Tequila, rodzaj meskala, może być wykonana tylko z niebieskiej rośliny agawy. Inne rodzaje meskalu można wytwarzać z innymi odmianami agawy, i to jest główna różnica między tequilą a meskalą. Jest to również chroniony produkt oznaczenia pochodzenia, co oznacza, że może być legalnie produkowany tylko w niektórych obszarach Meksyku, głównie w stanie Jalisco i kilku innych obszarach innych stanów. Istnieje 1377 zarejestrowanych marek tequili. Oto nasz przewodnik po najlepszych z nich.
7 Leguas
Dzięki ponad 60-letniej produkcji tequili pod kontrolą, łatwo jest zrozumieć, dlaczego ta firma jest kochana i ufana przez lokalnych ekspertów. Produkują pięć rodzajów tequili: Blanco („biały”), Reposado („wypoczęty”), Añejo („vintage”), Antaño o Extra Añejo („bardzo starszy”) i Single Barrel. Blanco jest najpopularniejszą odmianą. Jest młody i jest butelkowany lub przechowywany natychmiast po destylacji. Jego smak jest mocny i bezpośredni.
7 Leguas / Salvatore G2 / Flickr
Don Julio
Idealny na każdą okazję lub jako prezent, Don Julio jest droższy niż niektóre inne marki, ale warto. Jeśli myślisz o zabraniu bliskich prezentów z podróży do Meksyku, jest to świetna opcja. Smak przywoła również dla ciebie szczęśliwe wspomnienia.
Don Julio / Lisa Parker / Flickr
Herradura
Mając prawie 150 lat działalności w branży destylacji tequili, firma została kupiona w 2006 roku przez dom Brown-Forman, a marka jest obecnie dystrybuowana na całym świecie. Mimo to zachował swoją oryginalną jakość i smak. Możesz odwiedzić oryginalną fabrykę, znajdującą się w Amatitán, na Tequila Herradura Express.
Herradura / Mike Ock / Flickr
José Cuervo Tradicional
Historia tej tequili rozpoczęła się w 1758 r., Kiedy José Antonio de Cuervo otrzymał pozwolenie od króla Hiszpanii na sadzenie agawy na jego ziemiach i produkcję tequili. Nawet zanim Meksyk uzyskał niepodległość, była to już legenda. Firma założyła gorzelnię w 1812 roku, a obecnie jest to najstarsza czynna gorzelnia w Ameryce Łacińskiej. Od tego czasu zrobili miliony beczek tequili i za każdym razem możesz skosztować wielowiekowej tradycji.
José Cuervo / Rachel Haller / Flickr
Centenario
Tequila produkowana jest w Jalisco od ponad 150 lat. Twórcą firmy był Lázaro Gallardo, pierwszy mistrz Tequilero. Sprzedają cztery rodzaje Tequili: Srebro, które jest w 100% niebieską agawą i spoczywa w beczce przez 28 dni; Odpoczęty, który spoczywał w beczkach z francuskiego dębu średnio przez siedem miesięcy; Extra Aged, z trzyletnim okresem odpoczynku w nowych amerykańskich beczkach z białego dębu; i Gran Centenario Legend, podwójnie destylowana z wybranych roślin agawy i leżakowana w beczkach z francuskiego dębu. Wszystkie są świetnymi wyborami.
Una margarita diferente creada por un tequila hecho de forma diferente. #CentenarioPlata
Wpis udostępniony przez Tequila Centenario (@tequilacentenario) 19 maja 2017 r. O 15:43 PDT
