San Francisco w Kalifornii słynie z brunche. W całym mieście ludzie gromadzą się w weekendy, by cieszyć się bezdennymi mimozami, omletami, kanapkami i ciastkami. Oto najlepsze brunche w rejonie Pacific Heights.
Jane © Mighty Travels / Flickr
Jane
Usytuowana w samym sercu Pacific Heights, Jane on Fillmore serwuje zdrowe i wysokiej jakości dania brunchowe z pysznymi bezglutenowymi i wegańskimi potrawami. Do ulubionych potraw należą kanapki z białymi jajkami ze szpinakiem, awokado, provolone i ostry sos Sriracha. Jest też wędzony półmisek z łososia podawany z opiekanym żytnim bajglem, pokrojoną czerwoną cebulą, pomidorami, kaparami i twarogiem. Aby uzyskać bardziej zdrowy i prosty brunch, zamów koktajl lub świeże jagody i domowej roboty muesli, z opcją zastąpienia wegańskiej i bezglutenowej muesli. Jane oferuje także różnorodne tosty, od bezglutenowego chleba po zakwas domowy, zwieńczone świeżym awokado, jajkiem na miękko, marynowanym jalapeño i szalotką. Weekendowe specjalności to biszkopt kiełbasiany i upieczony francuski tost z chałką domową, jagodami i mascarpone z cytryny Meyer. Diners nie może się pomylić z żadnym elementem w menu - wszystko jest świeże i smaczne. Każdy, kto wybiera się do Jane w weekend, powinien spodziewać się długiego oczekiwania i wyjść z drzwi, ponieważ jest to lokalny faworyt.
Jane, 2123 Fillmore St, San Francisco, Kalifornia, USA, +1 415 931 5263
Fresca © star5112 / Flickr
Fresca
Znakomita restauracja na Fillmore, Fresca oferuje dania kuchni peruwiańskiej z indywidualnym akcentem. Oprócz tradycyjnych potraw śniadaniowych brunch w menu Fresca obejmuje ceviche, empanady i inne specjały z Ameryki Południowej. Ci, którzy mają ochotę na śniadanie, wolą obfity omlet z otwartą twarzą z smażonymi stekami, cebulą, pomidorem, kolendrą, frytkami i serem jack. Aby uzyskać idealne połączenie słodkich i pikantnych smaków, koniecznie spróbuj lechon asado. Jest to kanapka z wieprzowiną z sałatką coleslaw i musztardą aji Amarillo-mango podana na prażonym holenderskim chrupku. Ciesz się weekendowym brunchem w zachęcającej atmosferze Fresca z grupą przyjaciół i skorzystaj z ich bezdennych mimoz.
Fresca, 2114 Fillmore St, San Francisco, Kalifornia, USA, +1 415 447 2768
Troya © Juliana Su / Flickr
Troya
Udaj się do Troya, aby uzyskać turecko-śródziemnomorski zwrot w tradycyjnej cenie brunchu. Posiłki tutaj przygotowywane są z ekologicznych, zrównoważonych i lokalnych składników. Chociaż menu brunchowe jest krótkie i często się zmienia, każdy element jest dobrze przemyślany. Koniecznie spróbuj domowego chleba tureckiego z miodem i buraczanych ziemniaków podanych z pikantnym sosem jogurtowym. Aby uzyskać bardziej sycący i obfity posiłek, zamów ciepły hummus z bekonem jagnięcym, gruszkami i grillowanym chlebem pita. Miłośnicy słodyczy uwielbiają jagodowe naleśniki z bitą śmietaną z granatów, orzechami laskowymi i karmelizowanymi bananami.
Troya, 2125 Fillmore St, San Francisco, Kalifornia, USA, +1 415 563 1000
Chouquet's © kennejima / Flickr
Bukiet
Usytuowany przy Washington Street w Pacific Heights, Chouquet's serwuje tradycyjne dania kuchni francuskiej w ciepłej i uroczej przestrzeni. Mieszkańcy lubią tu jeść na atmosferę i brunch, który serwowany jest tylko w soboty i niedziele. Dwóch faworytów to wędzony łosoś Benedykt i omlet Parisienne z prosciutto, gruyere i grzybami. Miłośnikom kolacji w nastroju obiadu można delektować się smażonym łososiem z organicznymi warzywami i sosem paryskim, a także małże wykończone szalotką, czosnkiem, pietruszką, śmietaną i białym winem podawane z frytkami. Przytulna i swobodna atmosfera restauracji obejmuje piękny widok na Fillmore Street. To miejsce jest doskonałym miejscem do oglądania przechodniów i cieszenia się długim weekendowym brunchem z przyjaciółmi.
Chouquet's, 2500 Washington St, San Francisco, Kalifornia, USA, +1 415 359 0075
Sweet Maple © kennejima / Flickr
