Stolica Bretanii, Rennes, jest jednym z najprzyjemniejszych i najbardziej urokliwych miast we Francji. Jego fascynująca architektura i dynamizm pielęgnowany przez dużą liczbę studentów nadają miastu wyluzowaną atmosferę. Kulinarny pejzaż Rennes jest francuskim sercem i oferuje imponującą liczbę nagradzanych restauracji i znakomitych restauracji. To najlepszy przewodnik dla miłośników kultury dotyczący jedzenia w Rennes.
Palais St Georges | © Mypouss / WikiCommons
Le Moon
Sam wystrój Le Moon sprawia, że ta elegancka i modna restauracja jest koniecznością. W zależności od nastroju możesz wybierać między kilkoma pokojami: w niektórych z nich panuje ciemniejsza atmosfera i sprzyjają kameralnej kolacji, podczas gdy inne wychwytują światło dnia i sprawiają, że miejsce to jest idealnym miejscem na biznesowy lunch. Jeden z pokoi ma ścianę pokrytą dziesiątkami wyrównanych czaszek! Najważniejsze pozycje w menu to sajgonki z koziego sera ze śmietaną z gałki muszkatołowej, konfitura z kaczki z puree ze słodkich ziemniaków i rukoli oraz dorsz w skórce z owoców cytrusowych. Po kolacji odpocznij na jednej z nietypowych designerskich sof w restauracji.
Le Moon, 4 Avenue Jean Janvier, Rennes, Francja, +33 2 99 30 09 20
Le Galopin
Piwiarnie, Restauracja, Francuska, $$ $$
Le Galopin
To typowe miejsce w Rennes nawiązuje do ducha tej instytucji, czyli francuskiej brasserie. Le Galopin, położony w samym sercu miasta, jest idealnym miejscem na kolację przed dobrym filmem lub zabawą. Wystrój charakteryzuje się prostymi drewnianymi meblami, dużymi lustrami oraz impresjonistycznymi i pop-artowymi obrazami. Chociaż miejsce to oferuje szeroki wybór tradycyjnych francuskich potraw, jego specjalnością są z pewnością fachowo przygotowane, świeże owoce morza. Właściciel Le Galopin otrzymał od francuskiego państwa tytuł maître restauratora, który jest hołdem dla jakości domowego jedzenia w lokalu i jego savoir-faire.
Le Galopin, 21 Avenue Jean Janvier, Rennes, Francja, +33 2 99 31 55 96
Więcej informacji
21 Avenue Jean Janvier, Rennes, Bretagne, 35000, Francja
+33299315596
La Saint Georges
Jedną z kulinarnych specjalności Bretanii są naleśniki, duże okrągłe placki charakteryzujące się cienkim ciastem i lekko chrupiącą konsystencją. W regionie znajdują się niezliczone naleśniki, popularne restauracje, w których każdy może delektować się pikantnymi lub słodkimi naleśnikami. La Saint Georges w Rennes wyróżnia się nowoczesnym, kolorowym wystrojem inspirowanym głównie pop-artem, schludnymi meblami i subtelnym oświetleniem. Spróbuj domowej roboty lodów o nietypowych smakach, takich jak tymianek, camembert i kasza gryczana oraz naleśniki o smaku pianki marshmallow lub Smarties.
La Saint Georges, 11 Rue du Chapitre, Rennes, Francja, +33 2 99 38 87 04
La Fontaine aux Perles
Restauracja, Francuska, $$ $$
La Fontaine aux Perles
La Fontaine aux Perles została doceniona przez uznanych przewodników, takich jak Michelin, Champérard i Gault et Millau. Restauracja mieści się w starym budynku poświęconym kiedyś garncarstwu, w którym goście mogą skosztować doskonałego menu przygotowanego przez szefową kuchni La Fontaine aux Perles, Rachel Gesbert.
La Fontaine aux Perles, 96 Rue de la Poterie, Rennes, Francja, +33 2 99 53 90 90
Więcej informacji
96 Rue de la Poterie, Rennes, Bretagne, 35200, Francja
+33299539090
La Réserve
Ta brasserie znajduje się tuż za parlamentem Bretanii i oferuje doskonałe i niedrogie jedzenie. La Réserve specjalizuje się w kuchni francuskiej przygotowywanej z najlepszych składników od lokalnych producentów, w tym z szerokiej gamy produktów ekologicznych. La Réserve charakteryzuje się ciepłą, przyjazną i przyjazną atmosferą. W miesiącach słonecznych taras jest wypełniony gośćmi cieszącymi się słońcem na zewnątrz na wiklinowych krzesłach oraz jedzącym lunch i lampką dobrego wina.
La Réserve, 36 Rue de la Visitation, Rennes, Francja, +33 2 99 84 02 02
Le Wok
Restauracja, Azjatycka, $ $$
Le Wok
Le Wok to restauracja, która serwuje różne dania kuchni azjatyckiej. Wypróbuj nigri, maki i sashimi Le Woka lub chrupiące kalmary, chińskie ravioli ze smażonymi warzywami i sosem pomidorowo-imbirowym, makaronem lub wokami ryżowymi. Po wszystkich daniach głównych najlepiej znaleźć fantastyczne desery w ofercie, w tym mochi, kolorową japońską specjalność ze słodkiego, kleistego ryżu.
Le Wok, 2 Avenue Jean Janvier, Rennes, Francja, +33 2 99 85 92 65
Więcej informacji
2 Avenue Jean Janvier, Rennes, Bretagne, 35000, Francja
+33299859265
Crêperie La Gavotte
The Crêperie La Gavotte
jest najlepszą madeleine de Proust dla wszystkich, którzy dorastali we Francji. Proste drewniane meble i kolorowe obrusy przywołują obraz typowej francuskiej kuchni. Crêperie La Gavotte oferuje różne rodzaje naleśników z różnego rodzaju nadzieniami, a także pyszne lody, słodycze karmelowe, domowej roboty chouchen (lokalny napój alkoholowy z miodem i jabłkiem) oraz truskawki z Plougastel, które należą do najlepszych w kraju. Goście mogą poczuć się jak w domu z hasłem restauracji: „Ici, on peut lécher son assiette!” („Tutaj możesz polizać swój talerz”)!
Crêperie La Gavotte, 41 Rue Saint-Georges, Rennes, Francja, +33 2 99 36 29 38
Paryż Nowy Jork
Ekskluzywne, eleganckie czarno-białe miejsce, które odzwierciedla luksus najlepszych nowojorskich restauracji, Paris New York to obowiązkowa pozycja dla miłośników francuskiej gastronomii. Szef kuchni, Frédéric Barbier, dąży do promowania przyjazności i dzielenia się swoją kuchnią. Chociaż jego wspaniałe dania inspirowane są jego podróżami po całym świecie, preferuje produkty z południa Francji. Podczas kolacji goście mogą wybrać menu z Paryża lub Nowego Jorku. Chociaż trudno jest polecić jedno najlepsze danie, przystawki w restauracji, w tym ostrygi z wybrzeża Bretanii, są koniecznością.
Paris New York, 276 Route de Fougères, Rennes, Francja, +33 2 23 21 15 71
Le Baron Rouge
Restauracja, Francuska, Europejska $$
Le Baron Rouge
Le Baron Rouge, okrzyknięty najlepszą restauracją dla smakoszy w Rennes, znajduje się przy jednej z najstarszych ulic miasta, w średniowiecznym centrum. Miejsce ma nowoczesne, eleganckie i ciepłe wnętrze z kamiennymi ścianami, parkietem i współczesnymi czarno-białymi meblami. Szef kuchni Guillaume Delaunay tworzy cudownie nietypowe kombinacje smakowe, a Le Baron Rouge oferuje również ponad sto starannie wyselekcjonowanych win vintage.
Le Baron Rouge, 15 Rue du Chapitre, Rennes, Francja, +33 2 99 79 08 09
Więcej informacji
15 Rue du Chapitre, Rennes, Bretagne, 35000, Francja
+33299790809
Le Carré
Jeśli kochasz francuską kuchnię, ale lubisz włoską kulturę, możesz mieć to, co najlepsze z obu światów w Le Carré. Ta wyrafinowana restauracja oferuje ceglane łuki, reprodukcje słynnych renesansowych obrazów i elementy jasnoczerwonych mebli, w tym dużą teatralną zasłonę. Spróbuj królika z pistacjami i sorbetem buraczanym, pieczonym filetem z basu ze śmietaną jeżowca i lekkim musem czekoladowo-kokosowym.
Le Carré, 34 Place des Lices, Rennes, Francja, +33 2 23 40 21 21
