Washington DC oferuje prawie każdą kuchnię z każdego zakątka świata. Centrum dzielnicy jest wyłożone kuszącymi znakami dla Etiopii, Wietnamu, Libanu i nie tylko. Dla smakoszy szukających wegańskich potraw restauracje zazwyczaj mają dostępne opcje lub mogą zmodyfikować danie na życzenie. Jednak dla smakoszy szukających wyłącznie wegańskiego menu, niektóre DC są nawiedzone, gotując w 100 procentach produkty roślinne.
Sticky Fingers Bakery in DC © Stab at Sleep / Flickr
Sticky Fingers Bakery
Dzięki babeczkom i ciastkom, ciastkom i shake'om Sticky Fingers Bakery to spełnienie marzeń słodko zębatych wegan. Smakołyki oferują wyjątkowe smaki, takie jak obecne specjalne babeczki o smaku piwa korzennego, ale obejmują także klasyki, takie jak whoopie pie i małe diabły (kanapki czekoladowe wypełnione kremem waniliowym). Ale to nie koniec, ponieważ Sticky Fingers mogą zaspokoić również głód. Udaj się tam na brunch i ciesz się puszystymi herbatnikami z sosem lub weź wegańskiego burgera ze wszystkimi mocowaniami i wyborem strony na zdrowy lunch roślinny.
Sticky Fingers Bakery, 1370 Park Road NW, Washington DC, USA, +1 202 299 9700
Evolve's mac 'n greens Dzięki uprzejmości Evolve Vegan Restaurant
Evolve Vegan Restaurant
Restauracja Evolve Vegan, serwująca „wegańskie jedzenie dla duszy”, ma smaczne, tradycyjne dania, aczkolwiek z wegańskim akcentem, występujące w wielu amerykańskich domach. Dwóch ulubionych bywalców to makaron z serem i smażona pisklę, a także szereg sałatek, od słodkiego jarmużu klonowego po marynowane buraki i kuszące kubki smakowe. Uwielbiasz czekoladę? Evolve ma dekadenckie desery, takie jak bogate ciasto czekoladowe, czekoladowe ciasteczka i surowy sernik czekoladowy. Po lżejszej stronie wypróbuj koktajle wykonane z mleka sojowego i owoców. A dzięki bogatemu menu drinków i koktajli nie można przegapić happy hour w Evolve.
Restauracja Evolve Vegan, 341 Cedar Street NW, Waszyngton, USA, +1 202 882 8999
Native Foods Cafe
Od zachodniego wybrzeża po wschodnie wybrzeże, Native Foods Cafe rozszerzyło swoją działalność z Kalifornii, otwierając lokalizacje w kilku dużych miastach w całych Stanach Zjednoczonych, w tym w dwóch lokalizacjach w Waszyngtonie. Aby promować zdrowe odżywianie i zmniejszyć wpływ na środowisko, Native Foods Cafe oferuje menu roślinne z sezonowymi specjałami i wspiera inicjatywy przyjazne dla ziemi. Tempeh i seitan w owijkach, kanapkach i miseczkach ziemnych są wytwarzane na miejscu. Kawiarnia odwołuje się do wielu różnych smaków i preferencji, serwując potrawy z przyprawami i smakami znajdującymi się w kuchni międzynarodowej, takiej jak marokańska, tajska i grecka.
