Dakar to prężnie rozwijająca się stolica wybrzeża Senegalu, z pasującą sceną barową. Od zgiełku śródmieścia płaskowyżu po ukryte zatoczki Petite Corniche Almadies, bary Dakar mają różne kształty i rozmiary. Oto najmodniejsze miejsca spotkań na półwyspie Cap-Vert.
Dakar to kosmopolityczna stolica z otworami do picia, które zaspokoją wszystkie gusta. Od pięciogwiazdkowych hoteli po nierówne hale przy basenie, od tętniących życiem dachów po spokojne bary na plaży, drinki w Dakarze są dostępne w różnych miejscach. W bardziej ekskluzywnych hangoutach koktajle są przygotowywane fachowo, lista win zawiera dobrze znane roczniki, a piwa są podawane w beczkach. Mniej dopracowane, a alkohole są lokalne, wybór win jest chudy, a zamrażarki skrzyniowe utrzymują świeże butelki piwa. Ponieważ większość Dakarois nie pije, nie ma charakterystycznego koktajlu, ale dwa piwa są wszechobecne: Gazela (jaśniejsza) i Flaga (większa głębia).
