Inside Diner en Blanc, ekskluzywna letnia impreza piknikowa

Diner en Blanc 2014 San Diego Kurort Le Diner en Blanc International

Tylko przez jedną letnią noc systemy transportu publicznego w największych miastach świata są oblegane przez tysiące ludzi ubranych od stóp do głów w białych, uzbrojonych w sprzęt jadalny. Ten rzucający się w oczy tłum wybiera się na Diner en Blanc - ekskluzywną imprezę piknikową, która pojawia się na jedną noc w miastach na całym świecie, zanim zniknie bez śladu.

Diner en Blanc 2015 © Joe Cavallini

Jeśli pijesz czerwone wino lub jesz sos pomidorowy, bądź ostrożny! © Joe Cavallini

Wygląda to na dobrze wyreżyserowaną sztukę performance, ale Diner en Blanc został właściwie nieświadomie wymyślony. W 1988 roku Francuz François Pasquier zaprosił dużą grupę przyjaciół na piknik w paryskim Bois de Boulogne. Aby zobaczyć się nawzajem w zatłoczonym parku, zasugerował, żeby wszyscy ubrali się na biało. Od pierwszego udanego pikniku Diner en Blanc szybko urósł; poprzedni uczestnicy zostali zaproszeni, aby przyprowadzić własnego gościa w następnym roku i wkrótce te coroczne bankiety zapełniły się ponad tysiącem luźno powiązanych paryżan.

W 2009 r. Diner en Blanc rozszerzył swoją działalność do Montrealu, a wkrótce potem stał się pełnoprawną firmą należącą do syna François Pasquiera, Aymerica Pasquiera i współzałożyciela Sandy Safi, planisty wydarzeń urodzonego w Bejrucie. To był pierwszy duet Diner en Blanc w Nowym Jorku w 2011 roku, który wysłał to wydarzenie na cały świat; wkrótce dotarł do Filadelfii, Singapuru, Kigali, Sydney, Vancouver, Brisbane i Meksyku. Lista lokalizacji rośnie z każdym rokiem.

Diner en Blanc 2016 San Juan © Xavier Garcia

Aby przywieźć Diner en Blanc do swojego miasta, niedoszli organizatorzy składają wniosek o bezpłatną licencję i przechodzą proces weryfikacji w celu sprawdzenia, czy posiadają umiejętności potrzebne do pracy. Jeśli się powiedzie, zaczynają koordynować z lokalnymi władzami w celu zabezpieczenia lokalizacji w miejscach publicznych. Nie brakuje organizatorów i wolontariuszy, którzy chcą podjąć wyzwanie; teatralna impreza na świeżym powietrzu odbywa się obecnie w ponad 80 miastach na sześciu kontynentach.

„Wydarzenie to ma fotogeniczną jakość, dzięki czemu zdejmuje się go z mediów społecznościowych” - mówi Safi. „Tak więc ktoś w Chile, który ma przyjaciół i rodzinę w Bostonie, zobaczy zdjęcia i będzie w stylu„ Moglibyśmy to zrobić w Chile ”i tak dalej. Za każdym razem, gdy ma miejsce wydarzenie, tworzy się wokół niego więcej. Ma mnożnik. ”

Diner en Blanc 2016 Puebla © David Haghenbeck

Jak zauważa Safi, nawet jeśli nigdy nie natknąłeś się na morze srebrzystych gości pijących szampana w świetle księżyca, są szanse, że widziałeś gdzieś zdjęcia wieczoru. Być może zastanawiałeś się, jak złapać zaproszenie w przyszłym roku?

Najpierw musisz znaleźć sponsora - poprzedniego uczestnika, który może przedłużyć zaproszenie. Albo dołącz do gigantycznej listy oczekujących i miej nadzieję na najlepsze. (W 2018 r. Lista oczekujących na kolację w New York Diner en Blanc liczyła 64 000 osób). Jeśli jesteś jednym z nielicznych szczęściarzy, którzy zdobędą zaproszenie, przepłacisz za bilet do 43 USD, co obejmuje transport z miejsca spotkania do miejsca docelowego oraz 10 USD składek członkowskich (płatnych co roku lub utracisz zaproszenie na przyszłe wydarzenia). Kiedy zbliża się data Diner en Blanc, zaplanujesz swój całkowicie biały strój (bez kości słoniowej, beżu lub złamanej bieli) i wymyślisz swoje danie - oczywiście do transportu w białym pojemniku. Jest to elegancki, inspirowany francuską romans, więc dozwolone są tylko szampan i wino, bez piwa i napojów spirytusowych. Poczekaj cierpliwie, ponieważ tajna lokalizacja zostanie ujawniona tylko w dniu wydarzenia. Po otrzymaniu wiadomości e-mail Twoja grupa przeniesie do lokalizacji stoły, krzesła, obrusy (białe), naczynia, talerze i szklanki (bez plastiku) i zorganizuje przyjęcie.

To niemałe zaangażowanie. Ale, mówi Babs Cheung, stylistka mody z Queens, Diner en Blanc jest tego warta. Uczestniczyła w wydarzeniu Lincoln Center w Nowym Jorku w 2017 r., Po tym jak znalazła się na liście oczekujących przez około cztery lata.

Diner en Blanc NYC odbył się w Lincoln Center w 2017 r. © Eric Vitale

„Wyobrażałam sobie, że to była bardzo zarozumiałość i tylko elity z Nowego Jorku uciekają, ale się myliłem” - mówi. „Byłem zdumiony ilością różnorodności i faktem, że nikt nie utknął i wszyscy byli bardzo gościnni. Urzekło mnie wszystko. ”

Diner en Blanc NYC 2018 © Jane Kratochvil

Cheung, która utrzymywała kontakt ze swoją grupą od 2017 roku i od tego czasu dodała sześciu swoich przyjaciół, opisuje swoich kolegów Diner en Blanc jako rodzaj wielopokoleniowej rodziny. Pod pewnymi względami wzajemne powiązania uczestników oraz wyjątkowa estetyka i rutyna sprawiają, że czuje się trochę jak wesele - jedno z ponad 5000 gości, gdzie bardzo dobrze jest nosić bieliznę, nawet jeśli nie jesteś panną młodą. Propozycje są powszechne, a Safi zauważa, że rzeczywiste wesela odbywają się czasami podczas Diner en Blanc, z innymi gośćmi jako świadkami.

Uderzające wizualnie wydarzenie Diner en Blanc powstało z myślą o czasach mediów społecznościowych © Vilnius Domantas Kvedaras

„Na wielu wydarzeniach nie bierzesz udziału w jego budowie jako gość” - mówi. „To wyjątkowa grupa ludzi, którzy lubią jedzenie, modę, podróże i miłość na świeżym powietrzu. Zaczynasz budować więzi ze wszystkimi ludźmi wokół ciebie. ”

Gdy zbliża się północ, stare i nowe grupy przyjaciół muszą wyczyścić talerze, spakować piknik i rozpocząć podróż do domu. Wieczór rozpuszcza się, nie pozostawiając śladu poza erupcją treści na Instagramie.