Bawaria, w której znajduje się Monachium, ma wielu rolników i jako całość uwielbia tradycję. Nic więc dziwnego, że większość bawarskich specjałów ma na celu dostarczenie wystarczającej ilości kalorii, aby zaorać kolejne pole. Są również pyszne. Oto 11 potraw, które musisz wypróbować przed wyjazdem z Monachium. Spodnie dresowe nie są dołączone.
Spätzle
Klasyczny Oma. Spätzle to zasadniczo niemiecki makaron robiony przez zeskrobywanie małych kawałków ciasta do wrzącej wody, odtłuszczanie, suszenie, a następnie smażenie na maśle z tymiankiem. Spätzle, często podawane z sosem serowym lub czasem z boczkiem i cebulą, stanowią idealną stację pomiędzy makaronem a perogiami.
Znany również jako Haxe lub Eisbein, Schweinshaxe to duża, stara świnia golonka wolno pieczona, ze skórą wciąż podaną z wystającym nożem. Skóra jest chrupiąca, a mięso po prostu spada z kości. Przynieś duży apetyt. Kluski ziemniaczane, które są w zestawie, to w zasadzie gąbki sos.
Weisswurst, dosłownie biała kiełbasa, to gruba, krótka kiełbasa wieprzowa, która w połączeniu z piwem, preclem i musztardą składa się na bawarskie śniadanie. Ponownie poważny interes. Jest pyszny, ale nie dla osób o słabym sercu. W przenośni lub dosłownie.
To nie są twoje odrzucone przekąski Super Bowl. Bretzels w Niemczech (Braytzell) to poważny interes. Bez cukru, bez cynamonu, po prostu obfity, poskręcany chleb wysadzany wystarczającą ilością soli, aby towarzyszące piwo było koniecznością medyczną.
Prawdziwa południowo-niemiecka specjalność schmalz to po prostu tłuszcz wieprzowy lub smalec. Otóż to. Bawarczycy rozprowadzają go na pieczywie pełnoziarnistym i dodają chrupiącą suchą cebulę lub płatki jabłkowe. Tradycyjnie była to przekąska między posiłkami dla rolników i wszystkich innych, którzy wykonywali pracę fizyczną. Te dni są po prostu pyszne.
Speisesalz, Kochsalz oder Tafelsalz (allgemeinsprachlich einfach „Salz“) ist das unter anderem in der Küche für die menschliche Ernährung verwendete Salz. Es besteht hauptsächlich aus Natriumchlorid. #smalec #schmalz #tierisch #fett #das #ganze #salz #messer #brot #chleb #picknick #in #der #geschlossenen #rasen #pro #quadratmeter
Wpis udostępniony przezslauzn_ (@slauzn_) 28 grudnia 2017 o 12:21 PST
etiopczyk
Monachium jest miastem międzynarodowym i nie wszystkie rzeczy, które musisz wypróbować, to Twoja Oma. Etiopskie jedzenie jest czymś wyjątkowym, biorąc pod uwagę, że jest spożywane wspólnie bez przyborów. Chleb służy jako łyżka, a całe jedzenie podaje się na gigantycznych talerzach na środku stołu. Czekają na nich Blue Nile, Abyssinia Teff, Café Omo i De Afric.
Niebo na talerzu. ? #queenofsheba #ethiopianfood #veganfoodshare #whatveganseat #pdxvegans
Wpis udostępniony przez Dianę (@lipstickandmustardgreens) 29 grudnia 2017 o 13:13 PST
Sznycel
Nic dziwnego. Często zaskakujące jest to, jak dobra może być cielęcina lub wieprzowina, gdy jest lekko panierowana, smażona i podawana z pieczarkami i ziemniakami. Istnieje kilka różnych odmian, a głównymi wyborami są cielęcina lub wieprzowina.
Z technicznego punktu widzenia deser Germknödel jest tak ogromny, że z łatwością mógłby sam przejść na cały posiłek. Knödel to kluska drożdżowa gotowana na parze i jest częstym dodatkiem do dań mięsnych Brauhaus, takich jak Haxe. Germknödel jest wypełniony powidl, rodzajem słodkiego sosu śliwkowego i jest podawany z kremem, sosem waniliowym i zwieńczony makiem.
Miłość od pierwszego ugryzienia ✨ # germknödel
Wpis udostępniony przez Elę (@ ela.rednak) 29 grudnia 2017 o 6:59 PST
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
1 Karlsplatz, Altstadt-Lehel München, Bayern, 80331, Niemcy
