Koreańczycy południowi piją tak dużo alkoholu - średnio około 10, 9 litra na osobę rocznie - że żaden inny kraj nie jest bliski konsumpcji na mieszkańca. Picie, które zwykle odbywa się w grupach współpracowników, jest dużym biznesem, ale tak samo jak leki na kaca, które generują około 150 miliardów wygranych (140 milionów USD) w rocznej sprzedaży. Od pikantnych zup po lody lecznicze, oto koreańskie lekarstwa na kaca, które faktycznie działają.
Zaparowane zupy
Każda kultura na całym świecie ma swoje własne jedzenie kaca, do którego zwracają się po spokojnej nocy. W Korei Południowej osoby z zagadkami soju sięgają po haejangguk (dosłownie „zupa kaca”), gorącą, pikantną miksturę, która może zawierać wiele różnych składników mających uspokoić żołądek - i duszę.
Bukeoguk (suszona zupa mintaja) jest jedną z najpopularniejszych odmian i składa się z suszonych ryb, sardeli, miękkiego tofu i jajka w ognistym bulionie. Mówi się, że jego składniki pomagają zmniejszyć bóle głowy. Podobnie kongnamulguk (zupa z kiełków fasoli) jest bardziej soloną wegetariańską wersją, która pomaga w rozpuszczeniu alkoholu z organizmu. Koreańczycy twierdzą, że te gorące zupy rzeczywiście zachęcają do pocenia się, co pomaga pozbyć się toksyn.
Większość restauracji serwujących haejangguk jest czynnych przez całą dobę, dzięki czemu pracownicy biurowi mogą pochłonąć odrobinę dobrego samopoczucia po długim hweshik (sponsorowanym przez firmę spotkaniu obiadowym) przed udaniem się do biura.
Haejangguk, czyli zupa kaca, to popularne miejsce na wieczorne wyjście. © Yun Seon Hong / WikiCommons
Napoje regeneracyjne
Napoje regeneracyjne, które można znaleźć w prawie każdym sklepie spożywczym, są sprzedawane w małych butelkach i sprzedawane na każdym etapie wieczornego wyjścia.
Niektóre należy spożywać przed rozpoczęciem rozpusty, aby przygotować osoby na wieczór, podczas gdy inne należy spożywać przed pójściem spać lub następnego dnia, w celu kontroli szkód. Napoje wykorzystują tradycyjne składniki, takie jak ekstrakt z rodzynek, ostropest plamisty, czerwony żeń-szeń, koreański sok gruszkowy i lotos, które działają na różne sposoby albo szybciej metabolizując alkohol, albo rozkładając toksyny wytwarzane w wątrobie podczas picia.
Z wielu magicznych eliksirów dostępnych do zakupu, tylko trzy marki stanowią 90% całego rynku. Stan Heotgae, który stanowi około połowę całej sprzedaży, jest najpopularniejszym napojem regeneracyjnym w kraju, a następnie Dawn 808 i Morning Care. Według badań rynku koreańskiego około dwie trzecie Koreańczyków regularnie korzysta z tych środków, mimo że ich faktyczna skuteczność jest wątpliwa.
G 후 대학생들 의 최후 JPG
- - - 괜찮아.. 모닝 케어 가 있잖아
. # 내 친구 같으면 # 친구 소환 # 공감 하면 _ 좋아요 _ 꾸욱 # 모닝 케어 # 케어 하자
Wpis udostępniony przez 모닝 케어 (@ morningcare.official) w dniu 5 marca 2018 o 01:28 PST
Lody kaca
Wprowadzony w 2016 r. Gyeondyo Bar to pierwszy koreański baton lodowy. Jego nazwa, która oznacza „trzymaj się tam”, mówi się, że „wyraża trudy pracowników, którzy muszą cierpieć dzień roboczy po intensywnym piciu”, zgodnie z siecią sklepów spożywczych Withme FS, która stworzyła słodką ucztę.
Deser o smaku grejpfrutowym zawiera 0, 7% orientalnego soku z owoców rodzynek. Ten tradycyjny składnik od dawna jest lekarstwem na kaca, o czym wspomina w koreańskiej książce medycznej z XVI wieku. Sok owocowy z rodzynek, również zawarty w wielu popularnych napojach kacowych, okazał się skuteczny w zmniejszaniu skutków zatrucia u szczurów.
Kac nigdy nie był tak przyjemny.
Południowo-koreański lody na patyku, które leczą kaczki! Gyeondyo-bar (bar „powiesić tam”) to owoc winogron o smaku orientalnej soku z owocami rodzynek - koreański powiesić leczenie od 1600 roku. (Zdjęcie
Post udostępniony przezTravelEatThrive (@traveleatthrive) 24 marca 2018 o 13:55 PDT
