Argentyna może być uważana za Włochy Ameryki Południowej, tak silny jest związek między tym krajem Ameryki Łacińskiej a jego europejską ojczyzną. Sprawdzamy jedne z najlepszych włoskich restauracji w Buenos Aires.
Il Ballo del Mattone
Dziwaczna przestrzeń sztuki w Il Ballo del Mattone | © Agostina Serra / Flickr
Dony z Palermo Hollywood praktycznie doprowadziły ulicę Gorriti do pysznego włoskiego oblężenia. Ta włoska galeria sztuki gastronomicznej ma tylko trzy lokalizacje na tej ulicy, a czwarta jest obecnie w fazie prac. Menu zmienia się codziennie, czytane z tablicy przez kelnera pod światłami buduaru, które zdobią te dziwaczne restauracje. Zapewniając zastrzyk kultury włoskiej i argentyńskiej w tym modnym sąsiedztwie, sprawdź jedną z legendarnych imprez ulicznych Il Ballo lub wieczory muzyczne, artystyczne i makaronowe, które organizują latem.
Il Ballo del Mattone, Gorriti 5737, Buenos Aires, Argentyna +54 11 4776-4247
Pierino
Przyjdź do Pierino głodny, bo nikt nie podaje przepysznych talerzy z makaronem, właściwych włoskich warzyw i przystawek, takich jak ten oldschoolowy makaron w Almagro. Można wybaczyć, że Mamma niewoluje w kuchni, aby przynieść ci naczynia, które nauczyła się na Sycylii, tak jak prawdziwy smak Włoch na każdym talerzu. Idealne na randki lub dla twojej rodziny w niedzielę.
Pierino, Lavalle 3499, Buenos Aires, Argentyna +54 11 4864-5715
Il Quotidiano
Bar, bistro, restauracja, włoska, $ $$
Pizza Napolitana w Siamo Nel Forno | © Edsel Little / Flickr | © Edsel Little / Flickr
Siamo Nel Forno to jedyne miejsce w mieście, w którym można zjeść pizzę Napolitana. To najbliższy prawdziwy smak Włoch. Podczas gdy argentyńska pizza jest prawem sama w sobie i zaskoczy wielu tych, którzy przechodzą przez drzwi El Cuartito, oczekując cienkiej podstawy, arcydzieła mozzarelli, Siamo to prawdziwa okazja. Pizze pieczone w kamieniu z pysznymi, ale prostymi dodatkami są na porządku dziennym i upewnij się, że zamówisz burrata, jest tak dobra, jak to możliwe.
Siamo Nel Forno, Kostaryka 5886, Buenos Aires, Argentyna +54 11 4775-0337
Cosi Mi Piace
Zaraz za Siamo Nel Forno Cosi Mi Piace ma pizzę z włoskiej stolicy. Serwująca pyszne koła pizzy Romana, to miejsce, które nawiedziło Palermo, oferuje również jedne z najbardziej niesamowitych milanesa de lomo, które miasto ma do zaoferowania, prawdziwą gratkę dla każdego, kto chce doświadczyć tradycyjnej kuchni włoskiej w modnej argentyńskiej scenerii.
Cosi Mi Piace, Salwador 4618, Buenos Aires, Argentyna +54 11 4831-7176
