Evanston, Illinois, to podmiejskie miasto dla mieszkańców miast. Kiedyś nazwano go „Heavenston” z powodu licznych kościołów metodystycznych, dziś nazwa przywołuje bukoliczne przedmieścia wysadzone drzewami i malownicze brzegi jeziora Michigan. Obecność szanowanego Uniwersytetu Północno-Zachodniego i bliskość miasta do Chicago zapewniły Evanston młodzieńczą energię i kreatywność. W ciągu ostatnich kilku lat Evanston przeżywa kulinarną eksplozję, a każdego roku otwiera się kilka nowych restauracji. Oto 10 najlepszych lokali gastronomicznych w mieście.
Znaleziono kuchnię i dom socjalny
Mimo, że został otwarty dopiero w 2012 roku, Found szybko stał się jednym z najpopularniejszych i najbardziej znanych miejsc w Evanston. Dzięki comiesięcznym zbiórkom pieniędzy na cele charytatywne i zaangażowaniu w pozyskiwanie lokalnych składników, stała się ona prawdziwym filarem społeczności. Wystrój, z celowo przypadkowym układem niedopasowanych starych stołów, krzeseł i obrazów, nadaje restauracji jeden z najmodniejszych nastrojów w mieście, równe części miejskiego magazynu i ekscentryczny dwór. Oprócz wiernej lokalnej klienteli i menu obfitującego w hojne talerze do dzielenia się, łatwo jest poczuć się zaproszonym do kuchni przyjaciela. Szef kuchni Nicola Pederson ma pasję do produktów sezonowych, szczególnie delektując się jesiennymi smakami - spróbuj kopru włoskiego, zupy jabłkowej i słodkich ziemniaków lub korzenia selera.
Found Kitchen, 1631 Chicago Ave, Evanston, IL., USA, +1 847-868-8945
Dziobak Świnia
Pub-restauracja, Amerykańska, Pub Grub, Piwo, $ $$
Widok mapy
Dixie Kitchen & Bait Shop
Siedząca obok rozległego kampusu nad jeziorem w północno-zachodniej części Stanów Zjednoczonych, jednego z najstarszych i najlepszych uniwersytetów w USA, Dixie Kitchen wygląda, jakby znajdowała się na drugim końcu Stanów. Z obrusami w szachownicę otoczonymi sprzętem wędkarskim z bayou, jest to najlepsze miejsce na północy, aby posmakować Głębokiego Południa. I nie wierz nam tylko na słowo - znajdując się w swoim dawnym miejscu w Chicago, było ulubionym miejscem Baracka Obamy do jedzenia. Od jumbo po jambalaya, ciasta krabowe i raki - tutaj znajdziesz wszelkiego rodzaju kreolskie, cajunskie i południowe dania. Sum - podawany z tradycyjną muffinką kukurydzianą - jest być może najważniejszym punktem menu.
Dixie Kitchen, 825 Church St., Evanston, IL, USA, +1 847-733-9030
Oceanique
Scena kulinarna Evanston może być zdominowana przez modne nowe pop-upy i rustykalne mikstury New American, ale zawsze jest miejsce na wyśmienitą kuchnię. Położona na skraju tętniącej życiem dzielnicy Main Street, Oceanique jest jedną z najbardziej eleganckich restauracji w całym regionie Chicago i od dwudziestu pięciu lat jest instytucją Evanston. Szef kuchni Mark Grosz ma reputację niesamowitej życzliwości, regularnie rozmawia z gośćmi i wysyła wesołe miasteczko do domu. Jego jedzenie, które łączy tradycyjne francuskie dania z ryb i owoców morza z pełnym przygód globalnym akcentem, jest znakomite. Homar jest przyozdobiony mozzarellą, kawiorem i awokado, a przegrzebkom towarzyszy kolendra i kimchi.
Oceanique, 505 Main St., Evanston, IL, USA, +1 847-864-3435
Prairie Joe's
Diner, restauracja, amerykańska
Widok mapy
Usytuowana w najbardziej wysuniętej na północ dzielnicy Evanston, która zachowuje wygląd małego miasteczka, Prairie Joe's jest najlepszą restauracją w mieście od prawie ćwierć wieku. Zaśmiecone wnętrze z mnóstwem mebli w stylu retro i oldschoolowymi skórzanymi kabinami sprawia wrażenie wytartego stylu ulubieńca społeczności. Dzięki szerokiemu wyborowi klasycznych śniadań i kolacji jest to doskonałe miejsce na mocną kawę i przyjemny brunch. Aby uzyskać coś bardziej egzotycznego, ręcznie napisane specjalne menu zawiera meksykańskie gulasze, turecką kofta i pikantne potrawy z jajka i soczewicy.
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
1921 Central Street, Evanston, Illinois, 60201, USA
+18474910391
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
Bistro Bordeaux
Bistro, Amerykańska, $$ $
Otwarte przez paryżanina, który przeprowadził się do Evanston ze swoją amerykańską żoną, Bistro Bordeaux żyje według „L'authentique” wydrukowanego na jego oknie. Wewnątrz można łatwo znaleźć się w eleganckim francuskim lokalu z eleganckimi białymi obrusami, ścianami wyłożonymi panelami drewnianymi i oprawionymi plakatami w stylu secesyjnym. Chociaż troskliwy personel ma muszki i kamizelki, bistro nie jest duszne. Podążaj za fantastycznymi escargotami Burgundii z pieczonym na patelni pstrągiem rzecznym Idaho, zakończonym obrotowym wyborem znakomitego francuskiego sera. Lub przyjdź rano na najbogatsze menu brunch w mieście, które obejmuje frytki moules, stek cheval i obfite zapiekanki.
Zamknięte na stałe
Więcej informacji
Otwórz w Google Maps
618 Church Street, Evanston, Illinois, 60201, USA
+18474241483
Zobacz menu
Odwiedź stronę na Facebooku
Wyślij e-mail
Podziel się z nami swoją opinią
Piwnica
Bistro, restauracja, amerykańska, bezglutenowa, $ $$
Widok mapy
Dom wiejski
Dom wiejski, stosunkowo niedawno pojawiający się na scenie, wygląda dokładnie tak, jak można się spodziewać, z surowymi okuciami z powyginanego drewna, obrazami zwierząt i falistymi cynowanymi jasnymi odcieniami. Siostra należąca do odznaczonego gwiazdką Michelin oddziału w Chicago, bardzo wychwalana farma, ucieleśnia etos współczesnej kuchni środkowo-zachodniej. Wszystko w menu pochodzi z Illinois i okolicznych stanów, nawet czterdzieści piw z beczki. Małe menu zapewnia zdrowe potrawy rustykalne, z naciskiem na dobrze ubrane kawałki mięsa, ale punktem kulminacyjnym może być zmaltretowany piwem twaróg serowy Wisconsin, podawany z domowym kotem.
Farmhouse, 703 Church St., Evanston, IL, USA, +1 847-492-9700
Soulwich
Wiele witalności Evanston pochodzi z tego, że jest miastem uniwersyteckim; w rzeczy samej Northwestern stał się największym pracodawcą w mieście. Położony w centrum dzielnicy śródmieścia, Soulwich jest niezwykle popularnym miejscem spotkań studentów. Może po prostu oferować najlepsze kanapki w mieście - wietnamski báhn mi nadziewany nadzieniami obejmującymi całą Azję Południową i Wschodnią, czy to japońskie wasabi teriyaki, indonezyjski imbir czy indyjski paneer. Większość bagietek jest dostępna w opcji mięsnej, wegetariańskiej i wegańskiej, a można je zjeść zarówno w jasnym, przestronnym wnętrzu, jak i przy stole na tętniącej życiem ulicy.
Soulwich, 1634 Orrington Ave., Evanston, IL, USA, +1 847-328-2222
