W ciągu zaledwie jednego dnia w Marsylii można zanurzyć się w Morzu Śródziemnym i pochłonąć świeżo złowione owoce morza z jego wód, odwiedzić rzymsko-bizantyjską bazylikę i zwiedzić zabytkowy fort, w którym mieści się Legia Cudzoziemska Francji.
Choć drugie co do wielkości miasto Francji, miejscowi porównują tętniące życiem miasto portowe Marsylię do „111 wiosek”. Każdy z nich ma własną osobowość, dzięki czemu w Marsylii nie zabraknie rzeczy do zrobienia. Dzięki swojej 2600-letniej historii, wielokulturowej mieszance i okoniom nad Morzem Śródziemnym Marsylia przyciąga zarówno miłośników miasta, jak i plażowiczów. Po spędzeniu 24 godzin w Marsylii będziesz miał ochotę zostać dłużej.
Stary port w Marsylii (Vieux Port) to tętniąca życiem okolica, pełna restauracji i barów © Chris Hellier / Alamy Zdjęcie Seryjne
Ranek
Tankuj w Bar de la Relève
Ta modna całodzienna kawiarnia regularnie odwiedza klientów od rana do wieczora, dlatego współwłaściciel Greg nazywa ją „bar des copains” (bar przyjaciół). Na śniadanie wybierz klasyczny francuski petit déjeuner z kawą, świeżo wyciśniętego OJ i rogalika lub domowego ciasta. Złap siedzenie na zewnątrz, by obejrzeć spacerujących Marsylianów, lub przytul przytulny wewnętrzny stół wzdłuż lustrzanej ściany.
Podziękuj „dobrej matce”
Po zatankowaniu, autobusem lub wspiąć się na wzgórze do Notre-Dame de la Garde. Ta rzymsko-bizantyjska bazylika nosi przydomek „la Bonne Mère” („Dobra Matka”) ze względu na swój złoty posąg Matki Boskiej i Dziecka, który czuwa nad miastem. Ten wspaniale mozaikowany kościół jest ozdobiony byłymi wotywami (drewniane łodzie i obrazy olejne statków), które czciciele przynieśli jej, aby podziękować za jej ochronę.
Notre-Dame de la Garde jest znana jako „la Bonne Mère” („Dobra Matka”) © robertharding / Alamy Zdjęcie Stock
Na zewnątrz najwyższy punkt w Marsylii - żadna nowa konstrukcja nie może być wyższa z mocy prawa - oferuje przepiękne widoki 360 stopni, dając ci dobre ukształtowanie terenu przed wyruszeniem do miasta. Wczesne wizyty pomagają również uniknąć fali pasażerów rejsów wycieczkowych, chociaż niedzielna poranna msza dodaje tłumów. Nie można przegapić dziur po kulach z II wojny światowej, które blizną zewnętrzne ściany kościoła.
Spaceruj pomostem między historią starożytną a współczesną
Pojedź autobusem do Fort Saint-Jean, jednego z dwóch fortów z XVII wieku, które strzegą portu Vieux. Wejdź do sklepionego wejścia, przejdź przez dziedziniec i wejdź po schodach w ocynkowanym metalowym budynku. Tutaj możesz wybrać własną przygodę: wędrować wąskimi ścieżkami, relaksować się na drewnianej szezlongu lub spacerować po Jardin des Migrations, alegorycznym ogrodzie opowiadającym historię handlu rolnego Marsylii.
Fort Saint-Jean to XVII-wieczny fort, który chroni port Vieux w Marsylii © Alexis Steinman
Po dotarciu na szczyt fortu zwróć uwagę na wąski most dla pieszych, który prowadzi do MUCEM: Muzeum Cywilizacji Europy i Morza Śródziemnego. Zapewnia to oszałamiający widok oszałamiacza architektonicznego, betonowego sześcianu z siatką, który przywołuje arabskie motywy. Podziwiaj projekt na patio na dachu, a następnie przez zewnętrzne chodniki, które schodzą przez siatkę. Na parterze księgarnia gromadzi pocztówki i książki o Marsylii. Uwaga: wystawy MUCEM wymagają opłaty za wstęp.
Wąski most passerelle łączy J4 MUCEMa z fortem Saint-Jean © Mucem Lisa Ricciotti Architectes Rudy Ricciotti et Roland Carta
Popołudnie
Delektuj się dniem
Wybierz się z powrotem do miasta, do Boîte à Sardine. Choć nazywany „puszkowanymi sardynkami”, ten morski kicz wyróżnia najświeższe dania w mieście. Każdego dnia właściciel i sprzedawca ryb Fabien Rugi pozyskuje owoce morza od niezależnych rybaków. Twierdzi, że współwłaścicielka i szefowa kuchni Céline Bonnieu „może ugotować każdą rybę w basenie Morza Śródziemnego”. Pomyśl o czosnkowych kałamarnicach po sprawdzonej i pieczonej makreli pokrytej sosem ziołowym. Nie przegap morskiego anemonowego beignets (cieście), trudnego do znalezienia przysmaku z owoców morza.
Kupuj dziedzictwo i towary globalne
Skieruj się główną trasą Marsylii, Canébiere, do Noailles. Okolica, znana jako „brzuch Marsylii”, pełna jest straganów z jedzeniem i restauracji, z których wiele serwuje specjały z Afryki Północnej. Zbierz przyprawy w Saladin wzdłuż centralnej tętnicy, Rue Longue des Capucins. W pobliżu Jiji Palme d'Or jest skarbnicą ceramiki, dywanów i torebek ze słomy Maghrebi. Również na Rue d'Aubagne znajdź Maison Empereur, najstarszy francuski sklep z narzędziami i Père Blaize, XIX-wieczny zielarz. Smakosze powinni wpaść do Epicerie l'Idéal, kawiarni na rynku prowadzonej przez przyjaznego dziennikarza kulinarnego. Napij się kawy lub przekąsek i butelkę różu na szczęśliwą godzinę na plaży.
Maison Empereur to najstarszy francuski sklep z narzędziami dzięki uprzejmości Maison Empereur
Hit na plażę
Z portu Vieux jechać autobusem w kierunku Fausse Monnaie lub rowerem z miejskim systemem udostępniania rowerów, Vélo. Po przybyciu zejdź schodami Anse de la Fausse Monnaie do malowniczego małego portu. Przejdź pod łukowatym mostem na plażę, gdzie płaskie skały są idealne do opalania, piknikowania lub oglądania nurkowania z klifu dla nastolatków z Corniche Kennedy. Aby łatwiej dostać się do morza, idź ścieżką do kamienistej zatoki Anse de Maldormé. Podczas gdy sezon kąpielowy trwa od kwietnia do października, słoneczne zimowe dni są równie piękne na spacery nad morzem.
Wieczór
Przykładowe lokalne specjały: panisses i pastis
Apèro (aka happy hour) jest czczony w Marsylii. W Café de l'Abbaye połącz drinki z jednym z najlepszych widoków w mieście - wspaniałą panoramą gotyckiego Abbaye Saint-Victor, Fort Saint-Nicolas i setkami łodzi zacumowanych w porcie poniżej. Biodrówki zbierają się przy stolikach na zewnątrz i rozlewają na chodnik, ściskając szyszki panisses (lokalne placki z ciecierzycy) i umieszczając swoje pastis (spirytus anyżowy i apéritif), piwo i różowe na kamiennej ścianie.
Gdy zgłodniejesz, zjedz dziesięć minut na spacer do Sepii. Ten uroczy domek serwuje sezonowe dania kuchni lokalnej i znajduje się obok zielonego parku. Szef kuchni Paul Langlère trenował w kuchni nagrodzonej gwiazdką Michelin, zanim otworzył własne miejsce „bistronomiczne”. Jego nazwa (po francusku „atrament kałamarnicy”) stanowi hołd dla ulubionych owoców morza w Marsylii.
„Panisses” (cieście z ciecierzycy) to klasyczne lokalne jedzenie dzięki uprzejmości Sepii
Alternatywa w deszczowy dzień: słuchaj jazzu i chowaj posiłki
Jeśli pada deszcz lub wieje porywisty wiatr, miej szczęśliwą godzinę w La Caravelle. Kabaret dla żeglarzy z lat dwudziestych XX wieku. Ten dawny bar urzeka czerwonymi aksamitnymi krzesłami, zabytkowymi łodziami i złotymi mapami namalowanymi na ścianach. W większość środowych, piątkowych i sobotnich nocy La Caravelle kołysze się z zespołami jazzowymi po 20:00. Robi się tłoczno, więc zachęca się do rezerwacji.
Na kolację przejdź kilka przecznic do Les Buvards. Jeden z niewielu barów w Marsylii jest jednym z pierwszych naturalnych we Francji. Właściciele Fred i Laetitia są szczęśliwi i dobrze przygotowani, aby Cię poprowadzić - znają wielu producentów wina osobiście. Fred gotuje potrawy typu komfort w najmniejszej kuchni, na przykład domowej roboty pasztet z kampanii i domowy posiłek na dudzie w żeliwnym naczyniu kokotowym. Les Buvards to także idealne miejsce do samodzielnego spożywania posiłków.
Les Buvards to jeden z pierwszych barów we Francji specjalizujących się w naturalnym winie © Alexis Steinman
