Stolica Manitoby, Winnipeg, w sercu rozległych kanadyjskich prerii, to miła niespodzianka i znacznie więcej niż zwykły przystanek na trasie przez Kanadę. To wielokulturowe miasto jest dobrze znane ze sceny artystycznej, architektury historycznej, sklepów, muzeów i różnorodnych restauracji. Oto niektóre z najlepszych restauracji, które można sprawdzić w „Kołku”.
Downtown Winnipeg, Manitoba, Kanada © Robert Linsdell / Flickr
529 Wellington
Mieszczący się w pięknie odrestaurowanej rezydencji z 1912 roku 529 Wellington oferuje eleganckie i ekskluzywne doznania kulinarne, a także jedne z najlepszych w mieście - a może nawet najlepszych w kraju - potraw i wina. Zwycięzca „Best of Award of Excellence” magazynu Wine Spectator Magazine, 529 jest domem dla jednej z największych piwnic z winami w Manitobie, a także jednego z 14 certyfikowanych sommelierów w prowincji. Oprócz oferowania bogatego menu z owocami morza, w tym homara przylatującego co tydzień z wybrzeża, restauracja oferuje jeden z najlepszych w kraju wybór kanadyjskiej wołowiny najwyższej jakości. Goście mogą delektować się posiłkiem we wnętrzu, w którym znajdują się panele z ciemnego drewna, wielkie schody, antyki i olśniewające żyrandole, a latem można wyjść na piękne patio nad rzeką.
529 Wellington, 529 Wellington Crescent, Winnipeg, MB, Kanada, +1 204 487 8325
Przyjdź i jedz
Wesoła restauracja Come 'n Eat znajduje się na drugim piętrze Neechi Commons, spółdzielni robotniczej, która obejmuje również sklep spożywczy, piekarnię i galerię sztuki. Zapewnienie miejscowej ludności miejsc pracy i zbiorowego prowadzenia działalności gospodarczej, budynek Neechi Commons i Come 'n Eat, są częścią inicjatywy ożywienia walczącego North End Winnipeg. Oferujące całodzienne śniadanie i lunch menu restauracji inspirowane jest wspólnotą Aborygenów z sąsiedztwa. Restauracja szybko staje się ulubionym miejscem na śniadanie, oferując obfite potrawy, takie jak francuskie tosty bannock z jagodami. Okna o pełnej długości zapewniają mnóstwo naturalnego światła i piękny widok na główną ulicę, a niewielkie meble i menu na tablicy tworzą atmosferę przyjaznej sąsiedzkiej restauracji.
Come 'N Eat, 2. piętro Neechi Commons, 865 Main St, Winnipeg, Manitoba, Kanada, + 1 204 949 1338
Blueberry French Toast © allison.hare / Flickr
Resto Gare
Obiekt Resto Gare usytuowany jest na 100-letnim dworcu kolejowym i oferuje tradycyjne dania kuchni francuskiej przygotowywane z lokalnych produktów z Winnipeg. Do dawnej stacji dołączony jest stary wagon kolejowy, który jest dostępny na prywatne posiłki. Zarówno dworzec, jak i autokar zostały przekształcone w wyrafinowane jadalnie, ozdobione wygodnymi kabinami, belkami z ciemnego drewna, dużym kominkiem i jaskrawymi czerwonymi i niebieskimi motywami. W menu znajdują się klasyczne francuskie potrawy, takie jak Boeuf Bourguignon, a także lżejsze opcje, takie jak makarony, zupy, kanapki i sałatki. Usytuowana w dzielnicy francuskiej Winnipeg dwujęzyczna usługa Resto Gare i muzyka frankofońska uzupełniają francuskie menu bistro.
Resto Gare, 630 Des Meurons St, Winnipeg, MB, Kanada, +1 204 237 7072
Winnipeg Free Press News Café
Winnipeg Free Press News Cafe to wyjątkowe miejsce spotkań społeczności, w którym goście mogą oglądać transmisje na żywo programów informacyjnych. Oprócz oferowania gościom okazji do spotkania się z lokalnymi dziennikarzami i zobaczenia ich w pracy, w kawiarni odbywają się również wykłady, czytania książek i seminaria. Prosty wystrój kawiarni obejmuje duże okna, wysoki sufit, wystawę zdjęć i urocze małe patio na zewnątrz. Menu składa się głównie z kanapek, sałatek i smacznych zup du du Jour, takich jak zupa z soczewicy i czarnej fasoli. Diners może zobaczyć polityków, bohaterów sportowych, aktorów, muzyków i inne znaczące postaci Kanady - a wraz z rosnącą apatią wyborców w ciągu ostatnich kilku lat, News Café ma również większy cel, aby zwiększyć zaangażowanie Winnipegger w swoją lokalną społeczność.
Winnipeg Free Press News Café, 237 McDermot Avenue, Winnipeg, MB, Kanada, +1 204 943 0682
Linda Moore Forbes i Steve Grand z gospodarzem Geoffem Kirbysonem w WFP News Cafe © Ambasada Stanów Zjednoczonych Kanada / Flickr
Księgarnia i kawiarnia Neighborhood
Usytuowana w uroczej dzielnicy Wolseley w Winnipeg, jednej z najlepiej zachowanych dzielnic mieszkalnych w Kanadzie sprzed 1930 roku, przytulna księgarnia Neighborhood Bookstore and Café oferuje eklektyczny wybór używanych książek i doskonałą kawę. W menu znaleźć można wiele lokalnych wypieków i kanapek, a także onigiri, tradycyjną japońską przekąskę z kulkami ryżowymi z różnymi pikantnymi nadzieniami, takimi jak tuńczyk lub marynowana śliwka. W kawiarni znajduje się również przyjemne całoroczne patio, które często jest miejscem koncertów muzycznych w cieplejszych miesiącach.
The Neighborhood Bookstore and Café, 898 Westminster Ave, Winnipeg, MB, Kanada, +1 204 772 0509
Kawiarnia Connie's Corner
Wygląd Connie's Corner Café wygląda nieco zaniedbany, ale wejdź do środka, a znajdziesz się w klasycznej rodzinnej restauracji. Z okienkiem w oknie, które umożliwia kupowanie używanych przedmiotów, nic dziwnego, że wnętrze restauracji jest zagracone łapaczami snów, starymi szafami grającymi, lampą lawową i ponownie zaprojektowanym automatem do papierosów. Turkusowe ściany wyłożone są zdjęciami lokalnych celebrytów z Winnipeg, a także kilkoma zdjęciami z własnej kolekcji zdjęć rodzinnych Connie. Connie's, od dawna ulubiona ze względu na duże porcje i dobre ceny, serwuje proste posiłki w formie bufetu na śniadanie i lunch, w tym omlety i bannock.
Connie's Corner Cafe, 967 Main St, Winnipeg, +1 204 947 3926
Rae and Jerry's Steakhouse
Rae i Jerry's Steakhouse, ikona Winnipeg od 1957 roku, to przystań dla mięsożerców, serwująca bezsensowne steki i najlepsze żeberka, w tym T-bone, filet mignon i polędwicę nowojorską. Jedną z najbardziej charakterystycznych cech restauracji jest jej wystrój w stylu retro, z ciemnoczerwoną pluszową wykładziną, ciemnym drewnem, skóropodobnymi bankietami i lustrzanymi powierzchniami. Czarująca część tego oldskulowego wnętrza polega na tym, że jest całkowicie autentyczny i niewiele się zmienił przez dziesięciolecia od jego pierwszego otwarcia. Ponieważ restauracja wciąż przyciąga tłumy prawie każdej nocy w tygodniu, łatwo jest zrozumieć, dlaczego przez lata utrzymywali prostą filozofię zapewniania dobrej wołowiny i dobrej obsługi.
Rae and Jerry's Steakhouse, 1405 Portage Ave, Winnipeg, MB, Kanada, +1 204 783 6155
Steakhouse © stockcreations / Shutterstock
