Jeśli to Twój pierwszy raz w Guadalajara lub odwiedziłeś go, ale go nie posmakowałeś, oto historia Rompope, pysznego trunku tradycyjnie lubianego przez dziadków, który powraca.
Wpis udostępniony przez Yasmin Patiño (@ yas0907) 27 czerwca 2017 o 20:25 PDT
Zasadniczo Rompope to słodki napój z dodatkiem jajek, mleka i wanilii. Uważa się, że został pierwotnie wykonany w klasztorach miasta. Przez wiele lat uważano, że Rompope był wytwarzany tylko przez zakonnice i mnichów w epoce hiszpańskiego kolonialnego, dlatego jest uważany za typowy napój kreolski.
Un licuado que hicimos para las fiestas decembrinas pero nos encanta durante el año también! Masz problem? Busca „Smoothie de rompope” en Nuestro sitio. Link en perfil.
Wpis udostępniony przez Cultivarium (@cultivarium) w dniu 20 czerwca 2017 r. O 9:52 PDT
Do napoju czasami dodaje się kilka składników, w tym orzechy pekan, migdały, orzechy włoskie, cynamon, orzeszki piniowe, wanilię, truskawki i inne lokalne składniki, takie jak pistacja lub kakao. Tam właśnie pojawiają się kolory: żółty dla wanilii, różowy dla orzechów sosny, a nawet zielony dla smaku pistacjowego.
Mañana estaremos en la FERIA del MILENIUM al lado de World Trade Center #rompope #tradicional #cacao ?? los esperamos y puedan degustar de está delicia?
Post udostępniony przez Luli's Dulcería (@lulisdulceria) 27 czerwca 2017 o 18:19 PDT
Według niektórych historyków słowo Rompope jest pochodną słowa „rompon”, które jest używane do opisania hiszpańskiej wersji ajerkoniaka, która przybyła do Meksyku. Jeśli wybierzesz się na wycieczkę do Tapalpy, małego miasteczka w górach w pobliżu Guadalajary, znajdziesz mnóstwo butelek domowej roboty Rompope. Biorąc pod uwagę jego składniki, zalecane jest chłodzenie.
#rompope #atotonilli #atotonilco
Wpis udostępniony przez Tony Franco (@tonyfrancooo) 28 czerwca 2017 o 11:33 PDT
Ponieważ jest uważany za słodki napój, zwykle spożywa się go po posiłku. Jest również stosowany do przygotowywania ciast, ciastek, galaretek, lodów, ogolonego lodu i popsicles.
Tradycyjna tienda de dulces! #puebla #dulces #tradicion #colores #mexicanos #rompope
Wpis udostępniony przez Arlethe Castellanos De Dopico (@ arlethe.castellanos) 20 czerwca 2017 o 17:24 PDT
Chociaż na rynku istnieje wiele dobrych marek, takich jak Atotonilco, La Holandesa, Santa Clara lub Coronado, niektórzy ludzie robią to w domu. Alkohol jest opcjonalny, ale najczęściej stosuje się rum. Nowe pokolenia odkrywają ten bardzo stary napój, wprowadzają go do kawiarni lub nadają mu nowy wygląd w napojach takich jak frappés.
Esta temporada no te puedes perder un clásico "frappuccino de rompope" en @cafecasaparis en @visitatecate ?? www.DondeComer.mx #tecate #dondecomer #visitmexico #baja #cafe #coffee #frape #bebida #food #rompope #gastro #gastronomia #yummi # ñamñam
Wpis udostępniony przez ?? Dónde Comer? Gastronomia (@dondecomermx) 15 czerwca 2017 o 16:43 PDT
Jako płyn trawienny jest idealny na koniec wspaniałego posiłku. Prawie wszyscy w Meksyku będą pamiętać, kiedy byli dziećmi, a ich dziadkowie po niedzielnym posiłku podali im szklany kubek pełen Rompope.
