Kuchnia Sycylii jest legendarna. Pobłogosławiony prawie całorocznym słońcem i całkowicie otoczony morzem oznacza składniki takie jak tylko najświeższe owoce morza i pełne smaku pomidory, które znajdziesz na swoim talerzu. Od posiłków wyróżnionych gwiazdką Michelin na odległych wyspach, po proste dania z makaronu i grillowane ryby przy rustykalnych stołach - wybraliśmy 6 najlepszych restauracji na Sycylii do wypróbowania.
Ristorante Hotel Signum
Hotel
Na zielonej i spokojnej wyspie Salina znajduje się kuchnia prowadzona przez szefową kuchni Michelin Martinę Caruso. Należące do eleganckiego butiku hotelu Signum dania są tak wyrafinowane i eleganckie jak lokale i zadowolą nawet najbardziej wybredne podniebienie. Rozpocznij wieczór w sąsiednim barze koktajlowym, gdy słońce zachodzi nad horyzontem, a następnie przejdź do chłodnej jadalni na relaksującą i pobłażliwą kolację. Dostępne są menu degustacyjne w połączeniu z lokalnymi winami z wyspy Salina i Sycylii, od 4 do 7 dań. Polecane dania obejmują lokalne składniki, takie jak jagody kaparu, domowy makaron i świeże ryby. Podpis to Connolo wypełnione kremem Baccalà.
Dziękuję @marilinapaterno !!! #foodpics #foodlover #food #bestoftheday #bestmoments #picoftheday #photography #photooftheday #special #love #michelinstar #restaurant #myummy #goodtimes
Wpis udostępniony przez HOTEL SIGNUM (@hotel_signum_salina) 15 maja 2017 o 02:03 PDT
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
15 Via Scalo, Malfa Salina, Sicilia, 98050, Włochy
+390909844222
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
Hostaria San Pietro
Restauracja, Śródziemnomorska, Owoce morza
Zarezerwuj w bardzo popularnej restauracji w nadmorskiej miejscowości Trapani na zachodniej Sycylii z dużym wyprzedzeniem. Menu jest odręcznie zapisane na jednym arkuszu papieru i zawiera tylko to, co jest świeże z rynku i z łodzi tego dnia. Domowa antipasta podawana w ręcznie drukowanych naczyniach ceramicznych jest absolutną koniecznością. Niektóre inne specjalności Hosteria San Pietro to Cuscusu alla Tarapanese, czyli lokalny sycylijski kuskus z szafranem z pomidorami, migdałami, świeżymi owocami morza i skorupiakami. Innym typowym daniem z makaronu jest busiate alla Norma, który jest pokręconym makaronem zwieńczonym plasterkiem bakłażana, orzeszków piniowych i pomidorów.
Regalarsi forti emozioni #hostariasanpietro #trapani #foodporn #sicily
Wpis udostępniony przez Boanèrghes (@giacomociaravino) w dniu 5 czerwca 2017 o 13:22 PDT
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
Largo Porta Galli, Trapani, Sicilia, 91100, Włochy
+393397198193
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
Atmosfera:
Codzienny
Osteria Rosso Divino
Restauracja, Śródziemnomorska, Owoce morza, $$ $
Usytuowane na zacienionym dziedzińcu, niedaleko głównego placu w Taorminie, siostry sycylijskie i ich najlepsi przyjaciele przewodniczą temu gościnnemu miejscu. Od łatwej rezerwacji online, rzadkiej rzeczy we Włoszech i w szczególności na Sycylii, przez otwartą kuchnię w niebiesko-białe kafelki, aż po ostatni słodki kęs deseru, każdy szczegół jest przemyślany. Najświeższe owoce morza, światło przyrządzają tradycyjne dania z makaronu, a bogata lista win to tylko początek tego, co stawia Osteria Rosso Divino o krok wyżej. Prawdziwą gwiazdą w menu jest niewiarygodnie lekka tempura sardeli. Dla zjadacza mięsa jest jagnięcina, cielęcina i stek.
Styl wiadomości @osteriarossodivinotaormina @ sara.ragusa @alessandrocurrenti @ trimarchi.p #osteriarossodivinotaormina #style
Wpis udostępniony przez Jacqueline Ragusa (@osteriarossodivinotaormina) 31 maja 2017 o 16:21 PDT
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
8 Vico De Spuches, Taormina, Sicilia, 98039, Włochy
+390942628653
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
Atmosfera:
Otwarta kuchnia, romantyczna
Ja Banchi
Restauracja, Współczesna, Śródziemnomorska, $$ $
Ciccio Sultano jest znanym sycylijskim szefem kuchni i gwiazdą słynnej (z dwiema gwiazdkami Michelin) restauracji Il Duomo. Jego nowe przedsięwzięcie, I Banchi, przenosi swoją gwiazdową moc i umiejętności w bardziej swobodne miejsce. Otwarte na śniadanie, lunch i kolację, świeże pieczywo wypiekane jest codziennie i obejmuje bardzo lokalne pane ragusano do egzotycznej francuskiej bagietki na Sycylii. Kuchnia jest innowacyjna, ale nadal jest zakorzeniona w tradycyjnej kuchni sycylijskiej. Zuppa di pesce jest rozłożona, a poszczególne składniki, małże, czerwone krewetki i żabnica podawane są na płytce ceramicznej. Karta win ma charakter lokalny i obejmuje najważniejszych producentów Sycylii.
Sere d'estate a I Banchi
Wpis udostępniony przez I banchi (@ibanchiragusa) w dniu 15 lipca 2017 r. O 11:18 PDT
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
39 Via Orfanotrofio, Ragusa, Sicilia, 97100, Włochy
+390932655000
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
Atmosfera:
Smakosz
Ristorante Crocifisso
Restauracja, Współczesna, Śródziemnomorska, $$ $
Twórczą siłą stojącą za Ristorante Crocifisso w pięknym barokowym mieście Noto jest Marco Baglieri. Sycylijskie tradycje łączy z kontynentalnym stylem, ponieważ przez część swojego dzieciństwa mieszkał w Niemczech. Przekąski z ulicznych potraw, takie jak panele, smażone w cieście cieście z ciecierzycy, są wyłożone delikatnymi warstwami cienko pokrojonych surowych czerwonych krewetek i umieszczone w miękkiej i aromatycznej bułce brioche. Dania z makaronu są proste, ale wysublimowane, z sosami z jeżowca wyrwanymi z morza zaledwie kilka godzin wcześniej lub przyciemnionymi tuszem. Zostaw miejsce na deser. Wewnętrzne stworzenie kawy półfreddo z bitą śmietaną marszałkową posypane jest kruszonym torroncino, specjalnym nugatem w sycylijskim stylu.
Punti di Vista sull'Isola. #sharethesicily #sicilianfood #piattitipiciregionali #sicilianforks #siciliantaste #likes_sicilianfood #volgosicilia #kings_sicilia #siciliansta #lovesicily #eatinsicily #loves_united_siracusa #sicilyinfinfifristerserss
Wpis udostępniony przez Marco Baglieri, Crocifisso (@ristorante_crocifisso) 29 lipca 2017 o 5:47 PDT
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
46 Via Principe Umberto, Noto, Sicilia, 96017, Włochy
+390931571151
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
Atmosfera:
Dobra jadalnia
Ristorante Vittorio
Restauracja z pokojami, restauracja, owoce morza, śródziemnomorskie, $$ $
W Ristorante Vittorio chodzi o owoce morza. Otoczenie i klimat tego miejsca emanuje przyjemnością i relaksem. Menu w Ristorante Vittorio, które znajduje się tuż nad brzegiem morza, opisuje dania z makaronu jako odzwierciedlenie hedonistycznej osobowości zabawnego właściciela, szefa kuchni i syna tytułowego Vittorio, Michała Anioła. Będziesz miał do wyboru najświeższego homara, ośmiornicy, tuńczyka i krewetek grillowanych do perfekcji. Lista win obejmuje tylko sycylijskich producentów. Na deser orzeźwiającym wyborem na gorące letnie popołudnie jest cierpka i słodka chuda granita z drobnymi dzikimi truskawkami.
Una splendida serata a tutti.
Wpis udostępniony przez Ignazio (@ristorantevittorio) 12 lipca 2017 o 9:57 PDT
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
9 Via Friuli Venezia Giulia, Sicilia, 92013, Włochy
+39092578381
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
