To (podobno) ulubiony koktajl Oprah's Winfrey, a także bardzo popularny w mediach społecznościowych ze względu na charakterystyczny miedziany kubek. Ale teraz muł moskiewski otrzymuje dość mocne ostrzeżenie od urzędników zdrowia publicznego.
„Wysokie stężenia miedzi są trujące i powodują choroby przenoszone przez żywność”, powiedział w oświadczeniu Wydział Napojów Alkoholowych Iowa. „Gdy powierzchnie miedzi i stopów miedzi stykają się z kwaśnymi żywnością, miedź może być wypłukiwana do żywności”
Nowe rozporządzenie Iowa, które zabrania kontaktu miedzi z żywnością i napojami o pH poniżej 6, 0, jest zgodne z najnowszym Modelowym Kodem Żywności Amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA). Zalecenia FDA mówią, że sok owocowy, ocet i wino nie powinny być podawane w czysto miedzianych pojemnikach.
Wpis udostępniony przez Julianę (@ juliana_1977) 8 sierpnia 2017 o 02:33 PDT
