W ciągu 48 godzin w Stambule możesz udać się na koncert jazzowy, wypić koktajle w ukrytym ogrodzie cytrynowym, odkryć meczety i cerkwie prawosławne oraz popłynąć żaglem o zachodzie słońca między kontynentami.
Dzień pierwszy: odkryj ulice miasta i zajrzyj do cerkwi
Rano - tureckie śniadanie i Stambuł z góry
Zacznij dzień od tradycyjnego tureckiego śniadania rozłożonego w kawiarni Privato, położonej przy brukowanej ulicy w Galata - dzielnicy znanej z greckiego dziedzictwa, sklepów z rękodziełem i muzyków ulicznych. Wypełnij swój brzuch regionalnymi serami, oliwkami, domowymi dżemami, bal kaymak (śmietana z miodem), gözleme (placek z jogurtem), menemen (jajecznica po turecku), sałatki, pikantne plastry kiełbasy i dużo herbaty (herbata)), a następnie kilka minut spacerem do Galata Tower, kamiennej wieży zbudowanej w 1348 r. przez Genueńczyków. Linia tutaj może być dość długa, ale warto poczekać, aby podziwiać panoramiczne widoki na Stambuł 63 metry (206 stóp) z góry. Zapoznaj się z miastem i jego geograficznymi cudami, pamiętając o lokalnej legendzie, z którą zamierzasz poślubić każdego, z kim wejdziesz na wieżę.
Wieża Galata to średniowieczna kamienna wieża genueńska © AM Stock 2 / Alamy Stock Photo
Popołudnie - Vintage zakupy w Balat
Z wieży zejdź w dół i przejdź przez most Galata - możesz przejść się pieszo lub wziąć taksówkę po drugiej stronie - do dzielnicy Balat, w której znajdują się kolorowe budynki i zabytkowe butiki. Zajrzyj do galerii sztuki Pill i napij się kawy w kawiarni Cumbalı Kahve, która jest popularna wśród blogerów na Instagramie ze względu na turkusowy wystrój. Następnie odwiedź katedrę św. Jerzego, ważny fragment prawosławnej historii.
Balat to dzielnica z kolorowymi budynkami © Sirio Carnevalino / Alamy Stock Photo
Wieczór - wybierz się do centrum miasta i odkryj życie nocne
Późnym popołudniem weź taksówkę lub autobus 55T na plac Taksim, nieoficjalne centrum Stambułu, i idź ulicą İstiklal Caddesi. Odwiedzana przez maksymalnie 3 miliony ludzi w ciągu jednego dnia, ta ulica jest pełna sklepów z odzieżą, księgarń, galerii sztuki, kin, cukierni i restauracji. Udaj się do Yeni Lokanta na kolację, restaurację, która nadaje nowoczesny styl tradycyjnym tureckim potrawom. Noce w Stambule rzadko kończą się wcześnie, a jeśli masz ochotę na drinka, odwiedź Limonlu Bahçe, bar ogrodowy znany z domowych koktajli cytrynowych. Jeśli bardziej lubisz wino, wybierz się na krótki spacer do winnicy Solera, która specjalizuje się w tureckich odmianach.
İstiklal Caddesi to główna arteria miasta © Michael Harris / Alamy Stock Photo
