Najlepsze dania kuchni Melbourne są reprezentowane w Southbank, a szefowie kuchni, w tym Neil Perry, Heston Blumenthal, Johnny Di Francesco i Sean Tan, prowadzą sklep przy promenadzie. Niezależnie od tego, czy jesteś głodny włoskiego, japońskiego, chińskiego czy historycznego brytyjskiego grubiarza, Southbank oferuje podróż po globalnej gastronomii w każdej cenie. Od „potraw” po grze do najlepszej pizzy na świecie, Southbank ma długą listę dostępnych lokali gastronomicznych, a tych osiem jest jednymi z najlepszych, jakie to miasto ma do zaoferowania.
Cotta
Restauracja, Pub Grub, Australijska
Dom Cotta, składający się z 13 różnych parmasów, przygotowuje „kolesie”, idealne na spotkania przed lub po meczu. Każda z ich parmeza z kurczaka jest podawana z frytkami i sałatką, a wśród smaków jest tradycyjna Margherita, pikantne meksykańskie i śniadaniowa parma. Inne pozycje w menu to łosoś tasmański, filet szkocki i pesto linguini. Cotta znajduje się na podłodze kasyna i jest dostępna tylko dla osób, które ukończyły 18 lat i jest otwarta od środy do niedzieli.
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
8 Whiteman Street, Southbank, Victoria, 3006, Australia
+61392925777
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
Nobu
Restauracja, Japońska, $$$
Imperium Nobu obejmuje kontynenty i stało się najbardziej rozpoznawalną marką w kuchni japońskiej, a od 2007 roku szef kuchni Sean Tan i jego zespół przygotowali dania „nowego stylu” dla wiernych fanów restauracji. Otwarta na lunch i kolację, Nobu oferuje charakterystyczne potrawy, w tym sashimi z żółtego ogórka z jalapeño, tiradito w stylu Nobu i czarny dorsz z miso. Wybierz bento box na lunch lub wybierz danie lub serię dań z bogatego menu obiadowego. Rezerwacje w Nobu są niezbędne.
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
Southbank, Victoria, 3006, Australia
+61392925777
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
Gradi
Menu Johnny'ego Di Francesco jest tak włoskie, że praktycznie można usłyszeć, jak śpiewa je Dean Martin, a jedzenie spełnia obietnicę „najlepszego na świecie”. Kelnerzy są przyjaźni i nie polegają na wybrednych notesach, a atmosfera jest ciepła, obejmująca i elegancka bez pretensjonalności i oferuje opcje siedzenia zarówno wewnątrz, jak i na świeżym powietrzu. W menu znajdziesz salumi i formaggi, aby rozpocząć posiłek, zanim zanurzysz się w prawdziwym smaku Neapolu z jego kultową pizzą Margherita. Gradi dostarcza domowe, włoskie jedzenie typu komfort, a kiedy już tu zjesz, żadna inna pizza nie będzie się porównywać.
Gradi, Crown Melbourne, 25/8 Whiteman St, Southbank VIC, Australia, +61 3 9696 9888
Pizza Johnny'ego di Francesco, z pewnością usłyszysz o nim, jeśli jesteś koneserem placu. Podstawowy produkt Gradi szczyci się piecem opalanym drewnem, w którym budzą się pizze. Poszedłem do tego zwieńczonego pomidorami San Marno i gorącym salami (wcale nie takie gorące). Gruba skórka z równomiernie zwęglonymi krawędziami, trochę gryząca i trochę chrupiąca. Jestem pod wrażeniem, ale nie jestem zdumiony. Również ich spaghetti al granchio, które jest jednym z ich popularnych tutaj spaghetti z mięsem krabowym, czosnkiem, białym winem i bisque z homara. #melbournefoodguide #domshappyfeet
Zdjęcie opublikowane przez Dominique (@msbuttonose) 18 maja 2016 o 03:27 PDT
Rockpool Bar & Grill
Bar, Restauracja, Pub Grub, Australijska, $$$
„Podstawą dobrego gotowania jest pozyskiwanie najlepszych produktów” - Neil Perry. W Rockpool Bar & Grill nacisk kładziony jest na wołowinę klasy premium z różnorodnymi dostępnymi kawałkami mięsa, w tym karmionymi trawą, karmionymi ziarnem i Pure Blood Wagyu Davida Blackmore'a. Otwarta kuchnia pozwala na wciągające wrażenia, w których klienci mogą poczuć ciepło ze współczesnego menu. Oprócz wołowiny, menu obejmuje owoce morza, makaron i kurczaka, ale ponieważ jest to steakhouse, główny nacisk kładziony jest na mięso. Rezerwacje są niezbędne.
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
Crown Entertainment Complex, 8 Whiteman Street, Southbank, Victoria, 3006, Australia
+61386481900
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
The Merrywell
Restauracja, Pub Grub, Amerykańska, $ $$
Rozciągnięty na dwóch poziomach, Merrywell jest najlepszym gastronomicznym pubem. Bar burger na dole ma menu pełne przepysznych, soczystych potraw z wołowiny, w tym The Merrywell 2.0, „Bite me” i Buffalo Burger. Są też hamburgery dla najmłodszych i koktajle mleczne, które można zamówić z kieliszkiem wódki. Na górze znajdziesz różne wspólne talerze, a gdy zachodzi słońce, DJ-e wychodzą, by kręcić najnowsze utwory od czwartku do niedzieli.
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
Southbank, Victoria, 3006, Australia
+61392925777
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
Rosetta Ristorante
Rosetta Ristorante
Druga restauracja Neila Perry na tej liście to Rosetta, zainspirowana jego włoskimi podróżami. Bogata jadalnia zaprojektowana przez Iaina Hallidaya może pomieścić 120 osób, z miejscem na kolejne 80 osób na tarasie na świeżym powietrzu. Rosetta różni się od typowej włoskiej restauracji, oferując takie elementy menu, jak Barette al Nero di Seppia (ogolone kalmary i bottarga), Agnolotti de Plin (pieczony królik, cielęcina i wieprzowina) oraz Gnudi (pierożki z ricottą i szpinakiem z fondutą gorgonzola i kandyzowanymi orzechami włoskimi). Istnieje również menu deserów, którym trudno się oprzeć.
Rosetta Ristorante, Crown Casino, Crown Towers Melbourne, 8 Southbank Blvd, Southbank VIC, Australia, +61 3 8648 1999
Spokojny dzień w Melbourne. Żyj dobrym życiem, siedząc na zewnątrz w Rosetta w słońcu. Ten krabowy tagliolini był wysublimowany, @chefneilperry. Buon appetito!
Zdjęcie opublikowane przez Kirsten Galliott (@kirstengalliott) 22 sierpnia 2016 o 20:58 PDT
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
Kolacja Hestona
Restauracja, Brytyjska, Australijska, Fusion, $$$
Kolacja Hestona
Gdy nazwa Heston Blumenthal jest dołączona do restauracji, jedyne, czego można się spodziewać, to nieoczekiwane. Świętując historyczną brytyjską gastronomię ze świeżymi australijskimi produktami, Dinner By Heston oferuje menu à la carte, w którym potrawy są pisane obok roku ich pochodzenia, sięgającego wieków. Istnieje również pięciodaniowe menu na lunch z pstrągiem wędzonym w sianie, owocami mięsnymi, ryżem i miąższem, kurczakiem gotowanym z sałatami i Tipsy Cake, co stanowi idealne zakończenie.
Kolacja autorstwa Hestona, Crown Towers Melbourne, 130/8 Whiteman St, Southbank VIC, Australia, +61 3 9292 5779
Owoce mięsne? #mandarin #parfait #eatwell #weekend #foodie # przekąski #melbourne
Zdjęcie opublikowane przez Yukun Wen (@lynzitat) 18 września 2016 o 02:47 PDT
Zamknięte na stałe
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
8 Whiteman Street, Southbank, Victoria, 3006, Australia
+61392925779
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
Atmosfera:
Dobra kuchnia, stylowa
