Nie jest tajemnicą, że jedną z głównych atrakcji Oktoberfest jest piwo. W rzeczywistości w ubiegłym roku zużyto prawie siedem milionów litrów. Monachium jest domem dla wielu światowej sławy browarów, głównie dzięki wpływowi tego wydarzenia. Wielu z nich opracowuje nawet specjalne odmiany na festiwal. Oto sześć oficjalnych trunków Oktoberfest.
Augustiner
Augustiner to założony w 1328 roku browar z Monachium. Najpopularniejszym piwem Augustinera jest jego helle, wyróżniający się długim procesem wtórnej fermentacji. Ponadto Augustiner warzy wiele innych popularnych niemieckich odmian, w tym m.in. weißbier, dunkle, bock i pilsner. Zimny Augustiner, dostępny w Fischervroni, specjalizującej się w rybach na patyku, stanowi idealne uzupełnienie tego ulubionego festiwalu. Oprócz rodzinnych klimatów, namiot piwny Augustiner sprzedaje również swój tytułowy napar w ilościach, które rzeczywiście wyglądałyby na nieskończoną liczbę razy.
Paulaner
Od 1634 r. Piwo Paulaner podaje swoje piwa w pobliżu Wiesn i nie tylko. Pierwotnie za tą operacją krył się klasztor mnichów. W rzeczywistości sama nazwa Paulaner odnosi się do założyciela zakonu, Franciszka z Paoli. Są znani z tego, że są jednym z pierwszych dostawców piwa na Oktoberfest od początku festiwalu, a bardziej ogólnie są uważani za jeden z najbardziej udanych browarów w Niemczech. Znajdź Paulanera w „cichszym” Armbrustschützen, ciężkim celebrytach Käfer's Wies'n Schänke i hałaśliwym namiocie Winzerer Fändl.
Hacker-Pschorr
Zdecydowanie jeden z młodszych browarów na festiwalu, Hacker-Pschorr został założony dopiero w 1972 roku. Technicznie, zarówno Hacker, jak i Pschorr istnieli razem ze sobą znacznie dłużej, ale oficjalne połączenie nastąpiło zaledwie kilka dekad temu. W 1810 roku Hacker-Pschorr stworzył piwo na wesele księcia Ludwika I Bawarii. To wydarzenie jest faktycznie uważane za początek Oktoberfest, a Hacker-Pschorr nadal odgrywa rolę w ułatwianiu zabawy. Oba miejsca, dostępne w przyjaznym dla obcokrajowców namiocie Hacker i popularnym wśród mieszkańców namiocie Bräursol, mogą prześledzić ich nazwy i pochodzenie w browarze Hacker-Pschorr.
Spaten-Franziskaner
Spaten-Franziskaner, monachijska część znacznie większego międzynarodowego konglomeratu piwnego, znana jest przede wszystkim ze swojego kultowego logo przedstawiającego franciszkańskiego mnicha. Do ich najpopularniejszych odmian piwa należą piekło München i Pils. Ta marka jest popularna w całych Niemczech, w Europie i w Ameryce Północnej od 1909 roku. Na Oktoberfest znajdź Spaten-Franziskaner w eleganckim Marstall, tętniącym życiem Schottenhamel i namiocie Ochsenbraterei, który sprzedaje mnóstwo soczystych prażonych wołów towarzyszących warzy
Hofbräu
Innym kwintesencją piwa, jakie można wypić na Oktoberfest, jest Hofbräu, które w rzeczywistości należy do państwa bawarskiego. To dlatego, że piwo zostało założone jako królewski browar Królestwa Bawarii. Wiele najpopularniejszych piw z Hofbräu jest nadal wytwarzanych zgodnie ze starymi przepisami. Choć są najbardziej znani ze swoich Weißebierów, maibocków, dunkli i swoich hellesów, miej oko na ich specjalną edycję lagerów Oktoberfest na imprezie. Nic dziwnego, że piwo Hofbäu jest przede wszystkim dostępne w namiocie Hofbräu, który jest jednym z największych festiwali.
