Duchy, bez względu na to, czy zabierasz je ze sobą, na skały, czy w koktajl, zawsze były częścią sceny w DC, a niektórzy mogą nawet posunąć się do stwierdzenia, że duchy pomagają utrzymać koła Kongresu w ruchu, ale my ” Pozostawię to ekspertom do podjęcia decyzji. Pewne jest jednak to, że rozwijający się przemysł spirytusowy w DMV (co miejscowi używają do opisania trójstanowego obszaru dystryktu, Maryland i Wirginii) sprawia, że chłodzenie i łatwiejsze jest picie tego, co jest robione na naszym podwórku, i jest to politycznie poprawne.
Dziwne jest to, że pomimo nieprzerwanego przepływu alkoholu, który był normą od czasu założenia Ameryki, nie było żadnych gorzelni w mieście przez około 70 lat, dzięki Prohibicji. Wszystko to zmieniło się w 2013 r., Kiedy Rada Miasta Waszyngtonu przyjęła kilka przepisów, które po raz kolejny zezwoliły na destylację alkoholi w Dystrykcie Kolumbii. A jeśli lubisz koktajle, w 2015 i 2016 roku kopnąłeś tyłek. Nie tylko dlatego, że koktajle znalazły się w centrum uwagi, a doświadczeni pijący mieli okazję odrzucić drinki wysokiej jakości, ale także dlatego, że Waszyngton, lista lokalnych destylarni, skoczyła na ósmą.
Oto nasz przewodnik po tym, co jest dostępne. Dołącz do nas, podnosząc szklankę do 2017 roku - kto wie, co jest w sklepie.
Bawełna i trzcina
Bar, Rynek, Amerykańska, $ $$
Cudowna whisky jest produkowana w DC | © Michael Bentley / Flickr
Rolnicy i gorzelnicy
Restauracja, Amerykańska, $$ $
Limoncello pasuje do wszystkiego | © kizzbeth / Flickr
Jos. A. Magnus & Co
Bar, Cocktail Bar, Amerykańska, $$ $
Odświeżające koktajle z dżinu | © Max_7000 / Flickr
One Eight Distilling
Jeśli jeszcze tego nie wiedzieliście, Ojcowie Założyciele Stanów Zjednoczonych byli poważnymi nosicielami wszelkiego rodzaju potężnych napojów spożywczych od Madery po whisky żytnią, a kiedy ludzie w One Eight Distilling dopiero zaczynali, chcieli świętować George'a Washingtona, Benjamin Franklin, Thomas Jefferson i ustanowienie stolicy kraju. Aby to zrobić, postanowili nazwać gorzelnię One Eight Distilling, która bierze swoją nazwę od Artykułu 1, Sekcji Osiem Konstytucji, tego artykułu, który ustanowił Waszyngton jako stolicę kraju. Bez względu na to, czy wolisz dżin, wódkę czy whisky, ta destylarnia ma szeroki wybór alkoholi, które doskonale nadają się jako schludne lub w koktajlach.
One Eight Distilling, 1135 Okie St NE, Waszyngton, DC, USA, +1 202 636 6638
Preambuła konstytucji USA, dokument, od którego wszystko się zaczęło © Stefan Ogrisek / Flickr
