Salvador, położone na północno-wschodnim wybrzeżu Brazylii, to miasto o bogatej tradycji, w którym tygiel kultur i silne afrykańskie dziedzictwo wskazują na chwalebną przeszłość. Piękna tradycyjna odzież Baiana de Acarajé, wyszukany kostium, który dumnie noszą Baianas (kobiety z Bahii), stanowi kolorowy przykład bogatego dziedzictwa kulturowego miasta. Oto wszystko, co musisz wiedzieć o cennym kostiumie Bahii.
Bahia znana jest z dzikich imprez karnawałowych w Salvadorze, żywności inspirowanej Afryką i zaciekłego zachowania tradycji, które rozwinęły się od początkowego rozwoju kultury afro-brazylijskiej. Każdy odwiedzający Salvador nie może nie zauważyć, że misternie ubrane kobiety paradują w kostiumach Baiana de Acarajé na temat praças. Ale ich połyskujące halki to coś więcej niż kostium - są one łącznikiem z afrykańską historią Bahii.
Bahiana de Acaraje / © Ministerio da Cultura / Flickr
Tradycyjny strój Baiana de Acarajé to ciekawa mieszanka starożytnego europejskiego baroku; z białymi koronkowymi detalami i wieloma warstwami, a żywa biżuteria tropikalna i nakrycie głowy wskazują na afro-islamskie korzenie. Chociaż nie są to najbardziej praktyczne ubrania dla klimatu Bahii, to kobiety Bahia dobrze to noszą. Sukienka składa się z camino, które są białymi bawełnianymi spodniami noszonymi pod długą, zwiewną spódnicą - zwykle białą, długą, obszerną spódnicą i gorsetem, który zbiera się w talii, a następnie zwykle zwisa nad górną spódnicą.
Tradycyjny wygląd obejmuje kobiety noszące chusty warstwowe (również zwykle białe i często wykonane z koronki), co jest wykończone, gdy każda kobieta dodaje swój własny charakterystyczny styl do stroju. Obfitość biżuterii: kolorowe naszyjniki i pierścionki z koralików są ułożone na tkaninie, uzupełnione ciężkimi opadającymi kolczykami i stosami bransolet. Rezultatem jest pięknie ozdobiona kobieta, z której wiele łączy swoje piękne tradycyjne stroje z równie uroczymi uśmiechami.
Bahiana de Acaraje / © Turismo Bahia / Flickr
Tradycyjna suknia jest widoczna poza Bahią w szerokiej gamie kolorów i wzorów, ale zwykle jest to sukienka Baianas de Acarajé w kolorze białym na cześć afro-brazylijskiej religii Candomblé. Chociaż katolicyzm jest nadal popularną religią w Bahii z powodu portugalskich rządów i wpływów, Candomblé odgrywa znaczącą rolę w północno-wschodniej kulturze Brazylii, z której wiele pochodzi z Afryki. Candomblé było sposobem dla niewolników na połączenie ich afrykańskich religii z katolicyzmem, aby wyglądać, jakby przestrzegali zasad portugalskich. Baianas de Acarajé wciąż nosi biel, aby symbolizować jedno z bóstw Candomblé, znanych jako Oxala.
Bahiana de Acaraje / © Ministerio da Cultura / Flickr
Oprócz historycznego i religijnego tła tradycyjnego stroju, Baianas są ważną częścią kultury kulinarnej. Kobiety można znaleźć we wszystkich zakątkach Bahii sprzedających acarajé, które jest mieszanką czarnookiego groszku, krewetek i przypraw uformowanych w kulki i smażonych na oleju palmowym. Tworzą podobną ucztę zwaną abará, która jest zasadniczo taka sama jak acarajé, tyle że mieszanka jest owinięta w liść banana i gotowana na parze zamiast smażona. Kobiety sprzedają także kokady, słodką mieszankę rozdrobnionego kokosa, jajek, a czasem cukru i skondensowanego mleka. Niezależnie od tego, co spróbujesz z Baianas de Acarajé, koniecznie podziwiaj ich tradycję i talent, ponieważ są one sercem kultury Bahian.
Bahiana de Acaraje / © Ministerio da Cultura / Wikimedia Commons
