Kuchnia z Piemontu jest pobłażliwa i bogata, a wiele tradycyjnych produktów regionu jest znanych na całym świecie; na przykład wysokiej jakości wołowina Fassona, mocne czerwone wina Barolo, Barbaresco i Barbera oraz pożądane Tartufo Bianco d'Alba (biała trufla Alba). Jako stolica regionu, nic dziwnego, że Turyn stał się w pewnym sensie rajem dla smakoszy z wieloma restauracjami dla smakoszy i gwiazdkami Michelin. Zacznij od tej krótkiej listy.
Ristorante Del Cambio
Restauracja, Włoska, $$ $
Widok mapy
Magorabin: kuchnia piemoncka, ale nie taka, jaką znacie. W starym dialekcie turyńskim „magorabin” jest straszydłem, który zmusza dzieci do ukończenia posiłków, co przemawia do silnego charakteru szefa kuchni - Marcello Trentini lubi spotykać się z klientami i dyskutować z nimi o swoich potrawach, często opowiadając anegdoty o ich pochodzeniu i niezwykłości składniki, których używa. Menu, które ma gwiazdkę Michelin, jest pomysłowe (dania często zawierają nowe pary i kombinacje smaków), kapryśne i eleganckie. Istnieją cztery wyselekcjonowane menu degustacyjne - ziemia, woda, powietrze i ogień - ale także opcje à la carte, a piwnica z winami jest ogromna. Magorabin jest dogodnie usytuowany naprzeciwko Mole Antonelliana, szczytu panoram Turynu i kultowego symbolu miasta.
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
b, 61 Corso San Maurizio, Torino, Piemonte, 10121, Włochy
+390118126808
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
Usługa posiłków:
Obiad, kolacja
Atmosfera:
Smakosz, wyśmienita kuchnia, gwiazdka Michelin
Rocznik 1997
Restauracja włoska
Widok mapy
W Vintage 1997 wystrój i prezentacja jedzenia, podobnie jak strona internetowa, są nieco przestarzałe. Ale nie ma to absolutnie żadnego wpływu na smak i przyjemność; w końcu ma gwiazdkę Michelin. Ta znana od dawna restauracja, położona przy centralnym placu Piazza Solferino, oczaruje Cię swoją oldskulową formą i domowymi lodami. Wejdź do czerwonego pokoju z kandelabrami i drewnianymi panelami, aby wypróbować jedne z najlepszych tradycyjnych potraw w mieście, obok innych śródziemnomorskich klasyków i nowego wegańskiego menu. Lista win koncentruje się głównie na odmianach włoskich i francuskich.
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
16 H Piazza Solferino, Torino, Piemonte, 10121, Włochy
+39011535948
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
Usługa posiłków:
Obiad, kolacja
Atmosfera:
Dobra kuchnia, dla smakoszy, gwiazdkami Michelin, tradycyjne
Al Garamond
Restauracja, Włoska, $$ $
Widok mapy
Al Garamond nosi imię porucznika w dragonach Napoleona, subtelny ukłon w stronę historii Turynu i XVIII-wiecznego budynku zajmowanego przez restaurację. W menu łączone są nowoczesne interpretacje piemonckich i sycylijskich tradycji kulinarnych, tworząc wspaniałą gamę smaków i opcji. Można tu zjeść zarówno wołowinę Fassona z sosem sardelowym i chrupiącymi porami, ale także Spaghetti alla Carettera z Mazara del Vallo Squid. Diners mogą wybrać z karty lub z pięciu, siedmiu lub dziesięciu dań. Karta win obejmuje również winnice Piemontu i Sycylii.
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
14 Via Giuseppe Pomba, Torino, Piemonte, 10123, Włochy
+390118122781
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
Usługa posiłków:
Obiad, kolacja
