Jedzenie w Neapolu to prawdziwa wyprawa kulturowa. Położone na Wybrzeżu Amalfi, gdzie ocean jest bogaty w ośmiornice, mątwy, kalmary, małże i małże, te bogate owoce morza stanowią znaczną część kuchni regionu. Oto nasza lista restauracji w Neapolu, które otrzymały gwiazdkę z Przewodnika Michelin i których nie można przegapić.
Piazza San Domenico, Neapol © Wikimedia Commons
Palazzo Petrucci
Ta restauracja znajduje się na Piazza San Domenico, jednym z najbardziej malowniczych placów w Neapolu. Mieści się w eleganckim i eleganckim budynku z XVI wieku. To miejsce na elegancką kolację. Kilka charakterystycznych potraw to krewetki w sosie grochowym, lasagne z bawolią mozzarellą z Kampanii; ravioli nadziewane serem ricotta, pomidorem, bazylią i serem pecorino; i ciasto Pastiera.
Adres i numer telefonu: Piazza San Domenico Maggiore, 4 Neapol, Włochy, +390815524068
Zachód słońca nad Zatoką Neapolitańską © Dilexa> (studiuje) / Flickr
L'Accanto
Położona nad Zatoką Neapolitańską i częścią pięciogwiazdkowego hotelu o nazwie Hotel Angiolieri, ta restauracja znajduje się nieco poza Neapolem, bliżej Sorrento, ale jest warta podróży. Potrawy dla smakoszy serwowane są w romantycznej i swobodnej atmosferze, a patio wychodzi na zatokę i Wezuwiusz. Szef kuchni Michele Deleo wykorzystuje oryginalne śródziemnomorskie składniki i eksperymentuje ze słodyczą i kwasowością, aby osiągnąć idealny smak.
Adres i numer telefonu: Via Santa Maria Vecchia, 2 Seiano di Vico Equense, Neapol, Włochy, +390818029161
Z widokiem na Wezuwiusz © Kārlis Dambrāns / Flickr
Don Alfonso
Ta rodzinna restauracja jest najlepsza na południu i znajduje się wzdłuż Zatoki Neapolitańskiej. Wszystkie składniki pochodzą z własnej produkcji, pochodzą z sadów restauracji, winnic i plastrów warzywnych. Rodzina działa zgodnie z filozofią przekształcania lokalnych potraw w haute cuisine, aby zapewnić najlepsze kombinacje prawdziwej i autentycznej domowej kuchni, którą można delektować się w domowej i relaksującej atmosferze.
Adres i numer telefonu: Corso Sant'Agata, 11/13 Sant'Agata Sui Due Golfi, Neapol, Włochy, +390818780026
Winiarnia Wikimedia
Taverna del Capitano
Ta restauracja jest rodzinną restauracją trzeciej generacji i jest dobrze znana społeczności. Jest strategicznie umieszczony między Sorrento i Positano wzdłuż wybrzeża. Pierwsze pokolenie rodziny wykorzystało budynek jako sklep spożywczy, ale ostatecznie został przekształcony w karczmę z restauracją prowadzoną przez szefa kuchni Alfonso, który zdobył dwie gwiazdki Michelin. Piwnica prowadzona przez jego siostrę zdobyła tytuł „najlepszej włoskiej piwniczki roku” w 2000 i 2003 roku. Potrawy są mieszanką lokalnych smaków i wyobraźni.
Adres i numer telefonu: Piazza delle Sirene 10/11 Località Marina del Cantone, Neapol, Włochy, +390818081028
Marina del Cantone, Neapol © Dave & Margie Hill / Kleerup / Flickr
