Malezja jest domem dla wielu rzeczy: króla owoców, orang utans, największego na świecie (i być może najbardziej pachnącego) kwiatu. Jest także domem dla małych marek, które od tamtej pory zaczęły rozprzestrzeniać kulturę malezyjską w całym regionie. Oto 11 rodzimych marek, które miejscowi z dumą nazywają Malezją.
Pappa Rich
Pappa Rich, sieć restauracji serwujących autentyczne dania kuchni malezyjskiej, wykorzystuje tradycyjne przepisy, aby zdobyć klientów w kraju i za granicą. Założona w 2006 r. Firma Pappa Rich wzrosła do ponad 100 sklepów w Malezji. Ich menu obejmuje ulubione dania kuchni malajskiej, chińskiej i indyjskiej; od tongu z mleka sojowego po lemak nasi i curry z baraniny. Sukces i popularność tej sieci restauracji skłoniły wielu Malezyjczyków do stwierdzenia, że Pappa rzeczywiście stała się bardzo bogata.
Makaron Zupa Krewetkowa (c) Katherine Lim / Flickr
Brytyjskie Indie
Ponieważ malezyjska pogoda jest taka, jaka jest, nic dziwnego, że linia odzieży Brytyjskie Indie tak dobrze sobie radziła. Brytyjskie Indie, szyjąc ubrania z lekkich tkanin, takich jak włoskie linie i bawełny Supima, sprawiają, że ubrania nadają się na tropikalną pogodę. W każdym kawałku znajduje się urok i romans epoki kolonialnej, dzięki której marka jest inspirowana. Znalazła wierne bazy klientów w Singapurze, Tajlandii, a także na Filipinach i wprowadziła siostrzaną markę Just B dla młodszych kobiet. „Prezentując Brytyjskie Indie”, mówi kopia, która zapoczątkowała markę, „epoka rasizmu, ucisku, niesprawiedliwości i ładnych strojów”.
Biała Kawa Stare Miasto
Chociaż Old Town White Coffee może słusznie twierdzić, że jest największą siecią Malezji, kopitiam („sklep z kawą”) z certyfikatem halal, jest bardziej znana z linii mieszanek napojów instant, z których najbardziej popularna jest tytułowa Old Town White Coffee (3- in-1 Classic). Stare Miasto pochodzi z Ipoh, gdzie popularna jest „biała” kawa. Ukochana mieszanka kawy instant na Starym Mieście jest teraz luksusowym zakupem dla każdej spiżarni biurowej. Oferują również błyskawiczne mieszanki o smaku orzechów laskowych i mokki, a także mieszankę instant białej kawy Nan Yang.
Old Town White Coffee (c) Hhaithait / WikiCommons
Gigantyczny hipermarket
Giant Hypermarket powstał jako mały sklep spożywczy w Kuala Lumpur i jest obecnie największą siecią supermarketów w Malezji. Działa w Singapurze, Brunei, Indonezji i Wietnamie i stała się popularną marką codziennych artykułów spożywczych po obniżonych cenach. Giant często świętuje swoje malezyjskie pochodzenie poprzez wydarzenia promujące produkty wytwarzane w Malezji; na przykład kampanie „Smak Malezji”. Podjął także inicjatywę promowania malezyjskich produktów i owoców przy pomocy FAMA (Federalnego Urzędu ds. Rolnictwa i Marketingu).
Sangkaya
Sangkaya zaczął od jednego wózka w Jalan Alor i wkrótce zanurzył Malezję w szałowe lody kokosowe. Sangkaya, mleczarnia kokosowa specjalizująca się w deserach, zmieniła grę, wykorzystując mleko kokosowe jako bazę do lodów, wprowadzając intensywniejszy smak, którego Malezyjczycy nie mogą się nacieszyć. Od tego czasu Sangkaya poszerzył swoją działalność o inne popularne smaki malezyjskie, takie jak gula melaka i kaya, oraz specjalne smaki, takie jak róża bandung dostępne w okresie świątecznym.
Lody kokosowe (c) Madeleine Deaton / Flickr
Jobstreet.com
Ta internetowa tablica ofert pracy jest pierwszym miejscem schronienia wszystkich malezyjskich świeżych absolwentów i osób poszukujących pracy. Jobstreet.com, jeden z wiodących internetowych rynków pracy w Azji, zapewnia użytkownikom dostęp do aplikacji o pracę z Malezji, Filipin, Singapuru, Indonezji i Wietnamu. Robi również profile dla firm, przyznając jej ocenę gwiazdkową, zbierając opinie od pracowników. Obecnie sama jobstreet.com ma ocenę 3, 8 na 5 gwiazdek.
Sklep z kurczakiem i ryżem
Sklep z kurczakiem i ryżem oferuje coś więcej niż ryż z kurczaka - jego hasłem jest dosłownie „ryż z kurczaka i więcej” - ale z pewnością jest to jedna z rzeczy, na których ludzie polegają. Ryż z kurczaka Hanainese z puszystym ryżem gotowanym w bulionie z kurczaka jest ulubieńcem Malezji od zawsze. Kurczak Rice Shop oferuje to z kilkoma opcjami dla kurczaka; mianowicie gotowane na parze, pieczone, grillowane z miodem lub z sosem sojowym. To prawie śmieszne, że tak udana sieć restauracji opiera się na sile jednego dania, ale proszę bardzo. Sklep z kurczakiem i ryżem jest oficjalnie największą siecią restauracji z kurczakiem i ryżem na świecie.
Hainański ryż z kurczaka (c) Bex Walton / Flickr
Rotiboy
Piekarnia Rotiboy jest najbardziej znana z „rewolucji kokowej” wywołanej ich charakterystycznym piecem, „tą jedyną, która rządzi wszystkim”. Ta wypełniona masłem bułka z chrupiącym blatem z kawą ma niebiański aromat po świeżo upieczonym. Wspomniany aromat może przemierzyć ulicę i zwykle tam zaczyna się kolejka. Chociaż Rotiboy mógł być początkowo małą piekarnią w sąsiedztwie w Bukit Mertajam w Penang, obecnie sprzedaje swoją słynną bułkę na całym świecie.
Sekretny przepis
Tajny przepis pomaga malezyjczykom świętować kamienie milowe z ich pysznymi ciastami dla smakoszy od 20 lat i wciąż rośnie. Ich menu restauracji / kawiarni składa się z mieszanki kuchni azjatyckiej i zachodniej, ale to ciastka, na które ludzie wracają. Secret Recipe ma każdy smak sernika pod słońcem, od Nowego Jorku przez durian po crème brûlée. Od niedawna rozpalają szał na punkcie Shinjuku Bake - miękkiego ciasta lekko posmarowanego masłem, skropionego syropem klonowym i zwieńczonego lodami waniliowymi i bitą śmietaną. Tajny przepis będzie nadal podstawą podstawowych deserów przez wiele lat.
Sernik (c) Alex Dugger / Flickr
Karex
Największy producent prezerwatyw na świecie. Biorąc pod uwagę, że guma jest naturalnym zasobem Malezji, nie powinno to dziwić. Mimo to trochę ciekawostek budzi śmiech dumy i zaskoczenia, gdy tylko malezyjski się o tym dowie. Karex zaczynał jako firma rodzinna, ale teraz eksportuje do krajów na całym świecie. W tym piśmie Karex produkuje aż 6 miliardów sztuk prezerwatyw rocznie. Malezja często nie staje na scenie światowej, a „dom największego producenta prezerwatyw” jest płaszczem, za który naród dziękuje Karexowi.
