Marsylia, znana ze swojej historii i kulturalnego melée, to miasto o wielu obliczach. Od czasu uznania jej za Europejską Stolicę Kultury scena kulinarna rozkwitła. Miasto jest domem dla doskonałej kuchni francuskiej i śródziemnomorskiej, i słynie z owoców morza. Dzięki bogactwu lokali gastronomicznych do wyboru, odwiedziliśmy dziesięć najlepszych restauracji, aby pomóc Ci docenić kulturę i tradycje Marsylii.
Chez Fonfon
Restauracja, Rynek, Francuska, Europejska, $$ $
L'Epuisette
Restauracja, Francuska, Owoce morza, Śródziemnomorska, $$ $
La Table Ronde
Król Artur i jego rycerze mogli nie wezwać Marsylii, ale okrągły stół - La Table Ronde - z pewnością to zrobił. La Table Ronde oddaje hołd taryfie Bretanii, oferując bogaty wybór pikantnych i słodkich naleśników, określanych odpowiednio jako „galette” i „naleśniki”. Każdy element menu przywołuje kulturę bretońską, na przykład galaretkę Bigoudene przyozdobioną kiełbasą, pieczarkami i orzechami włoskimi lub wersję Belle-Ile zawierającą smażone na patelni przegrzebki, przeciekające fondue i masło cytrynowe. Istnieje duży wybór tradycyjnego cydru i piwa, a także kilka poważnych mikstur deserowych, z których kocioł czarownicy składa się z małego naleśnika, jabłek nasączonych cydrem, lodów z rumem i rodzynkami, sosu z gorącej czekolady i chantilly wszystko flambirowane w czystym rumie. Po wizycie w Table Ronde nadszedł czas na dietę śródziemnomorską!
La Table Ronde, 24 rue Sylvabelle, Marsylia, Francja, +33 4 91 04 68 83
Chez Ida
Restauracja, Tajska, Francuska, Śródziemnomorska, $ $$
Chez Ida (Ida's Place) to zabawne miejsce, w którym rodziny i przyjaciele spotykają się, aby jeść, śpiewać i tańczyć w jasnej i bardzo wesołej atmosferze. Wieczorne menu proponuje szeroki wybór francuskich klasyków, takich jak foie gras z figowym smakiem lub tradycyjna podeszwa, jagnięcina lub pierś z kaczki, a w porze lunchu jest gotowe menu proponujące zdrowe danie dnia. Weekendy to uroczysty czas w Chez Ida, kiedy wszyscy spuszczają włosy. Po dobrej obfitej kolacji przychodzi dobra rozrywka, podczas której goście mogą zaśpiewać swoje serce na ożywionym karaoke i przetańczyć całą noc. Wizyta w Chez Ida to doskonały sposób na uchwycenie lokalnego ducha Marsylii i na pewno niezapomniane przeżycie.
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
7 Rue Ferdinand Rey, Marsylia, Prowansja-Alpy-Lazurowe Wybrzeże, 13006, Francja
+33491470497
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
La Table
Usytuowana na starym molo portowym na szczycie muzeum MuCEM XXI wieku, które prezentuje europejską i śródziemnomorską kulturę i cywilizację, La Table jest jedną z trzech restauracji w muzeum i prawdopodobnie najbardziej niezwykłą ze względu na wspaniały panoramiczny widok na Morze Śródziemne. Wspaniały widok i esencja muzeum znajdują odzwierciedlenie w obfitym bufecie śródziemnomorskim i kreatywnych daniach dostępnych w menu. Zwróć uwagę na nowoczesne podejście do carpaccio z ośmiornicy, zupy rybnej lub eskalopek cielęcych. Współczesny minimalistyczny wystrój La Table odzwierciedla również wysoce nowoczesną architekturę MuCEM sygnowaną przez Rudy'ego Ricciottiego, idealne miejsce do podziwiania nowoczesnej Marsylii.
La Table, 1 Esplanade J4, Marsylia, Francja +33 4 84 35 13 13
Les Fenêtres
Brasserie, restauracja, śródziemnomorska, francuska, $$ $
Les Fenêtres to ekskluzywna brasserie w pałacowym pięciogwiazdkowym hotelu Marsylia Intercontinental Dieu, który otwiera okna na zapach Morza Śródziemnego i Prowansji. W menu znajdują się potrawy zawierające wszystkie składniki regionu, od gazpacho z czarnego pomidora po ceviche z Morza Śródziemnego, ceviche od cielęcego tagliata w szałwie i cytrynie po zielone cassolette z warzyw. Szef kuchni Lionel Levy i jego zespół mogą się również pochwalić znakomitymi daniami, w tym regionalną sardynką „pissaladière”. Wśród niebiańskich deserów serwowanych w Les Fenêtres zwróć uwagę na niektóre bardzo innowacyjne mieszanki, takie jak kandyzowana marchewka, tymianek-cytryna, ser śmietankowy i sorbet cytrynowy lub ekscytujące czerwone owoce i balsamiczna charlotte. Stylowy wystrój Les Fenêtres jest stylowy, łącząc lustra osadzone w kamiennych ścianach, szklanych panelach i nisko zawieszonych nowoczesnych oprawach oświetleniowych, tworząc kameralną atmosferę.
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
1 Place Daviel, Marsylia, Prowansja-Alpy-Lazurowe Wybrzeże, 13002, Francja
+33413424240
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
Chez Sauveur
Restauracja, Pizzeria, Włoska, Fast Food, Wegetariańska, $ $$
Chez Sauveur, ukryty w labiryncie ulic za starym portem, jest częścią kulinarnego dziedzictwa Marsylii. Założona w 1943 roku przez Sauveur Di Paolo, jej pizze najwyższej jakości i przyjazne powitanie zawsze były popularne wśród mieszkańców. Fabrice Giacalone i jego zespołowi udało się zachować autentyczność Cheza Sauveura, stosując metody przygotowywania ich poprzednika i ten sam piec opalany drewnem, z którego Sauveur przygotowywał najlepsze pizze, chleb i ciasta ponad 60 lat temu. Ciasto jest wytwarzane ręcznie, a wszystkie pizze są przyozdobione świeżymi pomidorami, serem i innymi sezonowymi składnikami pochodzącymi z pobliskiego rynku żywności.
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
10 Rue d'Aubagne, Marsylia, Prowansja-Alpy-Lazurowe Wybrzeże, 13001, Francja
+33491543396
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
Victor Cafe
Aby cieszyć się eleganckimi posiłkami przy basenie na świeżym powietrzu, nie szukaj dalej niż Victor Café w czterogwiazdkowym Nowym Hotelu Marsylia przy wejściu do starego portu. Szef kuchni Jérôme Pollo wierzy w kreatywność w połączeniu ze świeżymi produktami pochodzącymi z lokalnych źródeł, w tym ziołami, warzywami sałatkowymi i karczochami uprawianymi w hotelowym ogrodzie warzywnym. Jego pomysłowa kuchnia łączy regionalne i mniej znane warzywa ze świeżym mięsem i świeżo złowionymi rybami, tworząc pyszne zupy i gulasze. Zwróć uwagę na wyjątkowo delikatne japońskie dania z wołowiny Kobe lub stek z tuńczyka lekko ugotowany w sosie satay z warzywami z woka. W tym samym duchu kreatywności Victor Café jest także galerią sztuki współczesnej, która zapewnia artystom przestrzeń do pracy przed publicznością na żywo i prezentowania gotowych dzieł.
Victor Café, 71 Boulevard Charles Livon, Marsylia, Francja +33 4 88 00 46 00
