Oczywiście na Bahamach występuje mnóstwo dzikiej fauny morskiej, co pozwala na szeroki wybór unikalnych dań z owoców morza. Z biegiem lat opracowano przepisy mające na celu maksymalne wykorzystanie lokalnych zwierząt i produktów. Spowodowało to pewne doznania kulinarne, które można znaleźć tylko na Bahamach.
Tru Bahamian Food Tours
Jak stwierdzono na ich stronie internetowej, Tru Bahamian Foor Tours oferują „wyjątkowe, prowadzone przez małe grupy doświadczenia mające na celu zapoznanie z autentycznym bahamskim jedzeniem i zmaksymalizowanie zabawy”. Ich usługi obejmowały wycieczkę kulinarną i lekcje gotowania. Trasa gastronomiczna trwa od trzech do trzech i pół godziny i obejmuje ponad sześć różnych degustacji tradycyjnych bahamskich potraw, takich jak placuszki z muszli, pieczony makaron i ser, ciasto rumowe i bahamskie lody. Będziesz także miał okazję się spotkać miejscowym szefom kuchni i zaoferować im swoją kolekcję przepisów Bites of Nassau. Oprócz wycieczek oferują również prywatne lekcje gotowania. Po prostu podaj im swoje dane kontaktowe, daty, które Cię interesują i liczebność grupy, a oni mogą nauczyć Cię, jak przygotować różnorodne lokalne posiłki.
Koncha Placki podawane z sosem dipowym flickr
Fish Fry, Arawak Cay
Fish Fry w Nassau to zbiór ponad 30 różnych restauracji, które specjalizują się w sprzedaży lokalnych potraw z owoców morza. Niektóre potrawy, których można się spodziewać, to sałatka z koncha, placuszki z koncha oraz duży wybór ryb i skorupiaków. Jest to doskonałe miejsce do zapoznania się z wyjątkową kuchnią Bahamów bez konieczności dalekich podróży.
Późna kolacja w restauracji Fish Fry Arawak Cay Flickr
