10 najlepszych miejsc na wyśmienitą kuchnię w Antwerpii, Belgia
Wideo: Makłowicz w drodze: Belgia - Flandria dla koneserów (odc. 23) 2024, Lipiec
Wideo: Makłowicz w drodze: Belgia - Flandria dla koneserów (odc. 23) 2024, Lipiec
Antwerpia jest zatłoczonym portem morskim leżącym nad rzeką Scheldt, znanym z handlu diamentami, historycznego centrum, tętniącej życiem sceny sztuki współczesnej i projektantów mody. W tym miejscu gastronomia spotyka się z architekturą, a wiele restauracji zamieszkuje w mało prawdopodobnych budynkach, które najlepiej uzupełniają wyśmienitą kuchnię Antwerpii. Oto dziesięć niesamowitych miejsc do jedzenia w Antwerpii.
Usytuowana w kaplicy dawnego szpitala wojskowego w centrum Antwerpii, Jane rzuca zupełnie nowe światło na doskonałą kuchnię. Wspaniały żyrandol ze 150 punktami światła, neonowa czaszka i współczesne spojrzenie na symbole religijne witraży dawnej kaplicy znajdują się w zapierającym dech w piersiach wnętrzu. Mistrzów kuchni Nick Bril i Sergio Herman przygotowują posiłki w otwartej kuchni zbudowanej na dawnym ołtarzu. Potrawy podawane są z najwyższą precyzją i towarzyszy im doskonały wybór win klasycznych i ekologicznych. Modny górny bar na górze zapewnia wyluzowaną atmosferę ze specjalnymi belgijskimi piwami i koktajlami.
1 Paradeplein, Antwerpen, Vlaanderen, 2018, Belgia
+3238084465
Grand Café Horta
Bar, Restauracja, Kawiarnia, Francuska, Belgijska, Europejska, $$ $$
Grand Café Horta
To nie jest wizyta w Muzeum Horta w Brukseli, ale jest to idealne miejsce, aby posmakować secesyjnego stylu podpisanego przez słynnego belgijskiego architekta Victora Hortę. Grand Café Horta znajduje się w ruchliwej dzielnicy handlowej w Antwerpii, oferując relaksującą przerwę od świata handlu detalicznego. Zejdź typowymi schodami Horta na niższy poziom, gdzie barmani, za atrakcyjnym okrągłym drążkiem ze szklankami ustawionymi na szklanych półkach, przyjmują zamówienia na najlepsze piwa z belgijskiego piwa. W porze lunchu restauracja serwuje śniadanie szampana oraz szeroki wybór mięsa i ryb, w tym sezonowe propozycje i jeden z najlepszych tatarów stekowych w mieście.
Zdjęcie opublikowane przez Annabel (@annabelpesant) 2 sierpnia 2015 o 01:44 PDT
Więcej informacji
2 Hopland, Antwerpia, Vlaanderen, 2000, Belgia
+3232035660
Kopuła
Restauracja, Francuska $$
Kopuła
Dôme, dawna rezydencja secesyjna z końca XIX wieku, to oczywiste miejsce, w którym można spróbować doskonałej kuchni francuskiej w bardzo charakterystycznym otoczeniu. Majestatyczna kopuła i stare mozaikowe podłogi są idealnym miejscem na ten znakomity wypoczynek w dzielnicy mieszkalnej miasta. Wysoką jakość restauracji zasłużyli jej właściciele, francuski szef kuchni Julian Burlat i jego belgijska żona Sophie Verbeke, gwiazda Michelin. Pasja Juliana Burlata do jedzenia emanuje z jego bosko podanych potraw. Uwielbia tworzyć unikalne potrawy z produktów najwyższej jakości, tworząc menu odpowiednie dla pana.
Dôme, Grote Hondstraat, Antwerpia, Belgia, +32 3 239 90 03
Więcej informacji
Grotehondstraat, Borgerhout, Antwerpen, Vlaanderen, 2018, Belgia
Położony na pierwszym piętrze zabytkowego teatru La Bourla w Antwerpii, De Foyer to najlepsze miejsce do jedzenia przed lub po występie, ale jest także idealnym miejscem na odpoczynek od tętniących życiem ulic centrum miasta. Okrągły neoklasycystyczny budynek jest jednym z najpiękniejszych dzieł architektury w Antwerpii, z posągami Apolla i muzami oraz serią popiersi, w tym Szekspira, Moliera i Schillera. Wejście do De Foyer przypomina cofnięcie się w czasie do bogactwa XIX wieku z jego żyrandolami, marmurowymi filarami i ozdobną kopułą. Menu w stylu brasserie proponuje tradycyjne belgijskie potrawy i obfity niedzielny brunch.
18 Komedieplaats, Antwerpen, Vlaanderen, 2000, Belgia
+3232335517
Hipodrom
Bar, Francuska, Belgijska, Współczesna, $$ $$
Hipodrom
Usytuowany naprzeciwko Muzeum Sztuk Pięknych Hippodroom to przekształcona kamienica składająca się z salonu, ogrodu i wystawnych aksamitnych mebli. Ogród na tyłach to wspaniałe miejsce, gdzie można delektować się pomysłową kuchnią szefa kuchni, która zmienia się wraz z porami roku i jest inspirowana tradycją francuską i belgijską. Frontowy taras zapewnia wspaniały widok na muzeum, a na ścianach znajdują się naturalnej wielkości odbitki fotografii belgijskiego artysty Michela François. Stoły oświetlone są rurowymi neonami, dzielącymi przestrzeń z efektownym mosiężnym paskiem, który uzupełnia współczesny charakter tego późnego XIX-wiecznego mieszkania.
Hippodroom, Leopold de Waelplaats 10, Antwerpia, Belgia, +32 3 248 52 52
Idealny do udostępniania
lub nie #frambozenmousse #gelvancalamansienrozenwater #aardbeienroomijs
Zdjęcie opublikowane przez @hippodroom 1 lipca 2016 o 02:39 PDT
Więcej informacji
10 Leopold de Waelplaats, Antwerpia, 2000, Belgia
+3232485252
LUKS
LUX jest modnym miejscem spotkań w rozwijającej się części Antwerpii na obrzeżach centrum miasta. W sąsiedztwie imponującej nowoczesnej architektury muzeum MAS, która pokazuje przeszłość, teraźniejszość i przyszłość miasta, LUX znajduje się w dawnej siedzibie firmy spedycyjnej. Oryginalne ozdobne schody budynku prowadzą do jadalni na pierwszym piętrze, gdzie oryginalne marmurowe kolumny i współczesne oświetlenie neonowe łączą stare z nowym. Pionowy neonowy znak „LUX” na oryginalnej ceglanej fasadzie wskazuje, że trafiłeś we właściwe miejsce, aby wybrać duży wybór mięs, w tym trzytygodniowo suszoną czerwoną flamandzką wołowinę i kotlety jagnięce, a także świeże ryby i obfity talerz z owocami morza. Warto popijać drinki po kolacji w klubowej atmosferze piwnicy i zobaczyć neonowe światło odbijające się w basenie portowym.
Zuiderterras nie będąc statkiem, sprawia wrażenie bycia jednym z nich. Położone nad brzegiem rzeki Scheldt na końcu chodnika prowadzącego z historycznej części miasta, jego duże szklane okna wychodzące na rzekę dają poczucie, że jesz podczas jazdy. Ale nie ma złudzeń, jeśli chodzi o menu. Tradycyjne dania rybne i mięsne wykonane z najświeższych składników podawane są z kreatywnym akcentem, a przepyszne desery są naprawdę nie do odparcia, a mus czekoladowy Zuiderterras, krem brélée i malinowy moelleux są najbardziej dekadenckie. Aby rozpocząć dzień od prawej stopy, Zuiderterras serwuje także luksusowe śniadanie obejmujące szeroki wybór słodkich i pikantnych potraw oraz lampkę szampana.
Zuiderterras, Ernest Van Dijckkaai 37, Antwerpia, Belgia, +32 3 2341275
Zdjęcie opublikowane przez Leslie (@xxlesjexx) 31 października 2015 o 14:04 PDT
De Peerdestal
Zaledwie rzut kamieniem od katedry i Grote Markt w historycznym centrum Antwerpii, wzdłuż jednej z wąskich brukowanych uliczek, De Peerdestal żyje aż do swojej nazwy, The Horse Stable. Jego drewniane, podobne do stajni wejście prowadzi do osobliwego pokoju z drewnianymi belkami ociekającymi kandelabrami i ogromną kolekcją koniowatych. Stek z konia nieuchronnie pojawia się w menu, ale jest też szeroki wybór wołowiny, jagnięciny i świeżych owoców morza, w tym homara i ostryg. Na zewnątrz wydaje się, że prawie słychać było stukot przejeżdżających koni.
Jeden z zabytków Antwerpii, Het Pomphuis, był kiedyś pompownią do osuszania doków przed konserwacją statku. Po ledwie uniknięciu zniszczenia stał się elegancką restauracją i barem, zachowując imponującą architekturę zewnętrzną. Zachowano także wiele elementów wewnętrznych, w tym pompy, i zestawiono je z gigantycznymi współczesnymi obiektami konkurującymi z sufitem o wysokości 200 metrów. Taras przy promenadzie rzeki Scheldt wychodzi na port w Antwerpii i jest idealnym miejscem do obserwowania przepływających statków. W menu znajdują się opcje, które obejmują sezonowe i luksusowe składniki, w tym foie gras, mopy bułkowe, wybór najlepszych dojrzałych serów od specjalisty od serów Van Tricht oraz desery wymyślone przez cukiernika Het Pomphuis.
Het Pomphuis, Siberiastraat z / n, Antwerpia, Belgia, +32 3 770 86 25
Więcej informacji
Siberiastraat, Antwerpen, Vlaanderen, 2030, Belgia
