Armenia ma różnorodną kulturę, kuchnię i napoje, w tym kilka bezalkoholowych opcji, które można wypróbować podczas wizyty w tym kraju.
Woda mineralna Jermuk
Ta woda źródlana, wytwarzana w kurorcie Jermuk, była jednym z najpopularniejszych napojów bezalkoholowych w Związku Radzieckim. Woda płynie z górskich źródeł w mieście i uważa się, że ma właściwości lecznicze, co pomogło uczynić miasto jednym z najsłynniejszych uzdrowisk balneologicznych z czasów radzieckich, wraz z Karlowymi Warami, Żenlenowskiem i Borżomi. Podróżni, którzy nie mają czasu na podróż do Jermuk, mogą kupić wodę butelkowaną w większości sklepów w całym kraju.
Woda mineralna Jermuk w butelkach © Камалян001 / WikiCommons
Dębnik
Tan jest ormiańskim kuzynem tureckiego napoju Ayran. Wykonany z wody, soli i jogurtu ormiańskiego jest popularny wśród mieszkańców. Głównym składnikiem jest miejscowy jogurt o nazwie Matsun, który jest sfermentowanym produktem mlecznym szeroko stosowanym na Kaukazie. Schłodzona opalenizna jest zawsze smaczną ucztą w gorący letni dzień lub spróbuj zmieszać ją z drobno posiekaną zielenią, pokrojonym w kostkę ogórkiem i dymką.
Butelkowana opalenizna sprzedawana w sklepach spożywczych © Pandukht / WikiCommons
Kwas
Ten tradycyjny słowiański i bałtycki napój jest zwykle wytwarzany z chleba żytniego, co jest przyczyną jego ciemnego koloru. Tradycyjny kwas chlebowy nie ma smaku, ale można go nasycić owocami i ziołami, takimi jak truskawki i mięta.
Kwas ukraiński © Maksym Kozlenko / WikiCommons
Kawa i herbata
Kawa ormiańska jest podobna do kawy tureckiej. Jest bardzo mocny i czasami podaje się go ze szklanką zimnej wody, aby wyeliminować gorzki posmak. Herbata nie jest popularnym gorącym napojem wśród Ormian, ale kiedy ją piją, często wolą lokalną wersję zaparzonych suszonych ziół, takich jak Hypericum, tymianek i mięta. Często jest również wzbogacony o imbir, goździki, cukier lub rzepak.
Kefir
Kefir to sfermentowany napój mleczny, który powstał w górach Kaukazu. Powstaje poprzez połączenie ziaren kefiru z krową, kozą, owcą lub niektórymi mlekami niemlecznymi. Jest dobrym źródłem wapnia i jest bogaty w probiotyki.
Kefir - sfermentowany napój mleczny © Drsrisenthil / WikiCommons
