Przewodnik dla miłośników jedzenia z Indii Południowych do Bombaju

Spisu treści:

Przewodnik dla miłośników jedzenia z Indii Południowych do Bombaju
Przewodnik dla miłośników jedzenia z Indii Południowych do Bombaju

Wideo: Odcinek 13 - Kulinarna podróż dookoła świata. Tajlandia, Kambodża, Wietnam i inne. 2024, Lipiec

Wideo: Odcinek 13 - Kulinarna podróż dookoła świata. Tajlandia, Kambodża, Wietnam i inne. 2024, Lipiec
Anonim

Oto przegląd sześciu najlepszych restauracji południowoindyjskich w Bombaju. Od przysmaków z owoców morza na wybrzeżu Konkan po chrupiące dosy oblane ghee - niezależnie od tego, czego pragniesz, ta lista zapewni ci wszystko.

Kawiarnia Madras

Ta 76-letnia restauracja w Matunga ma wiernych fanów w całym mieście. Prawie punkt orientacyjny miasta, zaczął od menu idli, vada, sada dosa, masala dosa, rava dosa, upma i innych podstawowych artykułów. Wciąż typowe południowoindyjskie miejsce z jedzeniem, menu stawu znacznie się rozszerzyło, aby przenieść to, co najlepsze z południowej części subkontynentu - od raagi dosa do appams. Filtr kaapi (kawa) tutaj jest niczym idealnym.

Image

?Nie. 38-B, parter, budynek Kamakshi, Bhaudaji Road, Kings Circle, Matunga

#DosaIdliWadaRasam #FilterCoffee #MadrasiMeal # CaféMadras #SundayOuting #FamilyTime #DriveThroughBombay #FunTime #InstaFood #Burrp

Zdjęcie opublikowane przez Alap Mankad (@albert_cortez) 1 lutego 2015 o 11:19 PST

Hotel Ram Ashray

Ta 80-letnia restauracja jest pełna chętnych klientów, bez względu na porę dnia. A dzięki prawie legendarnej szybkiej obsłudze, niedrogim i pysznym jedzeniem oraz być może najbardziej aromatycznej kawie z filtrem, nie ma wątpliwości, dlaczego. Nie mają wydrukowanego menu, wolą używać tablicy, która zmienia się prawie codziennie. Ale zszywki, idli, dosa i uttappa są zawsze dostępne. Idlis są puszyste w ustach, dosa chrupiące i maślane, a chutney mają najczystszy smak kokosa.

? 24, budynek Shreeji Sadan, Bhandarkar Marg, naprzeciwko Matunga Kabutar Khana, Matunga East

Mocna kawa filtrowana z aromatem

@Ramashray hotel ram ashray mating a mumbai #mumbai #mumbaikar #mumbaifoodies #mumbairestaurants #mumbairestaurant #filtercoffee #southindianfiltercoffee #strongsouthindianfiltercoffee #ramashray #hotelramashray #udipi #udipirestaurant #coffeeages

Zdjęcie opublikowane przez Yummraj (@instayummraj) 24 września 2016 o 01:38 PDT

Hotel Deluxe

Jeśli tęsknisz za krajem Boga i jego kokosowymi przysmakami, hotel Deluxe w Fort będzie dla Ciebie niczym raj. Od baraniny i gulaszu z kurczaka i wegetariańskich curry bogatych w mleko kokosowe, po spektakularne smażone ryby, kalmary i smażone krewetki lub klasyczne sadhya podawane na liściu bananowca - prawie nic Deluxe nie robi źle. Smażona baranina w stylu Kerala w połączeniu z malabarskimi parantami to zmieniające życie doświadczenie kulinarne.

? No.10-A Pitha Street, PM Road, Colaba Causeway, Kala Ghoda, Fort

Pearl spot karimeen #pearlspot #pearlspotfish #pearlspots #karimeen #karimeenfry #hoteldeluxe #hoteldeluxemumbai #mumbai #mumbaikar #mumbaidiaries #mumbaifoodie #mumbaiblogger #mumbaifood #mumbaifoodomb #mumbaifkeralmood #umumifkeralmood #mumbai

Zdjęcie opublikowane przez Yummraj (@instayummraj) 13 maja 2016 o 10:48 PDT

Dakshinayan

Serwująca jedne z najlepszych tamilskich potraw wegetariańskich w mieście, Dakshinayan jest znacznie droższa niż podobne dania w pozostałej części Bombaju. Jednak jedzenie jest niesamowite, a menu jest bogate. Mają przyzwoity zakres dawek dosa, a także kombinacje ryżu i curry, najlepiej w połączeniu z mocną kawą lub herbatą z filtrem. Mają wiele sklepów w mieście, w tym w Juhu i Tardeo.

Walkeshwar Rd, Malabar Hill

mentalne południowoindyjskie śniadanie kilka dni temu w #Dakshinayan #food #epic #dosa #gunpowderchutney

Zdjęcie opublikowane przez Kshitij Mehta (@kshitijm) 10 marca 2016 o 08:45 PST

Gonguura

Na zdrowe, wegetariańskie jedzenie Andhry nie ma lepszego miejsca w mieście niż ta skromna restauracja w Andheri. Potrawa ze świeżo zmielonych przypraw i warzyw ma wszystkie zalety przepysznego, domowego posiłku. Posiłek andhra i zwykłe thali, składające się z szeregu dań wegetariańskich i soczewicy w połączeniu z ryżem, są idealne na weekendowy lunch, a różne klasyczne klasyczne dania z południowych Indii, od pongal po sery do sera, są idealne na lunch w dzień roboczy.

? Sklep nr 5 i 6, Stowarzyszenie spółdzielcze Juhu Ekta, Juhu Versova Link Rd, Andheri West

#Andhrathali w #Gonguura to skomplikowana sprawa. Z różnorodnymi typowymi przysmakami andhra, oferują także przepyszne przekąski. Ci, którzy szukają autentycznych południowoindyjskich taryf andhra, odwiedzają Gonguurę. #Mouthwatering #Food #indianfood #lunchtoday #foodpornography #colorful #cooking #foodstagram #foodieriddle #Taste #indianfood #Rice #eatforhealth #healthy #healthychoices #delicious #foodporn #foodforfoodies #SouthIndian #Dish #Visitm

Zdjęcie opublikowane przez noor walia (@noorwalia) 17 marca 2016 o 04:34 PDT