Pod wieloma względami po prostu wizyta w Serbii odwraca uwagę od ścieżki turystycznej. Belgrad i Nowy Sad są dość popularne, ale znaczna część kraju pozostaje stosunkowo nieodkryta przez masę ludzkości, jaką jest współczesna turystyka międzynarodowa. Szukasz atrakcji niezwiązanych z turystyką w najbardziej niedocenianym kraju w Europie? Czytaj.
Skosztuj smoczej kiełbasy
Okolice miasta Bač w Wojwodinie są dobrze znane z produkcji kiełbasy, ale jeden wieprzowina stoi wysoko nad nimi wszystkimi. Mocno przyprawiona papryką, znana jest w tych częściach jako „kiełbasa smoka” i nie bez powodu. Przepis jest ściśle strzeżoną tajemnicą, chociaż intensywność smaku sugeruje, że nie byłby to częsty wybór. Jest doskonały, ale trzymaj szklankę mleka w pobliżu.
Eksploruj księżyc
Ok, nie dokładnie księżyc, ale na pewno tak się czuje. Kopalnia odkrywkowa w kopalni na Bor jest największą dziurą w Europie, co dowodzi, że potrzebny był dowód na ogromną historię wydobycia w tej części wschodniej Serbii. To naprawdę wyjątkowe doświadczenie, a kawiarnia górnika może być najbardziej niezwykłym bistro w kraju. Wszystko, co zostało wykute w skale około 400 metrów pod powierzchnią, jest absolutnie warte sprawdzenia.
Bor, Serbia © Bora030 / Shutterstock
Weź udział w serbskim Paryżu
Gdybyście nie wiedzieli lepiej, mielibyście trudności z nawiązaniem połączenia między Šabac a słynną stolicą Francji. Małe miasteczko na zachodzie kraju rzeczywiście nosi nazwę „serbski Paryż”, jednak w dużej mierze dzięki dużej liczbie karczm. Jest tu więcej kawiarni na mieszkańca niż gdziekolwiek indziej w Serbii, a czeski duch, który już dawno opuścił Paryż, jest tutaj naprawdę żywy.
Sabac, Serbia © Irma eyewink / Shutterstock
Plotka z okna
Wojwodina jest znana z wielu powodów, a wśród nich są niezwykłe kibicowe okna fenster. Te ciekawe barokowe dzieła najlepiej zaprezentować w mieście Vršac i wydają się być dostosowane do wychylania się i plotkowania z sąsiadem. Chcesz wiedzieć, z kim Milan był widziany zeszłej nocy? A może interesuje Cię nowa praca, którą rozpoczyna Jelena od numeru 27? Oprzyj łokcie o feniks kibic i otwórz uszy.
Dość typowe okno plotek w Serbii © Goldfinger / WikiMedia Commons
Odwiedź ostatnią średniowieczną metropolię
Serbia była kiedyś potężnym, potężnym krajem, ale wszystko, co dobre, musi się skończyć. Chwalebne imperium serbskie nie było w stanie wytrzymać ataku Osmanów, a do XVI wieku wszystko przepadło. Kupinowo było ostatnim miastem, które upadło, ostatnią siedzibą serbskich przywódców Lazarevića i Brankovića przed Turkami. Znajduje się tu także najstarsza cerkiew na północ od Sawy.
Kupinovo, Serbia © Rasica / Shutterstock
Odkryj Republikę Užic
Serbia przeżywała trudny okres podczas II wojny światowej, ale dumny naród był również pierwszym, który walczył z przemocą faszyzmu i nazizmu. Bitwa rozpoczęła się w okolicach Užic, gdzie w 1941 r. Ogłoszono republikę. Trwała ona zaledwie 67 dni, ale stanowiła pierwsze wyzwolone terytorium w okupowanej Europie, znak, że nie wszystko zostało stracone. Znakomite Muzeum Narodowe w Užicach w całości opowiada historię Republiki.
Dystrykt Uzice, Serbia © Authentic Travel / Shutterstock
Kultura w lochu
Turcy zbudowali wieżę we współczesnym mieście Knjaževac, które wówczas nazywało się Gurgusovac. Zasadniczo pozostawiono go do uschnięcia, ale burzliwa natura post-osmańskiej Serbii wprowadziła ciemniejszy element do jego ścian. Książę Aleksander Karadjordjević uwięził tu wielu swoich wrogów, pozostawiając ich okrutnym i brutalnym kaprysom strażników. Wkrótce stał się prawdziwym symbolem cierpienia w regionie, więc nie było zaskoczeniem, gdy Miloš Obrenović nakazał go zniszczyć. Od tego czasu został odnowiony, a teraz jest cieplejszym teatrem na świeżym powietrzu w cieplejszych miesiącach.
Spokojny Knjaževac we współczesnym wieku © Zavičajni muzej Knjaževac / WikiMedia Commons
Pij tajemnicę Crkvenac
Rakija jest wszechobecna w całej Serbii i prawie każda butelka zawiera historię. Niewiele opowieści jest tak niezwykłych jak ta z Piwnicy Crkvenac, która znajduje się na obrzeżach Svilajnac. Każdego roku eksportuje się do USA około 20 000 litrów tego surowca, choć w tej XIX-wiecznej piwnicy jest więcej niż współczesna ekonomia. Śliwka požegača jest destylowana i pozostawiana na okres do 30 lat, zanim zostanie sprzedana wyłącznie na aukcji. To nie jest tanie, ale jest wyjątkowe.
Delektuj się odrobiną międzynarodowej przyjaźni
Norwegia i Serbia mogą wydawać się dziwnymi towarzyszami, ale trochę tragedii łączy oba narody europejskie. Więźniowie z Jugosławii byli deportowani przez nazistów do Norwegii, ale życzliwość narodu norweskiego sprawiła, że wielu udało się uciec i przeżyć. Norweski dom został zbudowany w pobliżu Gornji Milanovac jako gest przyjaźni, co tłumaczy dziwny widok statku wikingów obok tradycyjnego domu serbskiego.
Norveska Kuća w pobliżu Gornji Milanovac © Darko Zizovic / WikiMedia Commons
