Każdy kraj ma swoje własne jedzenie, które sprawia, że podróże są intrygujące, a Brazylia nie jest wyjątkiem. Większość brazylijskich potraw jest pyszna - pomyśl feijoada, pão de queijo i brigadeiro - ale są pewne rzeczy, które mogą sprawić, że pomyślisz dwa razy przed jedzeniem. Oto niektóre potrawy i napoje, które nie mogą łaskotać kubków smakowych podczas pobytu w Brazylii.
Krewetki na plaży
Te ogromne różowe krewetki w szpikulcach na długich drewnianych patyczkach z pewnością wyglądają kusząco, kiedy opalacie się na plaży. Jednak sprzedawcy spędzają cały dzień wędrując po plaży, sprzedając je w upalnym słońcu, więc chociaż krewetki mogą początkowo smakować wyśmienicie, możesz później mieć zły żołądek.
Pyszne krewetki mogą oszukiwać (c) Pixabay
Caipirinhas na plaży
Nie próbując odrzucić wszystkiego na plaży, powinieneś ostrożnie podchodzić do kupowania caipirin. Zamiast kupować od sprzedawców plażowych, którzy często sprzedają rozwodnione caipiriny, które leżały na słońcu przez cały dzień, udaj się do kiosków lub straganów na plaży, wynajmując leżaki, aby zamiast tego kupić świeżo zrobione.
Sarapatel
Pierwotnie danie portugalskie, sarapatel, jest powszechne w północno-wschodniej Brazylii. Dobrze ugotowany nie sprawi, że poczujesz się niedobrze, ale możesz czuć się nieswojo podczas jedzenia - to gulasz z serca, płuc, śledziony, wątroby i nerek krowy, owcy lub świni. Czasami jest również gotowany we krwi zwierzęcia.
Tradycyjna feijoada
Feijoada jest pyszna i stanowi idealne domowe jedzenie. Jednak tradycyjny może nie być filiżanką herbaty dla wszystkich, ponieważ zawiera uszy świń, ogon, stopy i czasami wołowy język. Możesz jednak zamówić ten współczesny, który szarpnął wołowinę, kiełbasę i suszone mięso bez tradycyjnych kawałków.
Feijoada jest pyszna, ale tradycyjna może nie być filiżanką herbaty dla wszystkich (c) Helder Ribeiro / Flickr
Piracatinga
Piracatinga to rodzaj ryb żyjących w rzekach Amazonii. Chociaż nie ma nic złego w jedzeniu samej ryby, czasami jest ona łapana przez lokalnych rybaków stosujących niezrównoważone i nielegalne praktyki. Niektórzy rybacy zabijają delfiny słodkowodne, aby przyciągnąć ryby wciągnięte zapachem krwi delfinów. Ponieważ delfin rzeki jest obecnie zagrożony, praktyki unikania go, które zagrażają mu dalej, mogą pomóc chronić ich gatunki.
Napoje w puszkach
Z całą pewnością otwórz puszkę z napojem. Możesz jednak zauważyć, że sprzedawcy oferują słomkę przy zakupie napojów bezalkoholowych. Wynika to z tego, że puszki są często przechowywane w wątpliwych warunkach pod względem czystości, a górne części puszek mogą być brudne lub puszki mogłyby być przechowywane w pobliżu owadów.
Najpierw umyj puszki lub użyj słomy (c) Pixabay
Buchada
Brazylijska wersja haggis jest jednym z tych potraw, które albo kochasz, albo nienawidzisz. Buchada to żołądek - zwykle kozy - wypełniony nerkami, wątrobą i innymi wnętrznościami. Jest popularny w północno-wschodniej Brazylii.
Tanie wino
Brazylijskie wino z winnicy może być pyszne. Brazylijskie wino produkowane przemysłowo, które kosztuje mniej niż 20 R $ (około 6 USD), może być dość nieprzyjemne. W szczególności jedna marka - Sangue de Boi - smakuje jak zepsuty sok winogronowy, podobnie jak większość tanich win w Brazylii.
Herbata Santo Daime
Herbata Santo Daime - znana jako ayahuasca - jest specjalną mieszanką wykorzystującą halucynogenne zioła i jest stosowana w religii Santa Daime do duchowego przebudzenia. Może powodować halucynacje i przemyślenia, a efekty utrzymują się przez wiele godzin.
Zaparzenia herbaty Santo Daime (c) Apollo / Flickr
Rabo de galo
Jest to tani i wesoły napój zaprojektowany tylko w jednym celu - aby szybko się upić. Jest to mieszanka cachaça i wermutu i chociaż nie jest to gorsze niż zwykły zastrzyk podczas picia, przygotuj się na kaca zabójcy następnego dnia.
