Urok latarni Hoi An od dawna jest uwielbiany przez turystów. Położone w środkowym Wietnamie to miasto z listy światowego dziedzictwa UNESCO oferuje pola ryżowe, piękne plaże, a także słynnych krawców. Zakochanie się w wyluzowanym Hoi An zajmuje tylko 48 godzin - oto twój najlepszy przewodnik.
Dzień pierwszy
Zanurz się w rynku centralnym Hoi An
Wczesne poranki to najlepsza pora dnia na spacer po centralnym rynku miasta. Poranna wizyta na rynku przynosi przywilej mniejszej liczby turystów i niższych temperatur. Od ryb po kwiaty, od biżuterii do produkcji, rynek jest fantastycznym wprowadzeniem do lokalnej kultury Hoi An.
Stragany z jedzeniem stoją na ulicach Hoi An Central Market © Vu Pham Van / Culture Trip
Zapraszamy na brunch w Rosie's Cafe
Rozpocznij swój czas w Hoi An od brunchu w Rosie's Cafe. Z wieloma przestronnymi pokojami, mnóstwem roślin i pięknymi miseczkami na koktajle, Rosie's prowadzona jest przez dwie kobiety i nazwane na cześć ich wspólnego ulubionego filmu. W menu znajdują się zdrowa żywność fusion i klasyczna wietnamska kawa, obficie zagęszczona.
Uzyskaj odzież szytą na miarę
Po śniadaniu zatrzymaj się w jednym z fachowych butików krawieckich, z których znany jest Hoi An. Te sklepy krawieckie produkują najwyższej jakości odzież na zamówienie w mgnieniu oka. Wpadnięcie, gdy tylko dotrzesz do Hoi An, gwarantuje, że zapakujesz nowe nici do walizki, zanim wybierzesz się do następnego miejsca docelowego. Zastanawiasz się, od czego zacząć? Firma BeBe Tailor ma jedną z najlepszych reputacji w mieście w zakresie krawiectwa i znana jest przede wszystkim z dbałości o szczegóły i niewiarygodnej obsługi klienta. Jeśli nie szukasz nowych ubrań, spędź ranek, sprawdzając rękodzieło w niedzielę w Hoi An w starożytnym mieście.
Miasto Hoi An słynie z krawiectwa © Toby Adamson / Alamy Stock Photo
Odwiedź Most Japoński
W pobliżu centrum starożytnego miasta Hoi An znajduje się japoński most, którego historia sięga 300 lat. Musisz przejść, aby przejść przez most i wejść do starożytnego miasta Hoi An, ale minimalna opłata jest warta przejścia przez dosłowny kawałek historii.
Hoi An jest domem dla wielu wpływów, w tym japońskiego © robertharding / Alamy Stock Photo
Wypróbuj ulubioną banh mi Anthony'ego Bourdaina
Uzupełnij zbiornik po popołudniowym pedałowaniu, próbując Banh Mi. Ta wietnamska kanapka składa się z płatkowej bagietki, marynowanej marchewki, chili, ogórka i mielonej wieprzowiny. Możesz wziąć swoje w wielu sklepach z kanapkami w Hoi An, ale w Hoi An znajduje się ulubieniec Anthony'ego Bourdaina - Banh Mi Phoung.
Tradycyjna „banh mi”, jeden z przysmaków Wietnamu © Vu Pham Van / Culture Trip
Dowiedz się o kuchni wietnamskiej, biorąc lekcje gotowania
Wietnamska kuchnia jest pełna smaku, więc nie powinieneś nie uczyć się, jak gotować tradycyjne wietnamskie jedzenie z lekcją gotowania Hoi An Eco. Ta konkretna szkoła gotowania obejmuje wycieczkę na lokalny rynek, aby kupić składniki, przejażdżkę łódką z bambusowym koszem, a na koniec instruktaż, jak zrobić lokalne specjały, takie jak pho bo (makaron wołowy) i Banh Xeo (chrupiące naleśniki). Pod koniec zajęć twój brzuch będzie pełny i nauczysz się kilku rzeczy na temat wietnamskiego gotowania.
Lekcje gotowania to świetny sposób na posmakowanie kultury Hoi An © Yvette Cardozo / Alamy Zdjęcie Seryjne
Poznaj kulturę wietnamską
Po rozkoszowaniu się owocami gotowania, zasłużyłeś na odpoczynek i pokaz, jakiego nigdy wcześniej nie widziałeś. Lune Productions organizuje nocne imprezy kulturalne, które regularnie się wyprzedają. Spodziewaj się, że coś się wydarzy, nawet sporadyczne przerwy w dostawie prądu. Zalecamy wcześniejszą rezerwację biletów online, aby zagwarantować sobie miejsce na koncert.
