194893944
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
Deser w WaDu © moonlightbulb / flickr
Jadalnia Fairview w Washington Duke Inn and Golf Club
Brunch w Fairview Dining Room w Washington Duke Inn and Golf Club lub WaDu, jak nazywają to miejscowi, jest rzeczywiście odpustem. Mówią nawet tyle w swoim menu. Całe miejsce jest przepełnione elegancją - nie jest to miejsce na klapki i dżinsy. Brunch tutaj to trzydaniowa sprawa, zaczynająca się od wyboru przekąski. Następnie podawane są dania główne, od prawdziwego śniadania (jak tosty francuskie challah lub belgijski gofr) po coś bardziej zbliżonego do gatunku do lunchu (np. Polędwica wołowa lub fusilli z grillowanym kurczakiem). Zaoszczędź jednak trochę miejsca, ponieważ deser jest darmowy dla wszystkich. WaDu jest również dumny ze swojego stanu i dokładają starań, aby współpracować z dostawcami rzemieślników w Durham i całej Karolinie Północnej.
Washington Duke Inn and Golf Club, 3001 Cameron Blvd., Durham, Karolina Północna, USA, +1 919 490 0999
Imiennik Guglhupf słodki © webvilla / pixabay
Guglehupf
Piekarnia, Kawiarnia, Amerykańska, Niemiecka, Deser, $ $$
Piekarnia Szalonego Kapelusznika
Kiedy jesteś młody - lub młody duchem - The Mad Hatter Bakeshop to fantastyczne miejsce. Znajduje się w budynku, który kiedyś był stacją benzynową z serwerami w śmiesznych kapeluszach i fantazyjnie kolorowych ciastach i ciasteczkach za szybą. Kelnerzy i bariści są niezachwianie przyjaźni, gdy podejmujesz decyzję. Wybierz jedną z inspirowanych meksykańskimi cechami śniadaniowymi lub coś zdrowego i sycącego jak biszkopt z kiełbasą. Alternatywnie, wybierz jedno z inspirowanych azjatyckimi opakowaniami. Zachowują szczególną ostrożność przy swoich gorących napojach (szczególnie latte z herbaty chai). Nie przegap jednego z mrożonych ciasteczek. Projekty tych zmieniają się w zależności od sezonu, wakacji lub od tego, czy pobliski uniwersytet, Duke, niedawno wygrał koszykówki uniwersyteckie.
The Mad Hatter Bakeshop, 1802 W. Main St., Durham, NC, USA, +1 919 286 1987
Opcje pączków © Bryan Ochalla / WikiCommons
Pączki Monuts
Restauracja, kawiarnia, kawa, piwo, amerykańska
Monuts Donuts to prawdziwa historia sukcesu Durham. To, co zaczęło się jako stoisko z pączkami działające w soboty na targu rolników, teraz rozwinęło się w prawdziwą restaurację oferującą posiłki przez cały dzień. Jeśli masz szczęście odwiedzić w niedzielę, jest to wspaniały brunch. Pączki z pewnością mogą być źródłem wizji, ale rozszerzenie przyniosło nowe i ekscytujące smaki, aby dołączyć do szeregów. Ich menu brunchowe często się zmienia. Ale możesz być pewien, że to, co otrzymujesz, zostanie wykonane absolutnie od zera przy użyciu lokalnych składników, gdy tylko będzie to możliwe. Często starają się dodawać etniczne zwroty do swoich potraw, często za pomocą dań inspirowanych Meksykiem. Oprócz tego robią też własne bułeczki. W weekendowy poranek nic nie przypomina świeżego bajgla z twarogiem.
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
1002 9th Street, Old West Durham, Durham, Karolina Północna, 27705, USA
+19192862642
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
Parker i Otis
Parker i Otis czują się jak w krainie czarów, gdy tylko wejdziesz do drzwi. Dopiero później, gdy przejrzysz dowolną liczbę ich słodkich i kolorowych produktów niejadalnych w sprzedaży, wybierzesz menu. Aby wybrać brunch, sprawdź menu śniadaniowe, które jest dostępne do 14:00 w sobotę i 15:00 w niedzielę. Parker i Otis dbają o prostotę i polegają na wysokiej jakości swoich głównie lokalnych składników, aby wszystko było pyszne. Ogromne wentylatory sufitowe leniwie krążą nad wiecznie zacienionym werandą, to miejsce w jakiś sposób sprawia, że nawet najgorętsze, najbardziej wilgotne letnie dni w Durham są przyjemne. Weź brzoskwiniową mrożoną herbatę i usiądź. Następnie poczekaj na ten magiczny moment, kiedy kelner wyjdzie z tacą i woła twoje imię.
Parker and Otis, 112 South Duke St, Durham, NC, USA, +1 919 683 3200
Wzrost
Biorąc pod uwagę nazwę, prawdopodobnie możesz domyślić się, że Rise nie jest najlepszym miejscem dla osób z nietolerancją glutenu. Rise dzieli ciasto między piekarnik i frytkownicę odpowiednio na herbatniki i pączki. Możesz przejść do Rise planując zapoznanie się z czymś - na przykład pączkiem w czekoladzie lub herbatnikiem z kurczaka. Jednak bardziej niż prawdopodobne jest, że wyjdziesz z jedną z ich niezwykle kreatywnych kombinacji, takich jak pączek creme brulee lub ciastko z duszonym jabłecznikiem z wieprzowego cydru, karmelizowanymi jabłkami i serem hoop. Poszli naprzód i połączyli wszystkie swoje świeże składniki w najbardziej ekscytujący sposób. Więc nie musisz o tym myśleć - po prostu musisz podjąć wyzwanie wyboru.
Rise, 8200 Renaissance Pkwy., Durham, NC, USA, +1 919 248 2992
